إذا كنت بحاجة إلى وجبة سريعة ولذيذة ، فهذه الوجبة تناسبك فقط. طبق إفطار بسيط وشهي يتم تحضيره في غضون دقائق - بيض مخفوق مع نقانق وطماطم بالفلفل في مقلاة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
الإفطار هو الوجبة الرئيسية في اليوم ، لأن يجب علينا في الصباح خلق حالة مزاجية ، وإعادة شحن أنفسنا بالطاقة والحيوية طوال اليوم. وأشهر أطباق الإفطار الساخنة هي البيض المخفوق. ومع ذلك ، فإن رتابة البيض المخفوق مملة دائمًا. لذلك ، تبتكر المضيفات أوجهًا جديدة لهذا الطبق ، واليوم توجد بالفعل العشرات ، إن لم يكن المئات ، من الطرق لطهي البيض المخفوق. لنفتح اليوم وصفة جديدة للبيض المخفوق مع النقانق والطماطم بالفلفل في مقلاة. على الرغم من أنه ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنع الطبق ليس في المقلاة ، ولكن في الميكروويف. تسمح طريقة طهي الطعام هذه للمضيفة بتوفير بضع دقائق في الصباح ، حتى تتمكن في هذا الوقت من القيام بأشياء أخرى ضرورية إلى جانب الاعتناء بالطعام الموجود على الموقد. بعد كل شيء ، لا ينبغي أن يستغرق إعداد وجبة الإفطار في الصباح الكثير من الوقت ، ويجب أن تكون النتيجة لذيذة.
لجعل البيض المخفوق لذيذًا ، من الضروري إضافة مكونات مختلفة إلى البيض ، مما سيجعله ليس فقط ألذ ، ولكن أيضًا أكثر صحة. اليوم ، منتجات إضافية من الطبق هي الطماطم والنقانق. قد يبدو الأمر بسيطًا جدًا ، لكن صدقوني ، إنه لذيذ للغاية! علاوة على ذلك ، عرض جميل جدا. سيصبح هذا البيض المخفوق البسيط واللذيذ والمشرق والجميل المنقذ في القائمة اليومية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 145 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- فلفل حلو - 1 قطعة.
- ملح - قرصة
- سجق الحليب - 100 جم
- الخضر (أي) - عدة فروع
- زيت زيتون - للقلي
- بيض - 1 قطعة.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
خطوة بخطوة طبخ البيض المخفوق مع النقانق والطماطم في الفلفل في مقلاة ، وصفة مع الصورة:
1. قطع السجق إلى مكعبات. اغسلي الطماطم وجففيها بمنشفة ورقية وقطعيها إلى شرائح. اشطف الخضر وجففها بمنشفة وقم بتقطيعها.
2. اغسلي الفليفلة وجففيها بمنشفة واقطعيها إلى نصفين مع ذيولها. نظف مركز صندوق البذور وقطع الحاجز. نصف حبة فلفل للحصة الواحدة. لذلك ، استخدم الجزء الثاني لطبق آخر أو حصة ثانية من البيض المخفوق.
3. في مقلاة ، سخني زيت الزيتون وضعي الفلفل ، وقطعيه إلى الأسفل. تقلى الحواف حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتقلب.
4. نضع الحشوة المفرومة في نصف وسط الفلفل: طماطم ، نقانق ، أعشاب.
5. صب البيض فوق جميع المنتجات وتبليها بقليل من الملح.
6. غطي المقلاة واطبخي البيض المخفوق مع النقانق والطماطم بالفلفل في مقلاة لمدة 5-7 دقائق حتى يتخثر البيض. قدميها مباشرة بعد الطهي.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي البيض المخفوق بالفلفل.
