لقد وجد العلماء أنه ليست كل الدهون ضارة بالجسم. اكتشف كيف يمكن للدهون أن تساعدك على تحسين صحتك وإنقاص الوزن. في السابق ، كان يُعزى عدد كبير من الأمراض المختلفة إلى الدهون. ومع ذلك ، بفضل الأبحاث الحديثة ، ثبت أن بعضها مفيد. من المؤكد أنه يبدو غريباً - تناول الدهون لحرق الدهون ، ولكن مع ذلك فهو كذلك. هناك ثلاث مجموعات من هذه الدهون ، وسيتم مناقشة كل منها اليوم.
أحماض أوميغا 3 تحرق الدهون
ربما لا يكتمل أي موقع إلكتروني خاص بالتغذية دون ذكر أوميغا 3. بدأ تاريخ البحث عن هذه المواد مع السكان الأصليين في جرينلاند ، الإنويت. لأسباب واضحة ، لا توجد الخضروات عمليًا في نظامهم الغذائي ، ومع ذلك ، فإن هؤلاء الأشخاص لا يعانون من أمراض الجهاز القلبي الوعائي. سرعان ما تمكن العلماء من معرفة أن هذا يرجع إلى دهون أوميغا 3 الموجودة في الأسماك.
بالنسبة للرياضيين ، تعتبر أوميغا 3 ذات أهمية أكبر ، لأنها قادرة على رفع الخلفية الابتنائية ولها تأثير محفز على إنتاج البروتين في أنسجة العضلات. أثبتت أيضًا قدرة أحماض أوميغا 3 الدهنية على زيادة تدفق الدم أثناء التمرين ، مما له أيضًا تأثير جيد على نتائج الرياضيين. حسنًا ، الميزة الأخيرة للمواد هي القدرة على منع تراكم الخلايا الدهنية في الجسم.
مصادر أوميغا 3 لحرق الدهون
يعتبر زيت الحوت أحد المواد الغذائية الأساسية للإسكيمو ، حيث يحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3. تحتوي هذه المادة أيضًا على:
- في الأنواع التالية من الأسماك: الأنشوجة ، التراوت ، أسماك الفحم ، السردين ، الماكريل ، الرنجة ، السلمون ، شار القطب الشمالي.
- في منتجات الثروة الحيوانية: لحوم العواشب والحليب والبيض.
- في الجوز وبذور الشيا والكتان وزيت بذور الكانولا. وتجدر الإشارة ، مع ذلك ، إلى أن المنتجات العشبية المذكورة أعلاه تحتوي على أوميغا 3 في شكل حمض ألفا لينوليك. تتحول هذه المادة إلى شكلها المعتاد ، الذي يستوعبه الجسم ، لكن عملية التحويل تكون بطيئة نوعًا ما.
لا تتاح للجميع فرصة تناول الأسماك كثيرًا ، ولكن يمكن للجميع استخدام زيت السمك. ولكن هناك سر صغير هنا. عند شراء زيت السمك ، يجب الانتباه إلى الملصق الغذائي. من المرغوب فيه ألا يقل محتوى EPA و DHA في المستحضر عن 500 ملليغرام. في هذه الحالة ، يكفي تناول المنتج مرة واحدة طوال اليوم لتزويد الجسم بأوميغا 3 بالكامل.
حمض اللينوليك المقترن المضاد للدهون
اليوم ، هناك أدلة كثيرة على الفوائد العظيمة لحمض اللينوليك. تنطبق عبارة "تناول الدهون لحرق الدهون" عليها أيضًا ، والتي سبق أن أثبتها العلماء مرارًا وتكرارًا. يمكن أن يؤثر حمض اللينوليك بشكل فعال على مخازن الدهون ، مما يؤدي إلى إبطاء تكوينها ، ومنع الجينات المسؤولة عن تخزين الدهون ، وكذلك زيادة حساسية الأنسولين. أيضًا ، تحرق المادة الدهون بنشاط وتحت تأثير حمل الطاقة.
