اكتشف البروتينات التي تستحق الشراء للحصول على أفضل مكاسب للعضلات ومكاسب في القوة. ربما تعرف. تحتوي مكملات البروتين على مركبات بروتينية ضرورية لتركيب أنسجة عضلية جديدة. اليوم ، يتم تقديم هذا النوع من التغذية الرياضية في المتاجر عبر الإنترنت في نطاق واسع. نظرًا لظروف مختلفة ، غالبًا ما يختار الرياضيون عدم اختيار أفضل المنتجات. سنخبرك اليوم عن أفضل البروتينات لاكتساب كتلة العضلات وإعطاء تقييمها.
التغذية السليمة ، بما في ذلك البروتين ، مهمة للغاية للرياضيين. وهذا لا ينطبق فقط على فترة زيادة الوزن ، ولكن أيضًا على التجفيف. دعنا نلقي نظرة فاحصة على مكملات البروتين أولاً ، ثم لنتحدث عن أفضلها.
ما هي أنواع مكملات البروتين المختلفة؟
نظرًا لأن جسم كل شخص فريد من نوعه ، فمن الصعب تحديد أفضل البروتينات على الفور لاكتساب كتلة العضلات ، لكننا سنقدم تصنيفًا للمكملات في الجزء الأخير من المقالة. يجب أن تكون على دراية جيدة بجميع أنواع البروتينات الموجودة الآن وتختار بشكل تجريبي الحد الأقصى لنفسك. وهكذا ، لنبدأ بأنواع مركبات البروتين.
الكازين
يتكون هذا النوع من مكملات البروتين من الحليب عن طريق تخثر هذا الطعام. الكازين هو أبطأ بروتين هضمًا وله خصائص قوية مضادة للتقويض. تشير هذه الحقيقة إلى أنه بمساعدة الكازين ، ستحمي عضلاتك من ردود الفعل التقويضية.
بمجرد دخوله إلى المعدة ، يتحول الكازين إلى كتلة تشبه الجبن القريش. هذا هو السبب في أن الجسم يعالج مركب البروتين هذا لفترة طويلة وبالتالي يضمن إمداد الجسم بالأمينات دون انقطاع لفترة طويلة. الوقت الأكثر فعالية لتناول الكازين خلال فترة زيادة الوزن هو في المساء. لفقدان الوزن ، يمكن تناول الكازين عدة مرات على مدار اليوم.
مركبات بروتين الكولاجين
يوجد الكولاجين في الأربطة والأنسجة الضامة والشعر والجلد وما إلى ذلك. هذا النوع من مركبات البروتين قادر على ربط السوائل ، مما يؤدي إلى قمع عمليات الشيخوخة. يتم إنتاج مكملات من هذا النوع من جلد الأسماك البحرية ، حيث أن هذا الكولاجين هو أقرب ما يمكن من تكوينه للإنسان.
مركبات بروتين الألبان
لإنتاج هذا النوع من البروتين ، يتم استخدام الحليب ، والذي يحدد مسبقًا تكوين هذه المنتجات. ما يقرب من 80 في المائة من بروتينات الحليب هي الكازين ، والباقي عبارة عن مركبات بروتين مصل اللبن. نتيجة لذلك ، تتم معالجة بروتينات الحليب في الجسم لفترة طويلة ، ويُنصح باستخدامها في تلك الفترات الزمنية التي لا يمكنك فيها تناول الطعام بشكل جيد.
مركبات بروتين الصويا
بروتين نباتي يحتوي على العديد من الأمينات وليس كلها. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام هذه المكملات من قبل النباتيين والرياضيين ، الذين لا يقبل أجسامهم مركبات البروتين الحيواني. يجب أن يقال أيضًا أن مركبات بروتين الصويا تساهم في تطبيع توازن الكوليسترول. ومع ذلك ، يجب ألا تنجرف معهم خلال فترة التجنيد الجماعي.
مركبات بروتين مصل الحليب
لإنتاج هذه البروتينات ، يتم استخدام مصل اللبن ، والذي يحتوي على قيمة طاقة منخفضة. من بين مزايا هذا النوع من البروتين ، تجدر الإشارة إلى ارتفاع معدل الامتصاص ووجود النشاط الابتنائي. أثناء زيادة الوزن ، يستخدم الرياضيون مركبات بروتين مصل اللبن عدة مرات على مدار اليوم.
مركبات بروتين البيض
بالفعل من الاسم تفهم أي منتج هو المادة الخام للحصول على هذا النوع من مركبات البروتين.لاحظ أن مركبات بروتين البيض هي التي يتم التعرف عليها كمعيار ، ويتم مقارنة جميع أنواع البروتينات الأخرى بها من جميع النواحي. في الوقت نفسه ، فإن تكلفة المكملات الغذائية التي تعتمد على بروتينات البيض مرتفعة للغاية ، ولا يستطيع كل رياضي استخدامها طوال الوقت.
كيف تحصل على أقصى استفادة من تناول البروتين؟
مكملات البروتين لها ميزة مهمة واحدة على الطعام - يمتصها الجسم بسرعة وبشكل كامل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الطعام على شوائب مختلفة ، مثل الكوليسترول. يتم تنقية المواد المضافة ، بدورها ، وتقليل محتوى المواد غير المرغوب فيها للرياضيين. على الرغم من أنه لا يمكن اعتبار جميع مكملات البروتين التي تُباع في متاجر الأطعمة الرياضية من أفضل البروتينات لاكتساب كتلة العضلات ، إلا أنها ستكون مفيدة لك بالتأكيد.
