الكوكتيلات مختلفة ، ولكن مع إضافة بيضة ، يكتسب المشروب قيمة غذائية. يمكن أن يكون هذا العصير رائعًا لملئه في المساء أو تحضيره لعلاج الأصدقاء. تعرف على وصفته ، ودلل عائلتك وأصدقائك بمذاق لذيذ.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
اللبن المخفوق … أوه ، كم هو لذيذ! مخفوق بالآيس كريم والبيض واللبن ومخلوط بالفواكه والتوت ومهروس الفاكهة والعصائر ومزين بالكريمة المخفوقة أو رقائق الشوكولاتة … نعم ، وداعا للنظام الغذائي! للأسف ، مثل هذا المشروب هو مجرد تركيز من السعرات الحرارية ، وفي حرارة الصيف من غير المحتمل أن يتمكنوا من إنعاش أنفسهم. ولكن بالنسبة لحفل كوكتيل أو أولئك الذين لا يرغبون في شرب الحليب الصحي بمفردهم ، فإن هذه الأطعمة الشهية هي اكتشاف حقيقي.
هذا المشروب ، بالإضافة إلى احتوائه على بيضة مغذية ، يحتوي أيضًا على كونياك ، والذي لا يعطي سعرات حرارية إضافية فحسب ، بل يمنحك أيضًا رائحة وطعمًا مذهلين. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك هذا المشروب الاسترخاء بعد يوم شاق. سوف يتم تذكر اللبن المخفوق الكحولي لمذاقه الحلو ، وخلال الاستخدام ستشعر بلمسة من الرقة.
حسب الرغبة ، يمكن دمج الحليب ليس فقط مع كونياك ، ولكن أيضًا مع الفودكا أو الروم أو الويسكي. بالنسبة للكثيرين ، سيبدو هذا غير عادي ، لكن صدقوني ، تبين أن الكوكتيل لذيذ جدًا وأصلي. سوف يدهش الكثيرين بأصالته وخفة وزنه. بالإضافة إلى ذلك ، بعد أن لا يعاني من الصداع. الشيء الوحيد هو استخدامه فقط في المساء بعد يوم شاق من العمل. للتمتع بالنهار أو الصباح ، استبعد الكحول من القائمة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 145 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- الحليب - 300 مل
- آيس كريم - 70 جم
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر - 2 ملاعق كبيرة
- كونياك - 100 مل
التحضير خطوة بخطوة لمخفوق البيض بالكونياك والآيس كريم:
1. اخفقي بيضة في وعاء الخلاط. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدام 2 صفار فقط للوصفة. ثم سيكون المشروب مغذيًا وغنيًا ولزجًا.
2. صب الحليب البارد بعد ذلك. انه مهم! الحليب الدافئ لن يكون رغوة بإحكام.
3. أضف السكر أو السكر البودرة. يمكنك تعديل مقدارها بنفسك. إذا كنت لا تحب المشروبات الحلوة جدًا ، فيمكنك استبعادها من التركيبة تمامًا. الآيس كريم سيضيف حلاوة إلى المشروب.
4. ضع الآيس كريم في الخلاط. لدي آيس كريم في بودرة الشوكولاتة ، والذي أضعه أيضًا. لكن إذا كان لديك في كوب وافل ، فقم بإزالته من الآيس كريم.
5. ضع الغطاء على وعاء الخلاط ، ضعه على الجهاز واضرب لمدة 1-2 دقيقة حتى تتكون رغوة جيدة التهوية.
6. ثم صب الكونياك ، والذي يمكن أيضًا تعديل مقدارها حسب الذوق ، ومرة أخرى باستخدام الخلاط لمدة 15-30 ثانية. صب المشروب النهائي في أكواب وابدأ على الفور في التذوق. لا يطبخونه للمستقبل ، أي. سوف تستقر الرغوة وسيبدأ الطعام في التقشر. عند التقديم ، يمكنك تزيينها برقائق الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع كوكتيل الحليب والبيض.
