إذا كنت ترغب في طهي طبق شهي ولذيذ على الإفطار يجذب كل من الأطفال والبالغين ، فتوقف عند تناول التفاح في الخليط - ببساطة لا يوجد خيار أفضل!
عائلتنا مغرمة جدًا بالمعجنات والحلويات المختلفة. لذلك ، بطبيعة الحال ، أريد إرضاء أحبائي فقط بأكثر الأطباق اللذيذة وغير العادية. هذا بالضبط ما يمكن أن يقال عن الحلوى التي أريد أن أطبخها لك. التفاح في الخليط هو الإفطار المثالي لذوقي. حلوى خفيفة وعطرة مع تفاح خفيف وعجينة رودي رقيقة. مثل هذه الأطعمة الشهية ليست صعبة التحضير على الإطلاق ، بل يمكنك حتى إشراك الأطفال في هذه العملية - سيكونون بالتأكيد سعداء بهذه الفكرة. يصبح التفاح ، المخبوز في العجين ، طريًا جدًا ، تقريبًا مثل كريمة التفاح أو الموس ، في كلمة واحدة - لذيذ ، ولا شيء أكثر!
شاهد أيضًا كيفية صنع التفاح المقلي بالقرفة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 112 سعرة حرارية.
- الحصص - لشخص واحد
- وقت الطهي - 25 دقيقة
مكونات:
- تفاح - 1-2 قطعة.
- دقيق القمح - 2 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
- نشا البطاطس - 2 ملعقة كبيرة ل.
- البيض - 1-2 قطعة.
- ماء بارد - 60 مل
- قرفة مطحونة - على طرف السكين
- سكر بودرة - 2 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي للقلي
- كريمة حامضة دهنية للتقديم
خطوة بخطوة طبخ التفاح في الخليط بالصور
تحضير الخليط في وعاء عميق. لنبدأ بدمج جميع المكونات الجافة: نشا البطاطس ودقيق القمح الأبيض ومسحوق الخبز. لتجنب أصغر الكتل ، نخل جميع المكونات في غربال ونخلطها بمضرب كهربائي.
يُضاف بيض الدجاج إلى المزيج الجاف ويُمزج ويُسكب أولاً في نصف الماء فقط. قلّبي العجينة مع صب الماء شيئًا فشيئًا. من الضروري تحضير عجينة متوسطة السماكة ، وجعلها متسقة مع عجينة الفطيرة. بعد أن أعددناها ، وضعناها جانباً لفترة من الوقت.
لنأخذ التفاح. لهذه الوصفة ، تعتبر الفواكه الحامضة العصيرية أكثر ملاءمة. نغسلها ونقشرها ونقطعها إلى دوائر لا يزيد سمكها عن 5 مم ونقطع القلب. يجب أن تحصل على حلقات التفاح.
اغمس كل حلقة تفاح من جميع الجوانب في الخليط.
اقلي التفاح في عمق على نار متوسطة أو اقليه مثل الفطائر في مقلاة بكمية كافية من الزيت النباتي. بمجرد أن يتحول لون التفاح إلى اللون البني من جانب واحد ، اقلبه برفق واترك البودجوليت على الجانب الآخر.
ضعي حلقات التفاح المقلية في الخليط على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة وتقديمها وهي لا تزال دافئة ، ورشيها بسخاء بمسحوق السكر والقرفة.
التفاح المعطر في الخليط هو طعام شهي لأولئك الذين لا يحبون الحلويات الحلوة للغاية. فهو يجمع بشكل مثالي بين رائحة القرفة الرقيقة والحموضة الطفيفة التي يعطيها التفاح.
الآن التفاح في الخليط جاهز - الإفطار المثالي! قدمها مثل الفطائر مع القشدة الحامضة. مع فنجان من القهوة أو الشاي ، ستكون هذه الحلوى ممتازة. أتمنى لك وجبة شهية!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
فطائر التفاح لذيذة
