وصفة خطوة بخطوة لفطر جوليان بالكريمة: قائمة بالمنتجات الضرورية ومراحل تحضير طبق لذيذ. وصفات فيديو.
فطر جوليان الكريمي هو وجبة خفيفة بسيطة ولكنها لذيذة ومغذية مصنوعة من مكونات بسيطة. لها رائحة مشرقة وطعم غني من الفطر مع لمسة من الكريمة الرقيقة ، وقشرة جبنة كثيفة تتوج الجزء العلوي من تحفة الطهي.
الفطر هو الأنسب لجوليان. يمكن دائمًا شراؤها طازجة أو مجمدة من المتجر. إنهم يطبخون بسرعة ، ويتذوقون طعمًا جيدًا ، ويتمتعون بصحة جيدة.
تلعب منتجات الألبان - الكريمة والجبن الصلب - أيضًا دورًا مهمًا في الحصول على طعم مشرق. في بعض الأحيان يتم استبدال الكريمة بالحليب أو القشدة الحامضة. أما بالنسبة للجبن الصلب ، فيمكنك تناول أي نوع طالما أنه يذوب جيدًا.
الدقيق في الوصفة ضروري لتكثيف المكونات السائلة. وبالتالي ، إذا كنت تتناول الحليب بدلاً من الكريمة ، فستحتاج إلى المزيد من الدقيق.
يجدر أيضًا الانتباه إلى التوابل. لتناول وجبة خفيفة من الفطر ، من الأفضل استخدام النكهات اللذيذة مثل الزعتر وجوزة الطيب والكمون والكاري والبابريكا المدخنة والفلفل الأسود والكزبرة.
علاوة على ذلك ، وصفة مفصلة لفطر جوليان بالكريمة مع صورة لعملية الطهي بأكملها.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 105 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- فطر شامبينون - 400 جم
- زبدة - 20 جم
- كريم - 100 مل
- طحين - 1 ملعقة كبيرة
- جبنة - 50 جم
- توابل حسب الرغبة
تحضير فطر جوليان مع الكريمة خطوة بخطوة
1. قشر البصل واشطفه تحت الماء الجاري وقطعه إلى مكعب متوسط الحجم. نقليها في الزبدة.
2. نغسل الفطر ونقشره ونقطعه أيضًا إلى مكعبات. نرسل البصل ونقلي معًا لمدة 10 دقائق.
3. بعد ذلك ، يُطحن بالدقيق في الأعلى ويخلط جيدًا.
4. نسكب الكريما ونضيف البهارات.
5. تخلط جميع المكونات مرة أخرى وتترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
6. الآن ضع خليط الفطر في صانع الكسرولة. يمكنك أيضًا أن تأخذ علبًا أخرى لتقديم الوجبات الخفيفة الساخنة في أجزاء أو استخدام وعاء أكبر ، لكن الطبق سيبدو أقل إثارة للإعجاب عند التقديم.
7. ابشر الجبن الصلب مع خلايا كبيرة وضعه فوق الفطر مع وسادة سميكة. درجة الحرارة المطلوبة للخبز 180 درجة. نضع الفراغات في الفرن ونخبز لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت ، سوف يذوب الجبن جيدًا.
8. فطر جوليان معطر ولذيذ بشكل لا يصدق من الفطر مع كريم جاهز! نقدمها ساخنة ومزينة بغصن من الخضر.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. جوليان مع الفطر
2. كيف تطبخ جوليان مع الفطر
