وصفة خطوة بخطوة مع صورة لصنع الحساء بأجنحة الدجاج والخضروات المجمدة. ملامح التحضير ، وتركيبات المكونات وصفة الفيديو.
الشوربات هي فئة من الأطباق حيث يمكنك استخدام خيالك إلى أقصى حد. في عملية التجارب ، يتم الحصول على أطباق غير عادية ولذيذة. على سبيل المثال ، حساء الخضار على أجنحة الدجاج سوف يرضي بالتأكيد جميع أفراد الأسرة. هذا خيار غداء عائلي رائع لجميع أفراد الأسرة. الحساء الخفيف ، وليس عالي السعرات الحرارية ، ولكنه مغذي سوف يجذب كل من البالغين والأطفال! إنه مفيد ويمتصه الجسم بسهولة. الحساء سريع وسهل التحضير. يحتوي على دهون خفيفة يمتصها الجسم بسهولة. لذلك ، يوصى باستخدامه من قبل المرضى الذين يعانون من مشاكل في المعدة كإجراء وقائي ضد التهاب المعدة.
شوربة أجنحة الدجاج منخفضة التكلفة ، إذا كنت ترغب في طهي نسخة غذائية أكثر من الدورة الأولى ، استخدم صدور الدجاج. بينما يمكن استخدام أعواد الطبل وأجزاء أخرى من الذبيحة ، إلا أنها لذيذة تمامًا معهم. يتم استخدام الخضار في الوصفة مجمدة ، وهي ميزة لا يمكن إنكارها ، خاصة لموسم الشتاء. لأن الخضروات المجمدة هي الأفضل لحفظ الفيتامينات. بعد طهي هذا الحساء العطري في الشتاء ، سوف تتذكر الصيف بحنين إلى الماضي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قلي الجزر مسبقًا في الخضار أو الزبدة ، على الرغم من أنه يمكنك استخدام أنواع أخرى من الزيوت المتاحة. ولكن بعد ذلك سيكون الطبق عالي السعرات الحرارية. التجارب ممكنة هنا أيضًا ، مع كل من الأعشاب ومجموعة من الخضار.
شاهد أيضًا كيفية صنع حساء الصيف المجنح.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 185 سعرة حرارية.
- الحصص - 4-5
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- أجنحة دجاج - 3-4 قطع.
- البازلاء البهارات - 4 قطع.
- فلفل حلو - 1 قطعة. (مجمدة في الوصفة)
- الخضر (أي) - عدة فروع
- حبوب الهليون - 200 جم (مجمدة بالوصفة)
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- هريس الطماطم - 50 جم (مجمدة بالوصفة)
- فلفل أسود مطحون - 0 ، 5 أو حسب الرغبة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- ورقة الغار - 2 قطعة.
شوربة الطبخ خطوة بخطوة بأجنحة الدجاج والخضروات المجمدة ، الوصفة بالصور:
1. اغسلي أجنحة الدجاج تحت الماء الجاري البارد. أزل الريش المتبقي وقطّع الكتائب إلى 3 قطع. تغمس في قدر وتغطى بمياه الشرب.
2. أرسل القدر إلى الموقد واغلي. قم بلف الحرارة إلى الحد الأدنى من الإعداد ، قم بإزالة الرغوة المشكلة من السطح وقم بطهي المرق لمدة 20-25 دقيقة.
3. قشر الجزر واغسله وقطّعه إلى ألواح.
4. إرسال الجزر إلى إناء المرق.
5. ثم أضيفي الفليفلة الحلوة المقطعة. اغمس الخضار المجمدة على الفور في المرق المغلي حيث تذوب بسرعة. قشر الفاكهة الطازجة من صندوق البذور وقطّعها إلى قضبان أو مكعبات.
6. اسلقي الشوربة لمدة 10 دقائق وقللي من حبوب الهليون. اغسلي الفاصوليا الطازجة وقطعي الأطراف من الجانبين وقطعيها إلى 2-3 قطع.
7. بعد ذلك ، أضف على الفور معجون الطماطم ، أو ببساطة أسقط الطماطم المقطعة إلى شرائح.
8. يتبل الحساء بالملح والفلفل الأسود. أضف أوراق الغار والبازلاء البهارات. اسلقي الحساء لمدة 10 دقائق وأضيفي أي خضار مقطعة إلى الحساء قبل 2-3 دقائق من انتهاء الطهي. يمكن أن تكون طازجة أو مجففة أو مجمدة. قدمي الحساء الجاهز مع أجنحة الدجاج والخضروات المجمدة مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع حساء الخضار المجمد.
