اكتشف ما إذا كان الأمر يستحق استخدام BCA أم أنه من الأفضل إنفاق الأموال على منتجات البروتين العادية؟ فيما يلي بعض النصائح العملية من أبطال عظماء. يدرك كل رياضي أن زيادة الوزن لا يمكن تصوره بدون استخدام كمية كافية من مركبات البروتين. هناك العديد من مصادر هذه المغذيات ، وقد يبدو للوهلة الأولى أنه لا توجد مشاكل. ولكن يجب أن نتذكر أن مركبات البروتين المختلفة تختلف في شكل الأحماض الأمينية الخاصة بها ومن المحتمل جدًا أن يحدث نقص في بعض الأمينات في الجسم. الآن يمكنك أن تقرأ عن دراسة BCA في كمال الأجسام.
هل مكملات الأمين الإضافية ضرورية؟
يحتوي كل مركب بروتيني على سلسلة محددة من الأمينات التي تشكل جزيء البروتين. عادة ما يسمى هذا المؤشر بملف تعريف الأحماض الأمينية. يعرف العلماء عشرين أمينًا ولا يمكن تصنيع ثمانية منهم بواسطة الجسم. حصلوا على الاسم - لا غنى عنه. يمكنهم فقط دخول الجسم بالمكملات الغذائية أو الرياضية.
جميع مركبات البروتين الموجودة في الطعام ، بمجرد وجودها في الجهاز الهضمي ، تنقسم إلى أمينات. عندها فقط يمكن للجسم استخدامها لإنتاج مركبات البروتين التي يحتاجها. من المهم أن نتذكر أنه إذا لم يكن أمين واحد على الأقل بكمية كافية ، فلا يمكن تصنيع جزيء البروتين.
يمكن أن يكون هذا هو السبب الرئيسي لقلة التقدم حتى مع التغذية السليمة والتدريب. في هذه الحالة ، لا يمكنك الاستغناء عن المكملات الغذائية التي تحتوي على الأحماض الأمينية. هناك وضع آخر ممكن ، وهو أمر شائع جدًا في كمال الأجسام. بعد التدريب عالي الجودة ، يزداد معدل التمثيل الغذائي للرياضي بشكل حاد ولعدة ساعات يقوم الجسم بتجميع مركبات البروتين بشكل مكثف ، مما يؤدي إلى بناء كتلة العضلات. لكن اتضح أنه لم يكن هناك ما يكفي من مواد البناء لمواصلة هذه العملية.
لحل هذه المشكلة ، فإن الفكرة الأولى التي تتبادر إلى الذهن هي استخدام الأطعمة التي تحتوي على البروتينات. ولكن من أجل معالجتها واستيعابها ، سيستغرق الأمر بضع ساعات ، ويحتاج الجسم إلى الأمينات الآن. السبيل الوحيد للخروج في هذه الحالة هو استخدام مركب من مركبات الأحماض الأمينية. لديهم نسبة عالية من الاستيعاب وسيبدأ العمل على الفور تقريبًا بعد تناوله.
بالإضافة إلى ذلك ، بسبب تناول الأمينات الإضافية ، يمكن للرياضي تنشيط عملية التمثيل الغذائي بعد النوم. الآن سنلقي نظرة على الأمينات الرئيسية والخصائص التي تمتلكها.
إيسولوسين
مصدر ممتاز للطاقة ومع وجود نقص في المادة ، من الممكن تدمير أنسجة العضلات.
يسين
المادة لديها القدرة على حماية مركبات البروتين من التسوس وتنشيط إنتاجها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الأمين للطاقة ، ويعمل أيضًا كمنظم لتخليق السيروتونين ، وبالتالي تقليل الشعور بالتعب بعد التمرين. يجب أن تتذكر أن نقص الليوسين يمكن أن يحدث أيضًا بسبب نقص فيتامين ب 6.
