وصفة خطوة بخطوة لطاجن الجبن مع الشوكولاتة: قائمة المكونات ، تقنية لتحضير حلوى لذيذة وصحية في الفرن. وصفة الفيديو.
طاجن الجبن القريش بالشوكولاتة هو حلوى لذيذة وصحية تعتمد على الجبن القريش المخبوز في الفرن. إنها نسخة مبسطة وأكثر صحة من فطائر الجبن. عند تحضير طبق خزفي ، ليست هناك حاجة لتسخين يديك في العجين ، والوقوف على الموقد وتقليب الكعك المقلي ، في حين أن هذه التحفة الطهوية ليست على الإطلاق أقل شأنا من حيث المذاق والقيمة الغذائية.
أساس الطبق هو الجبن. النتيجة تعتمد كليا على جودتها. بالنسبة للوصفة ، نأخذ منتجًا طازجًا مصنوعًا من الحليب الطبيعي. من المرغوب فيه ألا تشتمل تركيبته على المضافات والنكهات الأجنبية. يتم تحديد محتوى الدهون في منتج الحليب المخمر هذا وفقًا للتفضيلات.
استخدام السميد في الوصفة ، والذي يحل محل دقيق القمح ، يجعل الكسرولة أخف وزنا وأكثر رقة. ومن المؤكد أن قطع الشوكولاتة تضيف سحرًا خاصًا للحلوى.
فيما يلي وصفة مع صورة لطاجن الجبن مع الشوكولاتة ، والتي ستساعدك على تحضير حلوى لذيذة بسرعة وإرضاء أسرتك.
شاهد أيضًا كيفية صنع طاجن اللبن الرائب بالكرز والسميد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 170 سعرة حرارية.
- الحصص - 5
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- جبنة قريش - 400 جم
- البيض - 2 قطعة.
- سميد - 5 ملاعق كبيرة.
- سكر حسب الرغبة
- شوكولاتة - 150 جم
تحضير طاجن الجبن مع الشوكولاتة خطوة بخطوة
1. قبل تحضير طاجن خثارة الشوكولاتة ، نحضر المكونات ونعجن العجينة. نقوم بهرس الجبن باستخدام شوكة لكسر الحبوب. نضيف البيض والسميد ونخلط جيداً. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة بعض سكر الفانيليا.
2. كسر قطعة من الشوكولاتة أو قطعها إلى قطع صغيرة بسكين. لا ينصح بالطحن على مبشرة لأن فكرة الوصفة بحيث تكون مذاق الشوكولاتة جيدة ليس فقط من حيث المذاق ولكن أيضًا تكون ملحوظة في الفتات. أضف إلى كتلة اللبن الرائب.
3. نختار طبق خبز بالحجم المطلوب. يمكنك استخدام واحد كبير لكسرولة واحدة ، أو عدة صغيرة للحلوى أجزاء. تتسع العجينة عادة لحوالي الثلث. دهن القاع والجوانب بالزبدة أو الزيت النباتي المكرر. ننشر العجين المحضر.
4. ليست هناك حاجة لتسخين الفرن. يمكنك تشغيله بمجرد وضع النموذج فيه. بينما ترتفع درجة حرارتها إلى 180 درجة ، فإن السميد لديه وقت للانتفاخ قليلاً ، مما يجعل الطاجن يخبز جيدًا ويصبح أكثر رقة. وقت الخبز 40 دقيقة.
5. عندما يتم خبز الكسرولة جيداً ، قم بإزالتها من القالب. يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا يضر بسلامتها. بدلاً من ذلك ، ارفعها بملعقة خشبية من جميع الجوانب ، ثم غطها بلوح تقطيع بحجم مناسب في الأعلى ، واقلبها ، واستبدل الطبق بدلاً من النموذج واقلبه مرة أخرى. يمكن تزيين السطح بمسحوق السكر أو الشوكولاتة المبشورة.
6. طاجن الجبن القريش اللذيذ المثير للدهشة مع الشوكولاتة في الفرن جاهز! يُنصح بتقديمها دافئة ، حتى يظهر مذاقها بشكل أفضل ، ويتم الحصول على قطع الشوكولاتة المذابة ككريم رقيق.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو:
1. مافن الجبن مع الشوكولاتة
