نصيحة مفيدة: كيفية اختيار عصارة للمنزل. أنواع العصارات والمعلمات الرئيسية التي يجب الانتباه إليها عند الشراء. ما هي القوة الأفضل للشراء. أخبرني ، من منا لا يحب العصير الطازج؟ لذيذة ، طازجة ، مشرقة ، والأهم من ذلك أنها صحية! ولا يهم ما إذا كان الربيع بالخارج أو الخريف أو الشتاء أو الصيف ، لكن أجسامنا تريد أن تستهلك الفيتامينات باستمرار بغض النظر عن الموسم. والأهم من ذلك كله ، كما تعلم ، يوجد في عصير طبيعي طازج.
تاريخ العصير
منذ زمن بعيد ، كان الناس يصنعون العصير بأنفسهم من الفواكه والخضروات. وتم الحصول على هذا العصير عن طريق الطرق البدائية - حيث تم سحق الفاكهة والخضروات باستخدام أجهزة كهربائية أو مكابس أو تقطيع ناعماً باستخدام مبشرة ومفاحم اللحوم. لكن هذه الكتلة التي تشبه الهريس لا تشبه العصير ، فقد احتوت على العديد من القطع الصغيرة - اللب.
استمر هذا حتى منتصف القرن العشرين. في هذا الوقت ، ظهرت أول عصارات مزودة بجهاز طرد مركزي ، والتي لا تشبه عمليًا النسخ المحسنة الحديثة. اخترع Urs Pfluger هذا الابتكار في عام 1955 في سويسرا.
نعم بالطبع يمكنك الآن شراء أي عصير من أي سوبر ماركت. ولكن هل ستكون مفيدة مثل DIY؟ وهي ليست رخيصة ، فهي أغلى بكثير من الخضار والفواكه النيئة ، وحتى مخففة بالماء مع إضافة السكر أو الأسبارتام ، وهو أمر أسوأ بالنسبة للجسم.
هناك مخرج! بعد كل شيء ، يمكنك الدفع مرة واحدة وتزويد نفسك وعائلتك لفترة طويلة بالعصائر الطبيعية من جميع أنواع المكونات! شراء عصارة كهربائية!
أنواع العصارات
تعتبر العصارة من أكثر الأجهزة الكهربائية المنزلية استخدامًا. تنتمي إلى فئة المحترفين وهي من الأنواع التالية:
- للفواكه والتوت.
- للخضروات والفواكه.
- للحمضيات
- للفواكه والتوت والخضروات (مجتمعة) ؛
- للفواكه والتوت والحمضيات والخضروات (عالمية).
أفضل نوع من العصارات هو عالمي ، فهي أقوى ، فهي تعصر العصير بشكل أفضل ، وتسمح لك بعصر العصير من جميع أنواع الفواكه والحمضيات والتوت والخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عمر هذه الوحدة أطول بكثير.
المعالم الرئيسية للعصارات التي يجب الانتباه إليها
عند استخدام عصارات عالمية ، يجب الانتباه إلى أسماء الخضار والفواكه ، حيث من المحتمل استبعاد بعض أنواع الفاكهة. في مثل هذه العصارة ، من الممكن معالجة كمية كبيرة من الفاكهة ، ولكن لا يزال هناك الكثير من النفايات. هذا هو السبب في أن وظيفة التخلص من اللب ستكون مهمة بشكل خاص. بدون هذه الوظيفة ، سوف يسد اللب الشبكة ، وفي هذه الحالة ستحتاج إلى تشتيت انتباهك من وقت لآخر عن طريق تنظيف العصارة.
هناك الكثير من محبي عصير الحمضيات بيننا. إذا كنت أحدهم ، فربما تعلم أنه يجب شرب عصير الحمضيات الطازج فور تحضيره ، لأنه بهذه الطريقة فقط يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للمادة والفيتامينات فيه.
يعرف مصنعو العصارات هذا أيضًا. هذا هو السبب في أن عصارات الحمضيات تحتوي على وعاء عصير صغير لزوجين من الأكواب. ولكن هناك أيضًا خزانات بسعة تصل إلى 1 لتر - في حالة شرائها لعائلة كبيرة.
ومع ذلك ، فإن أي عصارة تحتوي بالضرورة على كأس للعصير. يحتوي هذا الزجاج على علامات لتحديد حجمه ، وكذلك لتجميع اللب.يمكن أن يصل حجم هذا الزجاج إلى حوالي 0.4 إلى 1 لتر ، ويمكن أن يصل حجم وعاء العصارة إلى لتر. في نماذج العصارات الأكثر تكلفة ، يوجد ما يسمى بالحاوية المزدوجة لللب ، وكذلك لاستخراج العصير الناتج. في نفس الوقت ، يصبح اللب جافًا تقريبًا.
عند الشراء ، تأكد من الانتباه إلى تكوين المادة التي صنعت منها شبكة الطرد المركزي. رائع إذا كان من الفولاذ المقاوم للصدأ. يجب أن تكون هذه الشبكة رفيعة جدًا وتحتوي على العديد من الثقوب - وكلما زاد عددها ، كان ذلك أفضل.
يجب أن تكون حاوية تقديم الفاكهة والخضروات في متناول اليد - مع صينية تغذية واسعة. يعد ذلك ضروريًا حتى تتمكن من وضع عدة فواكه أو أجزاء منها مرة واحدة.
قوة عصارة
كما تختلف العصارات في القوة. كلما زادت قوة العصارة ، زاد إنتاج المنتج الرئيسي (نسبة أعلى من العصير) وكلما طالت مدة عملها باستمرار ، وبالتالي ، ستستمر لفترة أطول. يمكن للعصارات عالية الطاقة عصر الفواكه والخضروات شديدة الصلابة.
في مثل هذه الأجهزة ، تتراوح الطاقة من 0.2 إلى 1.5 كيلو واط في الساعة (أو من 200 إلى 1500 واط في الساعة). يوجد فرق آخر بين العصارات وسرعة دوران جهاز الطرد المركزي. يحدث أن تتم معالجة التوت بسرعة أقل من معالجة الخضروات والفواكه ، ولكن لسوء الحظ ، لا تستخدم جميع طرز العصارات سرعتين للمعالجة.
سلامة العصارة
سمة مهمة من سمات العصارات هي سلامتها. وعادة ما يستخدمون نظام دفاع ثلاثي. لن تتمكن العصارة من البدء إذا لم يتم إغلاق مشبك الغطاء. إذا تحركت هذه الدعامة فجأة عن طريق الخطأ أثناء التشغيل أو تم فصل الحاوية التي تحتوي على اللب ، يتم إيقاف تشغيل العصارة تلقائيًا.
جميع موديلات العصارات مزودة بأرجل مطاطية مما يمنحها الثبات. يتراوح وزن الأجهزة من 2 كجم إلى 3.5 كجم. كل منهم لديه تصميم حديث رائع.
لذا ، للتلخيص: كيف تختار العصارة المناسبة؟
عند اختيار العصارة ، انتبه لما يلي:
- يجب أن يكون جسم العصارة مصنوعًا من مواد عالية الجودة وصديقة للبيئة. الآن يتم إنتاج نماذج من العصارات من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وكذلك من البلاستيك. البلاستيك ، بلا شك ، أكثر اقتصادا ، وخفيف الوزن ، ومجموعة متنوعة من الأشكال والألوان. ومع ذلك ، في حالة الشراء رديء الجودة ، فإن العلبة البلاستيكية ، عندما تتفاعل مع الطعام ، تغمق وتتأكسد ويمكن أن تؤثر على طعم العصير المعصور.
- وهناك تفصيل لا يقل أهمية عن الشبكة الفولاذية لجهاز الطرد المركزي.
- ألق نظرة فاحصة على محرك العصارة. كم من الوقت يمكنه العمل دون توقف؟ هناك نماذج يجب إيقاف تشغيلها بعد خمس دقائق من التشغيل المتواصل ، حيث ستحترق هذه العصارة بسرعة كبيرة.
- عامل آخر يؤثر على جودة العصير هو قوة العصارة. بالنسبة للمنزل ، يفضل العديد من المستخدمين استخدام نماذج بسعة 0.2 إلى 1.5 كيلو واط في الساعة (أو من 200 إلى 1500 واط في الساعة).
- سلامة العصارة.
هذه هي الخصائص الرئيسية التي يجب الانتباه إليها لاختيار العصارة المناسبة. تسوق سعيد! وكن بصحة جيدة!