فالين
مثل أول مركبين من الأحماض الأمينية ، فهو ينتمي إلى مجموعة BCAA. يستخدمه الجسم للحصول على الطاقة ويقلل بشكل فعال من التعب بعد التمرين.
ليسين
إذا كان الجسم يحتوي على ما يكفي من فيتامين C والثيامين والحديد ، فسيتم تحويل الليسين إلى كارنيتين. يتمتع اللايسين بالقدرة على زيادة فاعلية الأرجينين الضروري لحرق الدهون. مع نقص اللايسين ، يتباطأ إنتاج البروتين بشكل كبير.
ميثيونين
مركب الأحماض الأمينية قادر على تعزيز الخلفية الابتنائية ، ويشارك بنشاط في عمليات التمثيل الغذائي للهياكل الخلوية ، ويسرع إنتاج ليسين ويمنع الكبد الدهني. إذا كنت تأكل الكثير من الدهون المشبعة ، فإن الميثيونين سيكون مفيدًا بشكل خاص لك.
فينيل ألانين
إنه ضروري لتخليق محفز للتحلل المائي لمركبات البروتين (غراء) والميلانين والأنسولين. كما أنه يساعد على تسريع عمليات إفراز المستقلبات من العمليات المختلفة من الجسم.
ثريونين
تذكرنا خواصه بالأمين السابق وتساعد على زيادة كفاءة أنظمة الدفاع في الجسم. مع نقص المادة ، تتباطأ بشكل حاد عملية إفراز حمض البوليك من الجسم.
تريبتوفان
ضروري لإنتاج النياسين والسيروتونين. بالإضافة إلى ذلك ، فهو منظم للغدة النخامية.
أرجينين
إنه ضروري لتطبيع توازن النيتروجين ويشارك في عملية التمثيل الغذائي للدهون.
الهيستيدين
إنه ضروري لعمليات تكون الدم ، أيض البروتين ويحسن تخثر الدم.
تيروزين
منظم لعمل جميع أنظمة الجهاز الهرموني (الغدة النخامية والغدد الكظرية والغدة الدرقية).
ألانين
يشارك في التفاعلات التقويضية ، وتسريع توصيل النيتروجين من أنسجة العضلات إلى الكبد.
الهليون
من هذا الأمين يتم تصنيع حمض الأسبارتيك ، مما يسرع عملية تجديد مخازن الجليكوجين ويحسن أداء الجهاز المناعي.
مجمعات الأمينات
يمكن العثور على عدد كبير من المكملات الغذائية المختلفة التي تحتوي على الأمينات في سوق المزرعة الرياضية اليوم. على نحو متزايد ، فهي مكملات معقدة وتحل تدريجياً محل مستحضرات الأحماض الأمينية الفردية من السوق.
باستخدام هذا النوع من التغذية الرياضية ، يمكنك تسريع تخليق مركبات البروتين في الأنسجة العضلية ، وكذلك تطبيع توازن النيتروجين. مقبول من قبل الرياضيين في المقام الأول أثناء زيادة الوزن.
مجمعات BCAA
لقد ذكرنا بالفعل ثلاثة أمينات تنتمي إلى هذه المجموعة. سيسمح لك استخدام هذه المكملات بالحفاظ على كتلة العضلات خلال فترة التجفيف. يحتاج الجسم إلى الكثير من الطاقة لإنتاج ألياف عضلية جديدة. يجب أن نتذكر أن مخازن الجليكوجين غالبًا ما تنضب بعد التدريب.
إذا تم العثور على نقص ATP في الجسم ، يتم تشغيل عمليات تدمير بروتينات العضلات ، مما يؤدي إلى انخفاض في الخلفية الابتنائية. باستخدام BCAAs ، ستتمكن من تعزيز عمليات نمو العضلات وزيادة الخلفية الابتنائية.
سيخبر Mikhail Prygunov المزيد عن BCAA في هذا الفيديو:
