وصف علامات النبات ، حقائق مثيرة للاهتمام ، نصائح حول زراعة الأشجار ، توصيات لزراعة اليوسفي وتكاثره ، الصعوبات ، الأنواع والأصناف. الماندرين (Citrus reticulata) هو أحد ألمع الممثلين للجنس الواسع الحمضيات (الحمضيات) ، وهو جزء من عائلة Rutaceae ، حيث يتم الجمع بين ممثلي النباتات ثنائية الفلقة. ينتشر النبات على نطاق واسع في تلك المناطق من العالم حيث يسود مناخ استوائي وشبه استوائي وفي بعض المناطق دافئ ومعتدل ، ولكن معظم أنواع اليوسفي تنمو في الأراضي الجافة في القارة الأسترالية وفي جنوب إفريقيا ، ولكن يُنظر إلى الصين كن الوطن الرئيسي. تم إدخال الماندرين إلى الدول الأوروبية في بداية القرن التاسع عشر ثم بدأ زراعته في العديد من البلدان ، إذا سمحت الظروف المناخية (إسبانيا ، جنوب فرنسا ، إلخ).
هناك إصدارات مختلفة لكيفية حصول هذه الشجرة على اسمها. يقال أنه في العصور القديمة ، تم تقديم ثمار الماندرين كهدية للمسؤولين القضائيين والأباطرة الصينيين (كانوا يطلق عليهم "الماندرين"). وكذلك كانت ثمار الشجرة ذات اللون الكهرماني الأحمر تشبه إلى حد بعيد النتوءات على قبعات الحكام الصينيين. الأغنياء فقط هم الذين يستطيعون تحمل تكلفة وليمة الثمار ؛ في تلك الأيام ، كان اليوسفي يستحق وزنه ذهباً.
قصة مختلفة تخص الإسبان ، الذين أطلقوا على الشجرة التي تحمل ثمار الشمس اسم اللهجة الإسبانية (اتضح لاحقًا أنها كانت تمر من خلال اللغة الفرنسية) ، حيث تم تشكيل المشتق الأسباني "Mandarino" من كلمة "se mondar" الأصلية ، والتي تُترجم على أنها "سهلة التنظيف" ، والتي ترتبط بشكل واضح بخصوصية فاكهة اليوسفي ، فمن السهل فصل اللب عن القشرة. لم يتضح الآن من أطلق اسم هذه الفاكهة اللطيفة ، فمن المهم أن تمنح الصحة والبهجة في جميع أنحاء العالم.
لذلك ، اليوسفي هو نبات معمر دائم الخضرة له شكل نمو شبيه بالأشجار أو شجيرة ويصل ارتفاعه إلى 4 أمتار. أوراقها صغيرة وبيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل. سطحها مكشوف وعلى طول مستويها بالكامل ، يكون نمط الغدد مرئيًا أو أنها موجودة فقط على طول الحافة. يمكن أن يكون موقعهم مختلفًا ، وفي حالات نادرة ، عكس ذلك. تحتوي الأعناق أحيانًا على أجنحة ، ولكنها في الغالب بلا أجنحة. براعم الشباب مطلية باللون الأخضر الغني.
يحدث الازدهار في براعم بيضاء غير لامعة. يتم وضعها منفردة أو في أزواج في الجيوب الأنفية للأوراق. الأسدية لديها anthers وحبوب اللقاح متخلفة. تتم عملية الإزهار في شهر مايو.
بعد الإزهار ، بدلاً من البراعم ، يتم تشكيل ثمار بقطر 4-6 سم من الظلال الصفراء والبرتقالية الحمراء. النضج يحدث من نهاية أكتوبر إلى ديسمبر. يتم تسطيح شكلها قليلاً من طرف إلى آخر ، لذلك يكون ارتفاعها أقل قليلاً من العرض. على عكس الممثلين الآخرين لجنس الحمضيات ، فإن الماندرين لديهم لحم من القشر مفصول بسهولة. سمكه رقيق. يوجد 10-12 فصيصًا في الفاكهة ، وهي منفصلة جيدًا عن بعضها البعض. لب الفاكهة برتقالي مائل للصفرة وعادة ما يكون أحلى من البرتقال. تتكون من عدة أكياس مليئة بالعصير.
تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها من 3-4 سنوات من النمو. في نبات واحد ، يتراوح عدد الثمار من 50 إلى 70 وحدة.
تهيئة الظروف لزراعة اليوسفي والرعاية
- الإضاءة واختيار الموقع. المصنع يحب الإضاءة الناعمة الجيدة. من الأفضل تثبيت قدر به يوسفي على عتبات النوافذ في موقع شرقي أو غربي أو شمالي.في الاتجاه الجنوبي للغرفة ، سيتعين عليك إما وضع إناء للزهور في الجزء الخلفي من الغرفة ، أو تعليق تول أو ستارة مصنوعة من مادة شفافة خفيفة على النافذة (يمكنك صنع ستارة من الشاش) بحيث تبدأ من 12 أيام حتى 4 ، لا يسقط ضوء الشمس المباشر على اليوسفي. مع وصول حرارة الربيع ، عندما لا يكون هناك صقيع ليلا ونهارا ، يمكنك إخراج الشجرة في الهواء الطلق ، واختيار مكان دون الحصول على تيارات مباشرة من الأشعة فوق البنفسجية في منتصف النهار.
- درجة حرارة المحتوى. يحب الماندرين الدفء ، وبالتالي فإن درجات الحرارة المنخفضة لمحتواه ستدمره. ولكن لربط البراعم ، يجب أن يكون مقياس الحرارة في حدود 15-18 وحدة. عند فصل الشتاء ، يجب وضع النبات في غرفة بها إضاءة جيدة ، ولا تنخفض درجة الحرارة عن 12 درجة. إذا لم يتم استيفاء هذا الشرط ، فلن يؤتي اليوسفي ثماره.
- رطوبة الجو. يحب النبات أن يرش بتاج مورق. في الصيف يمكن إجراء هذه العملية مرتين في اليوم ، وإذا تم حفظ اليوسفي في الشتاء بدرجة حرارة الغرفة والهواء الجاف ، فيستمر الرش. إذا لم تقم برفع نسبة رطوبة الهواء ، فهناك خطر تعرضك للتلف بسبب الآفات.
- سقي اليوسفي. في أشهر الربيع والصيف ، غالبًا ما يكون مطلوبًا ترطيب التربة في أصيص 1-2 مرات في اليوم. مع بداية فصل الشتاء ، يتم تقليل الري ويتم إجراؤه مرة أو مرتين فقط في الأسبوع. للقيام بذلك ، استخدم الماء الناعم في درجة حرارة الغرفة (22-24 درجة). لا ينبغي السماح للغيبوبة الترابية بالجفاف ، حيث سيتفاعل النبات فورًا عن طريق تشوه ألواح الأوراق وسقوطها ، كما يتم التخلص من الفاكهة أيضًا. لكن تشبع التربة بالمياه ضار أيضًا بالماندرين.
- التخصيب ضروري لليوسفي الذي يزرع في الداخل ، حيث تأخذ ثمارها طعمًا مرًا. وسيساعد التسميد على زيادة محتوى السكر في الفاكهة. يتم تنفيذ الضمادات في النصف الأول من الصيف. من الضروري تسميد اليوسفي في كثير من الأحيان ، فكلما كبر سنه وزاد نموه دون تغيير التربة في حاوية واحدة. يوصى بوضع الضمادة العلوية بعد ترطيب الركيزة. حتى في فصل الشتاء ، إذا تمت زراعة النبات تحت إضاءة تكميلية مع مصابيح نباتية ، فستكون هناك حاجة إلى تغذية إضافية. من الأفضل استخدام الأسمدة العضوية (محلول مولين) ، وكذلك الأسمدة المعدنية المركبة. يمكنك استخدام تركيبات خاصة للحمضيات.
- زرع واختيار الركيزة. عندما يكون اليوسفي لا يزال شابًا ، فإنه سيحتاج إلى تغيير التربة والقدرة سنويًا. إشارة هذه العملية هي تطوير كل التربة المتوفرة في الوعاء بواسطة نظام جذر النبات ، إذا لم يحدث ذلك ، فلا يستحق الزرع. في هذه الحالة ، تتغير الطبقة العليا فقط من الركيزة. عندما تثمر الشجرة بالفعل ، يتم تغيير الأصيص والتربة مرة كل 2-3 سنوات. من الأفضل القيام بهذا الإجراء عندما لا يبدأ نمو الماندرين بعد أشهر الشتاء. بعد نهاية النمو ، لا ينصح مزارعي الزهور بإزعاج الشجرة. من الأفضل استخدام طريقة إعادة الشحن حتى لا تنهار كتلة الأرض. في الوعاء ، يجب الاحتفاظ بما يصل إلى ربع حجم حاوية مادة الصرف. الشيء الرئيسي عند الزرع هو عدم تعميق طوق جذر النبات ، يجب أن يكون في نفس المستوى كما في الأطباق القديمة.
بالنسبة للنباتات الصغيرة ، يتم تجميع خليط التربة على أساس التربة الحمضية ، والتربة المورقة ، والدبال من روث البقر ورمل النهر ، بنسبة 2: 1: 1: 1.
عندما يكون اليوسفي بالغًا بالفعل ، يتم فصل الركيزة عن العشب والتربة المورقة ودبال البقر والرمل الخشن وكمية معينة من الطين الزيتي (بنسبة 3: 1: 1: 1: 0 ، 3).
توصيات لتربية اليوسفي في المنزل
للحصول على شجرة اليوسفي ، يمكنك استخدام بذور الزراعة (الطريقة التوليدية) أو قطع التجذير (الطريقة الخضرية).
للتجذير ، يتم قطع قمم البراعم ، ويتم معالجة القطع باستخدام محفز النمو ، مما يزيد من معدل بقاء الفرع بمقدار 3-4 مرات. يجب أن يحتوي المقبض على 2-3 عقد على الأقل بأوراق. من الضروري غمس القطع في محفز للنمو (على سبيل المثال ، "Kornevin") وزرعها في تربة رطبة. قم بتغطية القصاصات بغلاف بلاستيكي أو ضعها تحت زجاجة بلاستيكية مقطوعة. من الضروري تثبيت الوعاء مع الرقبة مع رفع الغطاء ، ومن ثم يسهل تهوية التربة أو ترطيبها. يتم تجذير القصاصات في غضون عدة أشهر.
لزراعة اليوسفي من البذرة ، عليك التحلي بالصبر ، فهذه الطريقة طويلة جدًا. علاوة على ذلك ، فإن النبات الذي يزرع بهذه الطريقة سيتطلب التطعيم ، وإلا فسيكون من الصعب انتظار الإزهار. بالنسبة إلى الجذر ، اختر ليمونًا أو جريب فروت ، يزرع في المنزل من حبة. يتم تنفيذ هذا الإجراء خلال فترة تنشيط النمو (أبريل - مايو) أو في شهر أغسطس. للقيام بذلك ، يجب استيفاء الشروط التالية:
- يجب أن تكون شجيرة طعوم الجذر ، حيث سيتم تطعيم "العين" ، نباتًا بالغًا بقطر حوالي 6 مم ؛
- لقطع القطع ، يتم اختيار لقطة صغيرة - هذا سليل ؛
- الملعب الحديقة ضروري لالتئام الجروح.
- أداة وشريط التطعيم.
عليك القيام بما يلي:
- في موقع التطعيم المستقبلي ، تتم إزالة جميع الأوراق والأشواك ، ويتم إجراء شق على شكل حرف T (في الأعلى لا يزيد عن 1 سم ، في الأسفل - 3-4 سم).
- يتم قطع جزء من اللحاء برعم "عين" في السليل وإدخاله في الشق. يتم تثبيت الكسب غير المشروع على الجذر ، ثم يتم تثبيته بعناية بشريط لاصق.
- يتم توفير التطعيم مع شروط دفيئة صغيرة: إنه مغطى بفيلم.
- بعد شهر ، يمكن تكرار العملية للحصول على لقاح آخر على الأقل مناسب للنمو.
- بعد شهر ، يجب أن يتم فك اللقطة المنبثقة ، إذا ظهرت عليها علامات النقش ، من الفيلم وتعود تدريجيًا على الهواء في الغرفة.
- عندما يبدأ السليل في النمو بنشاط ، يتم قطع جذع الجذر. بعد التراجع عن التطعيم بمقدار 3 مم ، يتم إجراء قطع بشكل غير مباشر.
- يتم معالجة الجروح بورنيش الحديقة ، والآن تذهب جميع العصائر المفيدة فقط إلى النبات الجديد.
- تم تصميم دعامة للغة الماندرين - وذلك لتزويده بالنمو الرأسي.
عند إجراء التطعيم ، يجب القيام بكل شيء بسرعة وفي ظل ظروف معقمة.
صعوبة زراعة شجرة اليوسفي
في أغلب الأحيان ، يتعرض اليوسفي للهجوم من قبل حشرة قشرية أو سوس العنكبوت أو البق الدقيقي.
عندما تظهر هذه الحشرات على الشجرة ، تبدأ الأوراق في التجعيد ، وتتحول إلى اللون الأصفر وتتساقط ، كما أن زهرة لزجة تشبه نسيج العنكبوت أو تشبه القطن ستظهر بوضوح على الجزء الخلفي من ألواح الأوراق ، وكذلك في الأجزاء الداخلية. في هذه الحالة ، سيكون من الضروري معالجة النبات بالصابون (30 جرامًا من صابون الغسيل ، يذوب في دلو من الماء) ، أو الزيت (بضع قطرات من زيت إكليل الجبل لكل لتر واحد من الماء) أو الكحول (صبغة صيدلية من آذريون) محلول. يتم وضع المنتج على وسادة قطنية ويجب إزالة الآفات يدويًا ثم رشها على الشجرة بأكملها. إذا لم تساعد العلاجات الشعبية وغير الكيميائية ، فيجب إجراء العلاج بالمبيدات الحشرية (على سبيل المثال ، "Actellik" أو "Antara" وما شابه).
من المشاكل التي يمكن أن تحدث ، هناك:
- بقع بيضاء على الأوراق نتيجة حروق الشمس ؛
- تشوه وتجفيف أطراف الأوراق بالتربة الجافة أو الهواء الداخلي الجاف جدًا ؛
- تحدث البقع البنية على الأوراق وسقوطها مع الري المفرط.
حقائق مثيرة للاهتمام حول اليوسفي
إنه اليوسفي الذي يربطه سكان الدول الأوروبية بوصول عطلة رأس السنة الجديدة ، حيث يقع الحصاد في أيام ديسمبر فقط. ومع ذلك ، في شمال فيتنام أو الصين ، إذا احتفل السكان بالعام الجديد ، مع التركيز على التقويم القمري ، فإن شجرة اليوسفي هي نظير لشجرة رأس السنة لدينا.
حتى المعالجون الشرقيون عرفوا فوائد ثمار اليوسفي.بمساعدتهم ، تم علاج الربو القصبي ، الاسقربوط ، مشاكل الوزن الزائد ، بالإضافة إلى عدد من الأمراض الأخرى. أنها تحتوي فقط على كمية قياسية من الفيتامينات C و D ، وبسبب المحتوى العالي من فيتامين K ، فإن لها الفضل في تناول اليوسفي لمرضى ارتفاع ضغط الدم والأشخاص المصابين بأمراض القلب ، لأن هذا الدواء يساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه الفاكهة على تقليل السكر ، ولها تأثير مفيد على الرئتين والشعب الهوائية ، وتستخدم أيضًا لمحاربة الطفيليات.
ومع ذلك ، بالإضافة إلى جميع خصائصه المفيدة ، يحتوي اليوسفي أيضًا على موانع - لا ينصح باستخدام الثمار لأمراض الكلى ومشاكل الجهاز الهضمي ، لأن العصير يمكن أن يهيج الغشاء المخاطي للأمعاء والمعدة والكلى.
من المثير للاهتمام أيضًا أن:
- شبكة بيضاء ، تقع بين الفصيصات ويتم إزالتها عند تنظيف الجنين ، مشبعة بالجليكوزيدات التي تقوي عضلة القلب ؛
- تساعد المبيدات النباتية الموجودة في الفاكهة على محاربة الاكتئاب وتحسين المزاج ؛
- لا توجد نترات في فاكهة اليوسفي ، والتي من شأنها أن "تخاف" من حمض الأسكوربيك ؛
- إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالفاكهة لفترة أطول ، فمن المستحسن تشحيمها بالزيت النباتي ، مما يسد مسام القشر ويعمل كمادة حافظة.
