سلطة الشمندر والبذور الغنية بالفيتامينات سهلة وسريعة التحضير. إنه مفيد لكل من البالغين والأطفال. المنتجات في الميزانية ومتاحة للشراء في أي وقت من السنة. وسيجذب مذاق الطعام كل أكلة لحوم البشر.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
إنه جيد عندما يكون هناك بنجر في الثلاجة في المنزل ، لأنه يمكن استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية. بفضل سعره المعقول وعلى مدار السنة ، لدينا الفرصة للاستمتاع بالسلطات اللذيذة والخفيفة. سلطة الشمندر بالبذور ، وصفة مع صورة تقدم طبقًا صحيًا وجميلًا جدًا ، حيث أن الخضار لها لون مشرق ونبيل بشكل مذهل.
للحصول على نكهة إضافية أكثر إشراقًا ، يمكن استكمال البنجر بمجموعة متنوعة من الأطعمة التي تضيف نكهة إلى الوجبة. على سبيل المثال ، تمتزج الرائحة الرقيقة لأوراق الخس تمامًا مع هذه الخضار ، وستضيف البذور المزيد من الشبع والقيمة الغذائية. إذا كنت من محبي الوصفات غير العادية والأصلية ، فتأكد من إعداد هذه السلطة الخفيفة والعطرية. سلطة الشمندر ، الخضر ، بذور عباد الشمس والسمسم مصممة ببساطة لإشباع الجسم بخصائص مفيدة وتذكرك بالصيف الملون. تم تصميم هذا الطبق خصيصًا للذواقة الراقيين وهواة الشمندر. بالتأكيد سوف ترضي التركيبة الحارة للطبق جميع الأكل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 101 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق (بالإضافة إلى وقت غليان وتبريد البنجر)
مكونات:
- البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
- أوراق الخس - 2-4 أوراق
- بذور عباد الشمس مقشرة ومحمصة - 1 قمن
- بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - للتتبيل
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
طريقة عمل سلطة الشمندر بالبذور
1. اغسل أوراق الخس واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. قم بهذه العملية قبل تناول السلطة مباشرة. خلاف ذلك ، سوف تذبل الخضر وتفقد حجمها وجمالها.
2. اغلي البنجر مقدمًا حتى يصبح طريًا خلال ساعتين. يمكنك أيضًا خبزه في الفرن ملفوفًا بورق قصدير. وقت الخبز هو نفس وقت الطهي. بعد الخضار تبرد جيدا. نظرًا لأن وقت الطهي والتبريد للفاكهة يستمر من 4 إلى 5 ساعات على الأقل ، أنصحك بحصاد محصول الجذر مسبقًا ، ثم استخدامه للغرض المقصود فقط. بعد ذلك ، يقشر البنجر ويقطع إلى شرائح بسكين خاص لتقشير الخضار. أضفه إلى وعاء من البنجر.
3. صب بذور عباد الشمس المقشرة في وعاء السلطة. إذا لم تكن مقلية ، فثقبها مسبقًا في مقلاة. قلبي من حين لآخر لمنعها من الاحتراق ، وتبلي السلطة حسب الرغبة بالملح والزيت.
4. حرك الطعام.
5. ضعي السلطة في طبق التقديم ورشي السمسم وقدميها. أوصي باستخدام هذه السلطة كوجبة عشاء خفيفة أو لتناول طعام الغداء مع أي طبق جانبي وقطعة من اللحم.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع سلطة الشمندر مع جبنة الفيتا والبذور.
