الإفطار الجيد هو بداية رائعة لليوم. اصنع عجة بالفطر حسب وصفتنا ووجبة فطور لذيذة وشهية مضمونة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة مع الصورة
- وصفات فيديو
الأومليت هو نفس الطبق الذي تعده العديد من العائلات لتناول الإفطار مرتين في الأسبوع. يمكن أن تكون عجة البيض ذات الملمس الناعم جيد التهوية مرضية تمامًا ، خاصةً عند إضافتها إليها بمكونات إضافية. سيكون الفطر والأعشاب مكونات ممتازة تجعل الإفطار وليمة حقيقية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 130 سعرة حرارية.
- حصص - 1 قطعة
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- الفطر - 3-4 قطع.
- بصل أخضر - 2-3 فروع
- جبنة - 50-70 جم
- زيت نباتي للقلي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طبخ عجة البيض مع الفطر خطوة بخطوة - وصفة لوجبة فطور لذيذة
1. الأومليت هو طبق يتم طهيه بسرعة كبيرة ، لذلك دعونا نجهز كل ما نحتاجه مسبقًا حتى يصبح كل شيء في متناول اليد. يجب شطف الفطر بالماء الجاري ، إذا لزم الأمر ، وتنظيفه من الأوساخ المرئية وتقطيعه إلى شرائح رقيقة. اغسل ريش البصل واقطعه جيدًا. اطحن الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
2. كسر البيض وإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
3. استخدم شوكة أو خفق لخفق البيض حتى يصبح رغوة خفيفة. إذا كنت تريد أن تصبح الأومليت أكثر طراوة ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الحليب أو ملعقة واحدة من القشدة الحامضة إلى البيض.
4. في مقلاة مسخنة في كمية قليلة من الزيت النباتي ، اقلي الفطر. يمكنك أيضًا قلي بصلة صغيرة إضافية. يجب أن يكون هناك حد أدنى من الزيت للقلي ، حتى لا يصبح الطبق دهنيًا للغاية.
5. عندما يصبح الفطر بنيًا ، املأه بالبيض.
6. على نار خفيفة ، أحضر العجة إلى حالة الاستعداد.
7. رشي عجة أخرى ساخنة بالأعشاب المفرومة والجبن المبشور.
8. نضع الطبق على طبق ، ونطوى العجة إلى نصفين - وبهذه الطريقة يذوب الجبن بشكل أسرع - وندعو الجميع لتناول الإفطار.
9. عجة لذيذة وشهية للغاية مع الفطر ، محضرة وفقًا لوصفة غير معقدة لوجبة فطور شهية ، جاهزة! كل ما تبقى هو ترتيب الأجهزة وإعادة التزود بالوقود جيدًا في بداية اليوم. بالعافية!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
أشهى عجة مع الفطر
أومليت بالفطر ولحم الخنزير
