حساء الدجاج مع وصفة الكرنب والفول الهليون مع الصور خطوة بخطوة. تكنولوجيا الطبخ. خصائص مفيدة وقيمتها الغذائية. محتوى السعرات الحرارية وصفة الفيديو.
حساء الدجاج الخفيف الغذائي واللذيذ ومنخفض السعرات الحرارية مع الملفوف وحبوب الهليون رائع لوجبة صحية. سيكون الطبق محبوبًا بشكل خاص من قبل أولئك الذين يريدون إنقاص أرطال زائدة ، ومراقبة شكلهم ، واتباع نظام غذائي ونظام غذائي صحي. لأن الفاصوليا الخضراء لا غنى عنها بشكل خاص في التغذية الغذائية. يحتوي على فيتامينات ب ، ج ، هـ ، حمض الفوليك. سوف يشبع حساء قرون الفاصوليا الجسم بالحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والكروم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاصوليا الصغيرة على الكثير من البروتين النباتي. تساعد القرون أيضًا على تطبيع عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات في الجسم ، مما يجعل الحساء مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
طريقة الطهي ناجحة أيضًا ، لأن هنا ، لا يتم القلي على الإطلاق ، مما سيسعد ربات البيوت بساطة الطهي. لذلك ، فإن مثل هذا الحساء الخفيف مع مرق الدجاج مناسب تمامًا لأولئك الذين يعانون من مشاكل في المعدة. سيجعل الجسم في حالة توازن بعد "إجازات" طويلة. على الرغم من أن الوصفة تختلف عن التفضيل - يمكن أن تكون حساء خضروات خفيف غذائي ، مطبوخ في مرق الدجاج ، أو أكثر دسمًا وعالي السعرات الحرارية مع إضافة البطاطس وقلي الخضار. يمكن استخدام حبوب الهليون طازجة أو مجمدة للحساء.
شاهد أيضًا كيفية صنع الحساء من الدجاج والبطاطس والهليون المجمد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 89 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- دجاج أو أي من أجزائه - 300 جم
- البازلاء البهارات - 1 ملعقة صغيرة
- ملفوف أبيض - 200 جم
- البهارات والأعشاب (أي) - حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون - رشة
- حبوب الهليون - 250 جم
- ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة طبخ حساء الدجاج مع الكرنب وحبوب الهليون ، وصفة بالصور:
1. اغسل الدجاج أو أجزائه تحت الماء الجاري. قم بإزالة الشحوم والفيلم منها. إذا كنت ترغب في طهي المزيد من الحساء الغذائي ، فاستخدم شرائح الدجاج. للحصول على حساء أكثر إرضاءً وتغذية ، خذ الفخذين والساقين والظهر والأجنحة.
2. اغسل الملفوف الأبيض تحت الماء الجاري وقطعه إلى شرائح رفيعة.
3. اغسلي حبوب الهليون تحت الماء الجاري ، ثم قطعي السيقان من كلا الجانبين وقطعي القرون إلى 3-4 قطع طول كل منها 2-2.5 سم.
4. ضعي الدجاج في إناء وغطيه بماء الشرب واطهيه على الموقد.
5. بعد الغليان ، قم بإزالة الرغوة المتكونة من سطح المرق ، وأخفض درجة الحرارة إلى الحد الأدنى وقم بطهي المرق تحت الغطاء لمدة 40 دقيقة.
6. عندما تصبح المرقة جاهزة ، أضيفي حبوب الهليون إلى القدر. تبلي الحساء بالملح والفلفل الأسود. أضف أوراق الغار والبازلاء والبهارات.
7. بعد ذلك ، أضف الملفوف الأبيض.
7. اسلقي الشوربة ، ودعي الحرارة إلى الحد الأدنى واتركيها مغطاة لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج الهليون والملفوف. قدمي حساء الدجاج الجاهز مع الكرنب وحبوب الهليون مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي حساء الدجاج بالفاصوليا الخضراء.
