أقترح وصفة مع مزيج من ملفوف بكين مع الكرفس والبنجر والتفاح ، والتي يمكن أن ترضي حتى أكثر الأشخاص حساسية. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
لقد حان الربيع ، مما يعني أن الوقت قد حان لجعل الشكل في حالة جيدة والتخلص من الوزن الزائد الذي تم تناوله خلال فصل الشتاء. سلطات الخضار المختلفة سوف تتعامل مع هذا بشكل مثالي. لذلك ، لدينا اليوم سلطة ملفوف بكين غير عادية مع الكرفس والبنجر والتفاح. مزيج هذه الخضار أمر غير معتاد تمامًا ، وسيبدو بالنسبة للكثيرين غير عادي. لكن كل هذه الأطعمة تحتوي على الكثير من الألياف التي تطهر الجسم من السموم وتساعد على إنقاص الوزن.
بالإضافة إلى أن هذه الخضار غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان ليعمل بشكل صحيح. بالطبع ، لا يمكنك وضع هذا الطبق على طاولة الأعياد ، لكنه مثالي لوجبة يومية. من المؤكد أن طعم السلطة سيرضي جميع أفراد الأسرة. يمكن استخدام هذه السلطة كبديل لعشاء مسائي. سوف يتشبع جيدًا ، مع عدم إضافة سعرات حرارية إضافية. أنا متأكد من أنه بالنسبة للجنس العادل ، ستصبح هذه السلطة ضيفًا متكررًا على الطاولة اليومية.
تعرف على كيفية صنع سلطة الملفوف الصيني وشرائح البط.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 87 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف بكين - 3 أوراق
- ملح - قرصة
- كرفس - 20 جم
- البنجر - 0.5 قطعة.
- زيت الزيتون - للتتبيل
- بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة للرش
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
تحضير سلطة ملفوف بكين خطوة بخطوة مع الكرفس والبنجر والتفاح ، وصفة بالصور:
1. من رأس الملفوف الصيني ، قم بإزالة الكمية المطلوبة من الأوراق ، واغسلها تحت الماء الجاري وجففها بمنشفة ورقية. استخدم سكينًا حادًا للتقطيع إلى شرائح رفيعة وضعها في وعاء عميق.
2. يقشر الكرفس ويقطع إلى شرائح ويرسل إلى الملفوف.
3. اغسل التفاحة وجففها وأزل البذور وقطّعها إلى شرائح.
4. اسلقي البنجر أو اخبزيه في الفرن في ورق القصدير حتى يصبح طرياً. ثم تبرد تمامًا ، قشرها وقطعيها إلى شرائح. يمكن استخدام البنجر في السلطة أو النيئة أو المسلوقة أو المخبوزة.
5. أضيفي بذور السمسم للطعام وتبليها بالملح وزيت الزيتون. يُضاف الخيار والفلفل والبصل الأخضر والشبت والبقدونس والسبانخ والكرفس والطماطم والخضروات الأخرى إذا رغبت في ذلك.
لخلع الملابس ، يمكنك استخدام زيت نباتي أو زيت آخر ، أو زبادي قليل الدسم ، أو عصير ليمون. من الأفضل عدم استخدام المايونيز إذا كنت تحضر سلطة لفقدان الوزن. خلاف ذلك ، من الأفضل جعله في المنزل ، فهو ليس ضارًا مثل الشراء.
6. اخلطي سلطة الملفوف الصيني مع الكرفس والبنجر والتفاح وقدميها.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة اليقطين والجزر النيئة.