بالنسبة للرياضيين ، تعتبر سرعة عمل مركبات البروتين ذات أهمية كبيرة ، وفي هذا المؤشر ، تعتبر المكملات الغذائية أفضل بكثير. على سبيل المثال ، تبدأ بروتينات مصل اللبن في العمل بعد 10 دقائق أو ربع ساعة كحد أقصى من لحظة تناولها. البروتين ضروري ليس فقط خلال فترة اكتساب الكتلة ، ولكن أيضًا أثناء فقدان الوزن. في الوقت نفسه ، يجب استهلاك هذه المكملات بشكل صحيح. إذا كنت بحاجة إلى إنقاص وزنك ، فلا تستهلك أكثر من جرامين من مركبات البروتين لكل كيلوغرام من وزنك. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون نظامك الغذائي متوازنًا ، لأن الجسم يحتاج إلى جميع العناصر الغذائية ، بما في ذلك الدهون.
أثناء اكتساب كتلة العضلات ، يجب زيادة كمية مركبات البروتين إلى ثلاثة جرامات لكل كيلوغرام من وزن الجسم. يُنصح بتناول المكملات الغذائية خلال هذه الفترة في الفترات الزمنية التالية:
- 120 دقيقة قبل بدء الدرس.
- خلال 60 دقيقة من نهاية التدريب.
- قبل الذهاب إلى الفراش.
- على معدة فارغة في الصباح.
أفضل البروتينات لاكتساب الكتلة
دعونا نلقي نظرة على المكملات الغذائية الأكثر شيوعًا حسب النوع.
ترتيب أفضل بروتينات مصل اللبن
- 100٪ بروتين مصل الحليب Gold Standard من Optimum Nutrition - يعتقد معظم الرياضيين أن هذا المنتج هو الأفضل في فئته. حصل هذا الملحق بالفعل على عدد كبير من الجوائز المختلفة من المنشورات المتخصصة الرائدة لجودته العالية. يحتوي على بروتين مصل اللبن المركز ومعزول بكميات قليلة من اللاكتوز والدهون.
- مصل بلاتينيوم نقي 100٪ من SAN - مكمل ممتاز يمكنه بشكل فعال قمع ردود الفعل التقويضية التي يتم تنشيطها بعد الانتهاء من التدريب في وقت قصير. تكلفة المنتج جذابة للغاية ، والذوق ممتاز بكل بساطة.
- Elite Whey Protein من Dymatize - المنتج ذو جودة ممتازة / نسبة التكلفة. بالإضافة إلى مركبات البروتين ، يحتوي الملحق على إنزيمات خاصة مصممة للتخلص من الاضطرابات المحتملة في الجهاز الهضمي.
ترتيب أفضل عزلات بروتين مصل اللبن
- صفر كارب بواسطة VPX هو مكمل ممتاز يتميز بمعدل امتصاص عالي. أثناء الإنتاج ، يتم تنظيف المنتج تمامًا من جميع أنواع الشوائب ، ولا يحتوي على دهون ولاكتوز. الطعم ممتاز.
- ISO-100 من Dymatize - منتج عالي الجودة يستخدم في إنتاجه نظام ترشيح خماسي المراحل.
- إحساس ISO من Ultimate Nutrition - بالإضافة إلى البروتينات ، يحتوي المنتج على ببتيدات ولبأ. تستخدم الشركة تقنية المعالجة ذات درجات الحرارة المنخفضة ، والتي تضمن عدم وجود مركبات بروتينية مشوهة في المادة المضافة.
ترتيب أفضل البروتينات المعقدة
- Syntha - 6 بواسطة BSN - أحد أشهر البروتينات في فئته. محتوى مركبات البروتين في المنتج حوالي 50 في المئة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المنتج على الببتيدات ، والأحماض الأمينية متفرعة السلسلة ، والدهون الصحية ، إلخ.
- مصفوفة 5.0 بواسطة Syntrax - مع الجودة العالية للمادة المضافة ، تبدو تكلفتها جذابة للغاية ويلاحظ العديد من البنائين هذه الحقيقة.
- بروبوليك - SR من MHP - منتج عالي الجودة ذو مذاق جيد ويحتوي على جميع الأمينات اللازمة للرياضيين.
ترتيب أفضل بروتينات الكازين
- بروتين جولد ستاندرد 100٪ كازين من Optimum Nutrition - مرة أخرى ، يحتل منتج شركة Optimum Nutrition المرتبة الأولى في تصنيفنا. بالإضافة إلى الكازين ، يحتوي الملحق على BCAAs والمغذيات الدقيقة.
- إيليت كازين من ديماتيز - لا يتخلف Dymatize عن الشركة المصنعة السابقة في عدد المنتجات عالية الجودة. يحتوي على ثلاثة أنواع من الكازين لإطالة عمر المكمل.
- Micellar Creme من Syntrax - يحتوي على كازين ميسيلار حصريًا ويمكن استخدامه لحل المشكلات المختلفة.
تعرف على المزيد حول أفضل البروتينات لاكتساب العضلات في هذا الفيديو:
