السمات المميزة للنبات ، وظروف زراعة الجريب فروت في الغرفة ، وتقديم المشورة بشأن الزرع والتكاثر ، والأمراض والآفات ، والحقائق المثيرة للاهتمام ، والأنواع. الجريب فروت (Citrus paradis) هو جزء من جنس الحمضيات ، وباعتباره نباتًا ثنائي الفلقة وثنائي الفلقة ، يتم تصنيفه في عائلة Rutaceae. ظهر النبات في نزوة الطبيعة الأم ، نتيجة التهجين الطبيعي للبرتقال والبوميلو. يزرع بشكل رئيسي في المناطق ذات المناخ شبه الاستوائي.
تعرف العالم على هذه الفاكهة لأول مرة بفضل الكاهن الويلزي غريفيث هيوز ، الذي كان عالمًا طبيعيًا وعالم نبات. حدث ذلك في منتصف القرن السابع عشر (أي عام 1750). لسبب ما ، أطلق عليه هذا العالم اسم "الفاكهة المحرمة". ثم أطلق على هذه الفاكهة اسم "شيدوك صغير" ، لأنها تشبه حبة البوميلو ، ولكن بحجم أصغر فقط. حسنًا ، أطلق على البوميلو اسم "شيدوك" تكريماً لقبطان إنجلترا شيدوك ، الذي جلب هذه الفاكهة غير العادية إلى جزيرة بربادوس في القرن السابع عشر من أراضي الجزر في أرخبيل الملايو. في عام 1814 فقط أعاد التجار الجامايكيون تسمية هذه الفاكهة الغريبة إلى الجريب فروت.
حصل النبات على اسمه من اندماج الكلمة الإنجليزية "العنب" ، والتي تترجم إلى "العنب" و "الفاكهة" - التي تعني "الفاكهة". لماذا توجد مثل هذه الجمعية؟ لأن ثمار هذه الحمضيات غالبًا ما يتم جمعها في عناقيد مثل عناقيد العنب.
في عام 1880 ، حدثت طفرة في زراعة هذا المحصول على نطاق صناعي في الولايات المتحدة ، ثم في جميع أراضي الكاريبي ، وكذلك في البرازيل وإسرائيل وجنوب إفريقيا. وبعد وقت قصير ، أخذ الجريب فروت مكانه بثقة في سوق الفاكهة العالمية وفي القرن العشرين لم يعد بإمكاننا تخيل مجموعة كاملة من الحمضيات بدون هذه الفاكهة.
على أساس الجريب فروت ، نتيجة لانتقاء الإنسان ، تم إنشاء نبات التانجيلو ، وهو نبات هجين تم الحصول عليه من خلال الجمع بين أحد أصناف اليوسفي (الحمضيات raticulata) والجريب فروت والمينولا (الحمضيات التي تم تربيتها في الثلاثينيات من القرن العشرين بسبب التهجين. من صنف Dansy Mandarin وصنف Duncun grapefruit).
الجريب فروت هو فاكهة حمضية دائمة الخضرة ذات نمو يشبه الأشجار وتاج جميل متفرع. غالبًا ما يصل ارتفاع الشجرة إلى 4-5 أمتار ، لكن تصل بعض العينات إلى 15 مترًا. في الظروف الداخلية ، فإنها تمتد فقط 1 ، 5-2 م.
صفائح أوراق الجريب فروت ذات لون الزمرد الغامق ، تصل أطوالها إلى 15 سم ، بسطح لامع. يحدث الإزهار مع براعم بيضاء أو حليبية رقيقة ، تتكون من 4-5 بتلات مدمجة في القاعدة. ويبلغ قطر فتحة الزهرة 5 سم. لديهم رائحة حساسة.
تشبه ثمرة الجريب فروت طعمها البرتقالي إلى حد بعيد ، ولكن يوجد المزيد من الحموضة والقليل من المرارة. غالبًا ما يشار إليه في العديد من الكتيبات الموسوعية كفاكهة يمكن تناولها أثناء النظام الغذائي. تنضج الثمار على الشجرة لمدة 9-12 شهرًا. يصل قطرها عادة إلى 10-15 سم. يصعب فصل قشر اللب. اللب نفسه عبارة عن كيس مليء بالعصير ، يعتمد اللون على صنف الجريب فروت ويتحول من اللون الأصفر الفاتح إلى اللون الأحمر الياقوتي. يكون قشر الثمرة أصفر في الغالب ، ولكن في الأصناف ذات اللب الأحمر يصبح لونه برتقاليًا محمرًا.
يتميز النبات بوجود ما يصل إلى 20 نوعًا بألوان مختلفة من القشر واللب والذوق.
التكنولوجيا الزراعية لزراعة الجريب فروت في الغرفة
- الإضاءة واختيار الموقع. الجريب فروت نبات محب للضوء ويحتاج فقط إلى ساعات النهار تساوي 10-12 ساعة.سيكون عليك العثور على مكان على حافة النافذة التي تواجه الشرق أو الغرب أو الجنوب. في الأخير ، سيتعين عليك ترتيب ظل خفيف عند الظهيرة حتى لا تحرق الشمس الأوراق. لكن في الاتجاه الشمالي للنوافذ ، ستفتقر الحمضيات إلى الضوء ، فمن الأفضل استكمالها بمصابيح نباتية خاصة. سيكون مطلوبًا أيضًا في أي نافذة أخرى في فترة الخريف والشتاء مع انخفاض طبيعي في ساعات النهار.
- تزايد درجة الحرارة. المصنع محب للحرارة تمامًا ومن الضروري تحمل مؤشرات الحرارة من 20 إلى 27 درجة. في الصيف ، يأخذ مزارعو الزهور وعاء الحمضيات في الهواء أو في الحديقة أو في الشرفة. ولكن لهذا ، يتم اختيار مكان مع مراعاة كره الجريب فروت للمسودات وتيارات الأشعة فوق البنفسجية المباشرة من 12 إلى 16 ساعة في اليوم. لكي يسعد النبات بالزهور والفواكه لاحقًا ، في فترة الخريف والشتاء ، سيكون من الضروري خفض درجة الحرارة إلى 4-6 درجات.
- رطوبة الجو. سيتطلب الجريب فروت الحفاظ على محتوى رطوبة متوسط بنسبة 50-60٪. للقيام بذلك ، يمكنك رش تاج الأوراق يوميًا بالماء الدافئ والناعم في الربيع والصيف ، ومرة واحدة في الشهر "تدليل" الشجرة بدش دافئ.
- سقي الجريب فروت. يحب النبات أن تكون التربة رطبة باستمرار ، ولكن لا ينبغي أن تكون مشبعة بالمياه. كما أن الإفراط في جفاف الأرض يهدد بموت الحمضيات. في درجات الحرارة الشديدة ، يتم الري يوميًا ، وبحرارة معتدلة ، فقط عندما تجف الطبقة العليا من التربة في الزهرية. مع حلول فصل الشتاء ، تقل نسبة الترطيب بشكل كبير ، خاصةً إذا تم الاحتفاظ بالجريب فروت عند مستويات حرارة منخفضة. تؤخذ المياه المقطرة أو مياه الأنهار ، ويقوم بعض المزارعين بتجميع مياه الأمطار أو غرق الثلج في الشتاء ، ثم تسخين السائل. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيمكن تمرير ماء الصنبور عبر مرشح ، أو غليه أو الدفاع عنه لعدة أيام.
- التخصيب يجب أن تتم من فبراير إلى أكتوبر ، عندما يكون الجريب فروت في مرحلة نمو نشط. من الضروري تطبيق إضافات خاصة لنباتات الحمضيات مرتين في الشهر. إذا تم الاحتفاظ بالجريب فروت في درجات حرارة منخفضة في فترة الخريف والشتاء ، فلن يتم الإخصاب ، ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، يستمر التسميد بانتظام مرة واحدة في الشهر.
- الزرع واختيار الركيزة. من الضروري تغيير الوعاء عندما تمتص جذور الجريب فروت بالكامل الأرض المتوفرة وتصبح مرئية من فتحات التصريف. من الأفضل استخدام طريقة إعادة الشحن ، وبالتالي فإن نظام الجذر سيكون أقل إصابة. يتم عمل ثقوب في قاع الإناء الجديد بحيث تتدفق المياه الزائدة لأسفل وتوضع طبقة تصريف. يجب أن تكون التربة ذات حموضة محايدة وفضفاضة وخصبة. يمكنك استخدام برايمر الحمضيات. يؤلف بائعو الزهور خليطًا من التربة بشكل مستقل على أساس الأرض الحمضية والدبال والتربة المورقة ورمل النهر (بنسب 3: 1: 1: 1).
توصيات للإكثار الذاتي للجريب فروت
تتكاثر الحمضيات عن طريق زرع البذور أو العقل أو التطعيم. إذا نمت النبتة من البذور ، فستزداد مقاومتها وصحتها. ومع ذلك ، سيكون من الصعب انتظار الإزهار والفاكهة. قد يكون للشتلة أزهار فقط بعد 7-15 سنة من الزراعة. لتحقيق ازدهار مبكر ، يجب تطعيم الحمضيات. يمكن أن يكون الكسب غير المشروع هنا عبارة عن ساق من شجرة برتقال أو ليمون أو جريب فروت كانت بها ثمار بالفعل.
من الفاكهة ، تحتاج إلى الحصول على الحبوب وزرعها على الفور في طبقة سفلية لنباتات الحمضيات (يمكنك أخذ الرمل المختلط مع الدبال). تغمر البذرة 2-3 سم في تربة رطبة قليلاً. يجب أن تضع كيسًا بلاستيكيًا أو تضع وعاءًا أسفل قطعة من الزجاج على وعاء به شتلات. من الضروري ترطيب التربة بانتظام وتهوية الشتلات. يجب أن تكون درجة حرارة الإنبات بين 22-27 درجة. يتم وضع القدر في مكان مشرق ، ولكن بدون أشعة الشمس المباشرة.
يعتمد وقت ظهور البراعم الأولى بشكل كبير على صنف الجريب فروت ، ويمكن أن يمتد من أسبوع إلى عدة أشهر. من المثير للاهتمام أنه من حبة واحدة هناك إمكانية لإنبات عدة براعم في وقت واحد - هذه سمة من سمات ثمار الحمضيات ، تحتوي بذورها على العديد من الأجنة. في وقت لاحق ، يتم ترك أقوى النباتات ، ويتم إزالة الباقي. عندما يتم تكوين زوج من الأوراق الحقيقية المتطورة جيدًا على البرعم ، يتم إجراء غوص أنيق في حاويات منفصلة بقطر 7-9 سم. عند التطعيم ، يتم اختيار فرع من شجرة تحمل الفاكهة ويجب ألا يكون طوله تكون أقل من 10 سم وتزرع القصاصات في رمال نهرية رطبة بدون طين … سوف تحتاج لوحة الصفيحة السفلية إلى الإزالة. قبل الزراعة ، يمكنك معالجة الشرائح بأي محفز للنمو - سيساعد ذلك في تكوين الجذور مبكرًا ، كما سيفعل "Kornevin" أو "Epin". يمكنك استخدام زجاجة بلاستيكية كوعاء للعادات. يتم تقطيعه إلى جزأين ، ويتم عمل فتحتين في الجزء السفلي لتصريف المياه ويتم سكب الرمل الخشن ، ما يقرب من ثلثي الحجم. يتم تطهير الرمل بالماء المغلي ، وعندما يبرد ، يتم عمل انخفاض بمقدار 2 سم بعصا أو مسمار طويل.
يتم زرع القصبة هناك قليلاً بزاوية ، ويتم ضغط الرمال المحيطة بها قليلاً. ثم يتم وضع الجزء العلوي من الزجاجة ووضع الهيكل بأكمله في مكان دافئ وجيد الإضاءة ، ولكن حتى لا تسقط عليه تيارات الشمس المباشرة. يتم الحفاظ على درجة الحرارة أثناء التجذير في حدود 20-25 درجة. مطلوب بانتظام لترطيب الركيزة وتهوية الفروع. يتم الري بالماء الدافئ الناعم. بعد مرور شهر ، سيكون للشتلات براعم جذور بيضاء ويمكن زرعها في قدر أكبر قليلاً من تربة الحمضيات. من المهم إجراء العملية بعناية حتى لا تتلف الجذور الفتية.
الأمراض والآفات عند زراعة الحمضيات
الأهم من ذلك كله ، أن سوس العنكبوت الأحمر أو الحشرات القشرية أو البق الدقيقي يمكن أن يزعج الجريب فروت. أعراض ظهور هذه الآفات هي أوراق صفراء ، وتشوهها وتصريفها ، وتظهر ثقوب على طول الحافة ، كما لو كانت من إبرة ، على الجانب الخلفي من صفيحة الورقة ، قد يصبح الجزء الخلفي من الورقة مغطى باللون البني أو الرمادي- النقاط البنية (بيض الآفات). تصبح جميع الأوراق والأغصان مغطاة بخيوط عنكبوت رفيعة أو أزهار سكرية لزجة أو تشكيلات تشبه قطع صغيرة من الصوف القطني.
إذا ظهرت المشاكل المدرجة ، فمن الضروري إجراء المعالجة:
- صابون (30 جرامًا من صابون الغسيل أو القليل من منظف غسل الصحون الذي يذوب في دلو من الماء) ؛
- الزيت (باستخدام بضع قطرات من زيت إكليل الجبل الأساسي المخفف في لتر من الماء) ؛
- محلول كحول (على سبيل المثال ، صبغة صيدلية من آذريون مناسبة).
ضع المنتج على وسادة قطنية وقم يدويًا بإزالة الحشرات أو البلاك من الأوراق أو الأغصان. يمكنك أيضًا رش هذه المحاليل على التاج المورق للشجرة. في حالة عدم تحقيق العوامل غير الكيميائية النتيجة المرجوة ، يتم معالجتها بالمبيدات الحشرية ، على سبيل المثال "أكتارا" أو "أكتليك".
قد يعاني النبات أيضًا من مرض فطري أو فيروسي ، مثل أمراض اللثة. في هذه الحالة ، يبدأ اللحاء الموجود في قاعدة الجذع في التدهور ويموت ، وبعد ذلك يظهر سائل أصفر فاتح - اللثة. بالنسبة للقتال ، تتم إزالة كل اللحاء الفاسد إلى الأنسجة الحية للجذع وتتم المعالجة بملعب الحديقة. يستخدم سائل بوردو أو فيتوفير ضد الفطريات (الثؤلول أو الأنثراكنوز).
إذا كان النبات في ضوء الشمس المباشر ، فإن ألواح الأوراق تصبح مغطاة ببقع بيضاء بسبب حروق الشمس. مع انخفاض رطوبة الهواء ، تبدأ أطراف أوراق الشجر بالجفاف. إذا غمرت التربة ، ستغطى الأوراق ببقع بنية ويمكن أن تطير حولها.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الجريب فروت
في البلدان التي تزرع فيها أشجار الجريب فروت ، يُعرف يوم 2 فبراير بأنه "مهرجان تجمع الجريب فروت" ويمكن أن يستمر لعدة أيام.
يحتوي الجريب فروت الأحمر (أو الوردي) على فيتامين سي في ثماره أكثر من نظيره ذو البشرة الصفراء.
تستخدم ثمار هذه الحمضيات لأمراض اللثة ومشاكل الأسنان عن طريق صنع صبغة من قشر الفاكهة واستخدامها في المضمضة. بطبيعة الحال ، يوصى باستخدامه لنزلات البرد أو الانفلونزا.
لقد وجدت استخدام الجريب فروت في التجميل ، فبمساعدة العصير يمكنك تطهير بشرة الوجه من النمش أو حب الشباب (سيكون قادرًا على تنظيم توازن الدهون) ، وبشكل عام يكون له تأثير مفعم بالحيوية. يمكنك أيضًا التخلص من مظاهر السيلوليت أو الوذمة. يضاف زيت الجريب فروت إلى الكريمات والأقنعة والمستحضرات.
وبطبيعة الحال ، بسبب العناصر النادرة التي هي جزء من فاكهة الجريب فروت ، فإنه يستخدم في ما يسمى حمية الجريب فروت ، والتي تحرق الدهون. المكون الرئيسي هنا هو النارينجين ، الذي يحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
رائحة هذه الفاكهة ، التي يمكن سماعها في الزيت العطري ، تساعد على ترك الشعور بالتعب ، وتغرس الثقة بالنفس. ومع ذلك ، فإن استخدام ثمار هذه الحمضيات هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة والاثني عشر ، وأمراض الكلى أو الكبد. إذا كان الشخص يعاني من نوبات ارتفاع ضغط الدم ويتناول الأدوية المناسبة ، فمن الضروري استخدام الجريب فروت بعناية. وهذا ينطبق أيضًا على النساء اللواتي يتناولن أقراص هرمونية.
ومؤخرا ، أثبت باحثون أمريكيون أنه بسبب زيادة مستويات هرمون الاستروجين في الدم عند تناول ثمار الجريب فروت وتطور الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء ، فإن هناك صلة مباشرة.
أنواع الجريب فروت
جميع أنواع الجريب فروت مقسمة إلى حمراء وخفيفة حسب لون لبها. يمكن استخدام الفاكهة الحمراء لخفض مستويات الكوليسترول في الدم بشكل أكثر فعالية وهي أحلى من الحمضيات ذات القلب الخفيف.
نظرًا لوجود حوالي 20 نوعًا ، فإليك الأنواع الرئيسية:
- اهوار. يحتوي هذا التنوع على لب فاتح اللون ورائحة غنية وجلد أصفر ناعم. لها طعم مع الحموضة الواضحة. من المعتاد صنع العصائر بمساعدة هذا النوع من الفاكهة. تحتوي الفاكهة على كمية قليلة من الحبوب.
- روبي الأحمر. يكون قشر هذه الثمار ناعمًا وسميكًا إلى حد ما ومختلط بدرجات اللون الوردي المصفر. اللب أحمر. طعمها حلو للغاية ، ولكن هناك بعض القابض. غالبًا ما تستخدم في الطهي لتحضير سلطات الفاكهة أو الحلويات.
- ستار روبي. شكل ثمار هذا الصنف مسطح قليلاً ، والجلد رقيق وأصفر فاتح. يتميز اللب برائحته القوية ولونه الأحمر الداكن. له طعم حلو مع المر.
- ريو الأحمر … الثمار كبيرة الحجم بقشرة صفراء سميكة للغاية مع بقعة حمراء. لديهم لحم كثير العصير لهجة حمراء داكنة. طعمها حلو وحامض ، لكن هناك مرارة مميزة طفيفة.
- لهب. في هذا التنوع ، تتميز الثمار بجلد برتقالي ناعم. اللب غني بالرائحة والطعم الحلو وله لون أحمر.
- دنكان. الطعم حلو للغاية ، ولون اللحم أصفر فاتح ، وقد يكون هناك مسحة مخضرة طفيفة. القشرة ناعمة ، مع لون أصفر فاتح.
- Oroblanco. إنه نبات هجين يتم الحصول عليه عن طريق عبور البوميلو والجريب فروت الأبيض. قشرته لها صبغة خضراء ، سميكة ولامعة إلى حد ما. لب الفاكهة برتقالي فاتح ، كثير العصير ، حلو.
- ميلوجولد. الثمار كبيرة الحجم وذات قشرة سميكة من اللون الأصفر الفاتح. لون اللب أصفر غني ، والطعم حلو للغاية ، لكن القابض معبر جيدًا.
- ويتي. هذا التنوع له جلد سميك وسطح أملس ولون أصفر فاتح. اللب حلو جدًا ، أبيض اللون ، قد يكون هناك صبغة صفراء. عمليا خالية من البذور.
شاهد في هذا الفيديو كيفية زراعة الجريب فروت:
[وسائل الإعلام =