أنواع اليوسفي
عادة ، يتم تقسيم جميع أنواع اليوسفي عادة إلى ثلاث مجموعات:
- مجموعة واحدة ، يحتوي على نباتات محبة للحرارة بأوراق كبيرة وفواكه كبيرة إلى حد ما ، مطلية باللون الأصفر البرتقالي ، قشرها كبير الحجم.
- المجموعة الثانية تشكل اليوسفي الإيطالي ، والتي تتميز بألواح الأوراق الصغيرة ، وتسمى اليوسفي النبيل المحب للحرارة (Cytrus reticulate deliciosa). ثمار هذه النباتات كبيرة الحجم ، مطلية بظلال برتقالية حمراء ، ذات شكل ممدود قليلاً وجلد ممتلئ (بعض هذه الأصناف لها رائحة نفاذة وليست لطيفة للغاية).
- المجموعة 3 تشمل اليوسفي ، وهي موطنها الأصلي الجزر اليابانية ، وتسمى ساتسوم (أونشو). هذه النباتات هي أكثر صفائح الأوراق الكبيرة مقاومة للصقيع ، والفواكه الصغيرة ذات الجلد الرقيق واللون بدرجات اللون الأصفر البرتقالي (أحيانًا حتى مع صبغة خضراء).
هذه النباتات ، مع قدرتها على تحمل مؤشرات ناقص تصل إلى 7 درجات ، تزرع بنجاح على ساحل البحر الأسود. على عكس ثمار المجموعتين السابقتين ، لا توجد البذور عمليًا في ساتسوم وبالتالي يطلق عليها اسم الماندرين الخالي من البذور (Cytrus unshin). يمكن أن يصل ارتفاع النبات الذي ينمو في الغرف إلى 1 - 1.5 متر.
من الأفضل زراعة الأصناف التالية في الداخل:
- العسل (موركوت) ، النبات نادر جدًا ، ويتميز بالحجم الصغير للأدغال. لب الثمرة حلو جدا يا عسل.
- شيفا ميكان ، اليوسفي ذو الحجم الصغير ومعدل النمو المرتفع. تاج أوراقها كثيف ، الأوراق كبيرة ، سمين ، لونها أخضر داكن. تنوع مبكر مع ازدهار ممتاز. محصوله متوسط ويبلغ وزن الثمرة 30 جرام.
- كوفاني واسي هو نبات قوي إلى حد ما يشبه الأشجار بسيقانه السميكة ، لكنه يتفرع ضعيفًا. هذا التنوع ينمو بشكل كبير للاستخدام الداخلي. شفرات الأوراق سمين وذات سطح صلب. الثمار برتقالية صفراء اللون ومتوسطة الحجم.
- أونشو ، مجموعة متنوعة من الماندرين الياباني ، مبكر النضج وذات إنتاجية عالية. شجرة صغيرة ذات تاج منتشر ، تتكون من فروع رفيعة ومرنة للغاية ، مغطاة بكثافة بأوراق ذات سطح مموج. الثمار على شكل كمثرى ، لا توجد بذور عمليًا ، إذا قمت بتنظيم إضاءة مستمرة بالضوء الاصطناعي ، فإن هذا التنوع ينمو باستمرار.
من الهجينة هناك:
- كليمنتين (مزيج من اليوسفي والبرتقالي) لهما ثمار عطرية للغاية ومتوسطة الحجم من اللون البرتقالي والأحمر ؛
- Elendale (اليوسفي واليوسفي والبرتقال) تعطي ثمارًا كبيرة مفلطحة يصل قطرها إلى 10 سم ، مع طعم ورائحة رائعة ؛
- مينولا (اليوسفي والجريب فروت) لهما أحجام مختلفة من الفاكهة ذات اللون الأحمر البرتقالي ، مستديرة الشكل.
كيف تزرع اليوسفي وكيف تعتني به في المنزل ، تعلم من هذا الفيديو:
