اللبن المخفوق مع الآيس كريم والكشمش الأسود هو مشروب لذيذ ومروي للعطش. كل من الأطفال والكبار سوف يحبون ذلك. ليس من الصعب طهيها في المنزل ، الشرط الرئيسي هو وجود خلاط. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
ظهر مشروب الحلوى المشهور عالميًا "ميلك شيك" لأول مرة في بداية القرن العشرين. في البداية ، أشار إلى مشروبات الحليب ، التي أضيفت إليها الشوكولاتة والفراولة أو شراب الفانيليا. منذ تلك اللحظة فصاعدًا ، بدأت تظهر جميع أنواع الوصفات لكوكتيل لطيف وحلو. اليوم مصنوع من مجموعة متنوعة من المكونات المفضلة. علاوة على ذلك ، فهي ليست فقط حلوى وحلوى. هناك وصفة للحليب المخفوق مع اليقطين والسبانخ والأعشاب والبنجر ، وما إلى ذلك. ولكن اليوم ، دعونا نتحدث عن الطريقة الأكثر تفضيلاً لعمل علاج - مخفوق الحليب مع الآيس كريم والكشمش الأسود.
يُعتقد أن اللبن المخفوق الصحيح سميك إلى حد ما ، رقيق ورقيق. في الوقت نفسه ، لا يمكن تحضير كوكتيل رائع إذا لم يكن هناك خلاط أو خلاط. إذا قمت بخفق الطعام بمضرب يدوي ، فسيكون المشروب لذيذًا ، ولكن بدون تناسق جيد التهوية. سيكون من الأسهل خفق الحليب الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون في رغوة ناعمة. وللكثافة ، يضاف المزيد من الآيس كريم أو هريس الفاكهة إلى المشروب. يجب تبريد الحليب المستخدم. درجة الحرارة المثلى هي 6 درجات. يمكنك إرسال الحليب إلى الفريزر والوقوف حتى تبدأ بلورات الثلج في التكون. ثم لا تضيف الثلج إلى اللبن المخفوق. بدلاً من ذلك ، إذا لم يكن الحليب شديد البرودة ، أضف بعض مكعبات الثلج أو الفاكهة المجمدة أثناء الطهي بالحليب.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 301 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 7 دقائق
مكونات:
- الحليب - 150 مل
- الكشمش الأسود - 50 جم
- آيس كريم - 70 جم
- سكر حسب الرغبة
التحضير خطوة بخطوة لمخفوق الحليب مع الآيس كريم والكشمش الأسود ، وصفة مع الصورة:
1. اغسل الكشمش الأسود وجفف بمنشفة ورقية. أرسل التوت إلى الوعاء الذي ستعد فيه الكوكتيل.
2. أضف الحليب المبرد إلى الفاكهة.
3. ضع الآيس كريم بعد ذلك. لقد تناولت آيس كريم كشمش ، لكن يمكنك تناول الآيس كريم أو الشوكولاتة أو الفانيليا أو أي شيء آخر حسب الرغبة.
4. اخفق الطعام بالخلاط حتى يصبح ناعمًا وخفيفًا ورقيقًا.
5. قدّم اللبن المخفوق الجاهز مع الآيس كريم والكشمش الأسود إلى طاولة الحلوى فور التحضير. نظرًا لأنه ليس من المعتاد طهيها في المستقبل ، tk. سوف تستقر رغوة الحليب ، وتختفي البهجة والروعة ، وسوف يتراكم المشروب.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع اللبن المخفوق بالكشمش.