منذ وقت ليس ببعيد ، وجد أن حمض اللينوليك قادر على تسريع تخليق التستوستيرون. استهلك الأشخاص 6 غرامات من المادة يوميًا ، مما جعل من الممكن زيادة مستوى هرمون الذكورة بشكل كبير أثناء التدريب. ربما ليست هناك حاجة للحديث عن الخصائص الابتنائية لهرمون التستوستيرون.
مصادر حمض اللينوليك لحرق الدهون
يوجد معظم حمض اللينوليك في منتجات الألبان واللحوم. النقطة السلبية الوحيدة هنا هي خصوصية تربية الحيوانات الحديثة وصناعة الأغذية.لهذا السبب ، انخفض محتوى المادة في المنتجات.
لكن هذا ينطبق فقط على تلك الحيوانات التي أكلت علفًا مركبًا. يمكنك أيضًا الحصول على الكمية المطلوبة من حمض اللينوليك بفضل الإضافات الغذائية. يمكنك البدء ببضعة جرامات من المادة ، وتناولها مرتين خلال اليوم مع وجبات الطعام. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنك لن تتمكن من رؤية النتائج إلا بعد أسابيع قليلة من بدء تناول المكملات.
الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة - حارقات الدهون
تمكن العلماء الأمريكيون من إثبات أن الدهون الثلاثية ، ذات السلسلة المتوسطة ، يمكنها تسريع عمليات حرق الدهون وتحسين نسبة الدهون والأنسجة العضلية.
هذا النوع من الدهون له القدرة على الامتصاص في الجهاز الهضمي وفي شكله الأصلي يدخل الكبد حيث يتم استخدامه كمصدر للطاقة. نتيجة لهذا ، فإنها لا تتراكم عمليا في الأنسجة الدهنية.
الدهون الثلاثية من هذا النوع ، بالإضافة إلى عدم القدرة على التراكم في الجسم ، تعمل أيضًا على تسريع عمليات التمثيل الغذائي التي تحرق الدهون. وتجدر الإشارة أيضًا إلى الميزة المكتشفة مؤخرًا للدهون الثلاثية لزيادة حساسية الأنسولين.
مصادر الدهون الثلاثية تحرق الدهون
يجب تمييز زيوت جوز الهند وزيت النخيل عن الطعام حسب كمية الدهون الثلاثية التي تحتويها. يمكن استخدامها بنجاح كبديل للدهون الغذائية المعتادة. زيت MCT المكرر (الاسم العلمي للدهون الثلاثية متوسطة السلسلة) يستحق الذكر كمكمل غذائي لزيادة الدهون الثلاثية في الجسم. يكفي تناول ملعقة أو ملعقتين صغيرتين مرتين أو ثلاث مرات في اليوم. يجب أن يكون ذلك سهلاً لأن الزيت يمكن أن يكون مرقًا رائعًا للسلطة.
بالطبع ، يمكن استخدام جميع المواد المذكورة أعلاه بل وتحتاج إلى القيام بها لمكافحة الوزن الزائد. ومع ذلك ، يجب أن يكون مفهوماً أن الكثير يعتمد على برنامجك الغذائي. إذا لم يصمد النظام الغذائي للنقد ، فلا يمكنك التخلص من تلك الوزن الزائد بأي شكل من الأشكال. إذا كنت تنوي إنقاص الوزن ، فعليك أولاً مراجعة برنامج التغذية. خلاف ذلك ، لا يمكن لأي دواء أن يساعدك. أنت باني جسدك وكل شيء مجعد منك فقط. كل المكملات ليست أكثر من أداة لتحقيق هذا الهدف. لذلك ، تناول الدهون الصحية لحرق الدهون وتناول الطعام بشكل صحيح.
عن دور الدهون وأهمية تناولها في هذا الفيديو:
[media =
