البيض المخفوق بالفلفل هو طبق صحي وسهل وسريع التحضير. لتحضيرها ، يكفي بذل أقل مجهود ، وستحصل على فطور لذيذ وشهي وجميل يسعد جميع أفراد الأسرة برؤيته.
صورة لمحتوى وصفة الطبق النهائي:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
يعد البيض المخفوق من أسهل وأسرع الأطباق. بعد كل شيء ، ليس هناك أسهل من قلي بيضة في مقلاة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الاختلافات في البيض المخفوق مع إضافة الخضار ، مما يمنح المضيفات تربة ضخمة لخيال الطهي. على سبيل المثال ، يمكنك قلي بيضة في مقلاة مع الطماطم والسجق والبطاطس واللحم المفروم والفطر. أو يمكنك طهي البيض المخفوق بالفلفل وخبزه في الفرن.
يمكن تقديم مثل هذا الطعام الرائع والمشرق ليس فقط لتناول الإفطار ، ولكن أيضًا يكون طبقًا احتفاليًا رائعًا ومثيرًا للاهتمام على طاولة احتفالية. لهذه الوصفة ، يمكن استخدام الفلفل الحلو بأي لون - أحمر أو أخضر أو أصفر. يمكنك أيضًا تغيير حشوة البيض المخفوق عن طريق إضافة أو استبدال منتجات مختلفة. على سبيل المثال ، سيكون الجمبري أو النقانق أو اللحم المفروم في تناغم تام مع هذا البيض المقلي.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من الخيارات المماثلة لطهي البيض المخفوق. يمكنك تحريره من اللب وقلي البيض في قطعة خبز وطماطم وبطاطس وباذنجان وحتى نقانق. الشيء الرئيسي هنا هو ربط الخيال ويمكنك باستمرار تجديد كتاب الطبخ الخاص بك بوصفات جديدة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 145 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- فلفل حلو - 1 قطعة.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 1 فص
- جبنة صلبة - 50 جم
- ملح - 1/4 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة أو حسب الرغبة
طبخ البيض المخبوز بالفلفل
1. اغسل الفليفلة الحلوة وقطّعها إلى نصفين. أزل اللب بالبذور لكن لا تقطع الذيل وإلا سيفقد الفلفل شكله أثناء الخبز وسيخرج البيض منه. نضع الفليفلة على صينية خبز ، تُرسَل لتخبز في الفرن لمدة 10 دقائق على 180 درجة.
2. في هذه الأثناء ، بينما يخبز الفلفل ، قم بإعداد الحشوة. اغسلي الطماطم وجففيها بمنشفة ورقية وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
3. يقشر الثوم ويغسل ويقطع جيدا.
4. توضع الطماطم المفرومة والثوم المفروم والجبن الصلب المبشور في طبق عميق ونخفق في البيض. تبلي الطعام بالملح والفلفل حسب الرغبة.
5. حرك كل الطعام معًا لتوزيعه بالتساوي.
6. بعد 10 دقائق ، أخرجي الفلفل المخبوز من الفرن. خلال هذا الوقت ، يجب أن يكتسبوا تناسقًا شبه ناعم. سيصلون إلى الاستعداد الكامل مع خليط البيض.
7. املأ الفلفل بكتلة البيض حتى لا تخرج منه.
8. أرسل البيض ليخبز في الفرن لمدة 5-7 دقائق على 180 درجة. قدمي الطبق الجاهز على الفور مع شريحة من الخبز الطازج.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي البيض المقلي بالفلفل الحلو على النار أو على الشواية:
