لذا فقد بدأ الموسم الحار الذي طال انتظاره من الكوسة ، حيث يمكنك طهي الكثير من جميع أنواع الأطباق المختلفة من هذه الخضار. كيف تصنع كوسة مقلية بالثوم والجبن ، اقرأ هذه الوصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
في فصل الصيف ، تعتبر أطباق الكوسة من الأطباق المفضلة على طاولتنا. اتضح أنها لذيذة معدة وفقًا لأي وصفة. نقليها ونطبخها ونخبزها ونحشوها ونغلقها لفصل الشتاء بكل الطرق الممكنة ، بما في ذلك. طبخ المربى. لكن الخيار المفضل منذ الطفولة هو الخيار - كوسة مقلية بالثوم والجبن. تتناسب الكوسة جيدًا مع الثوم ، وستصبح هذه الباقة ، المكملة بالجبن ، من الأطعمة الشهية المفضلة للبالغين والأطفال. هذه مقبلات رائعة وبسيطة بطعم رائع. ستكمل هذه الكوسة أي طاولة احتفالية ، بالإضافة إلى تنويع وجبتك اليومية. هذا طبق بسيط وسريع إلى حد ما ، يمكن لأي ربة منزل التعامل معه.
يتم تحضير الطعام في المنزل في غضون دقائق ، ويتضح أنه لذيذ للغاية. على الرغم من أن المقبلات يمكن أن تستكمل بالطماطم والأعشاب الطازجة والنكهات الأخرى. ونظرًا لعدم وجود مايونيز في الوصفة ، فإن محتوى السعرات الحرارية في الوجبة الخفيفة منخفض ، لذلك يمكن لكل آكلى لحوم البشر شراءها ، بما في ذلك. النساء اللواتي يسعين إلى الكمال الجسدي. على الرغم من أنه ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن سكب الطبق النهائي بالمايونيز. يمكن تقديم المقبلات كطبق رئيسي أو وضعها على شريحة خبز مثل الساندويتش. على أي حال ، سيصبح الطعام زخرفة للمائدة وفخرًا لمضيفة ماهرة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 263 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي للقلي
- جبنة - 150 جم
- فلفل أسود مطحون - رشة
- الثوم - 3 فصوص
خطوة بخطوة طبخ الكوسا المقلية بالثوم والجبن ، الوصفة بالصور:
1. اغسل الكوسة تحت الماء الجاري وجففها بمنشفة ورقية. قطع الأطراف من كلا الجانبين وقطع الفاكهة إلى حلقات متساوية 5 مم. إذا كانت الخضار ناضجة ، فقم بتقشيرها أولاً ، لأن إنها صلبة وتزيل البذور الكبيرة.
2. ضعي المقلاة على الموقد ، واسكبي الزيت النباتي وسخنيها جيدًا. نضيف حلقات الكوسة ونشعلها على نار متوسطة.
3. تقلى الكوسة لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وتقلبها. تبليهم بالملح والفلفل الأسود. اقلي الكوسا على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. أثناء طهي الكوسة ، حضري الجبن: ابشريها على مبشرة خشنة أو متوسطة.
5. توضع الكوسة المقلية المحضرة في طبق التقديم.
6. قشر الثوم واشطفه تحت الماء الجاري ثم مرره من خلال مكبس.
7. يجب أن تقع عصيدة الثوم على كل حلقة من القرع. يمكنك ضبط كمية الثوم حسب رغبتك.
8. نرش الكوسة بقشور الجبن. اختياريًا ، ضع الوجبة الخفيفة في الميكروويف لمدة نصف ساعة لإذابة الجبن. على الرغم من أنه يمكن تناول الكوسة المقلية مع الثوم والجبن بهذا الشكل.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الكوسة بالجبن والثوم.
