كعكات عيد الميلاد ، بيوت خبز الزنجبيل ، رجال خبز الزنجبيل المضحكين … يمكن رؤية هذه العناصر للبيع عشية عطلة رأس السنة الجديدة. ومع ذلك ، من السهل جدًا خبزها بنفسك. اقرأ هذه المقالة وتعلم كيفية طهيها.
محتوى الوصفة:
- كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط عيد الميلاد - الخفايا والفروق الدقيقة
- كعك عيد الميلاد مع صقيل البروتين
- كعكة عيد الميلاد الزنجبيل
- كعكات عيد الميلاد - وصفة بسيطة
- كعكات عيد الميلاد الغريبة
- كيفية تزيين ملفات تعريف الارتباط عيد الميلاد
- وصفات فيديو
عيد الميلاد هو عطلة مسيحية جميلة وعاطفية وعائلية. واحدة من السمات الأساسية هي شجرة احتفالية وخدمة إلهية ووليمة ، حيث بدأوا في تقديم كعكات عيد الميلاد. هذه المعجنات لذيذة لكل من البالغين والأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، فهي بمثابة لعبة أصلية لشجرة رأس السنة الجديدة وهدية رائعة للأقارب. وبساطة التحضير والطعم الممتاز ووفرة الحشوات اللذيذة تحول عملية التصنيع إلى متعة مطلقة.
يجب أن يقال أنه لا توجد وصفة واحدة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بعيد الميلاد. ستضيف كل ربة منزل دائمًا شيئًا خاصًا بها ، ولكن في أي وصفة تقريبًا ، تظهر القرفة أو الفانيليا أو الزنجبيل أو جوزة الطيب أو العسل أو المكسرات أو الشوكولاتة بين المنتجات. جرب الوصفات أدناه لخبز كعكات عيد الميلاد. لقد تبين أنها طرية وخفيفة وذوق رائع.
كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط عيد الميلاد - الخفايا والفروق الدقيقة
في ليلة رأس السنة الجديدة ، من المريح والشبيه بالمنزل تقديم الهدايا مع جميع أفراد الأسرة بأيديهم. يستغرق التلبيد بالخرز المحبب وحياكة السترة الكثير من الوقت ، ولكن يمكنك صنع كعك الإجازة في إحدى الأمسيات. بالإضافة إلى ذلك ، يتوفر الدقيق والزبدة والبيض دائمًا في كل ثلاجة.
- ملفات تعريف الارتباط في عيد الميلاد عبارة عن سلع مخبوزة غنية وعطرة ومبتكرة. عادة ما يتم أخذ عجينة الغريبة كأساس لها.
- خصوصية ملفات تعريف الارتباط هي إضافة جميع أنواع الإضافات والتوابل والتوابل: الزنجبيل وجوزة الطيب والقرفة والهيل واليانسون وحتى الفلفل الأسود. يضاف الزبيب والعسل والمكسرات لتحسين الطعم.
- يتم دحرجة العجين إلى صفائح رقيقة تقطع عليها أشكال مختلفة بالقوالب. تتكون الكرات أيضًا من العجين.
- توضع ملفات تعريف الارتباط على صفيحة خبز وتُخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة 180 درجة للمدة المحددة في الوصفة.
- بعد التبريد ، يتم تزيين البسكويت بالشوكولاتة أو السكر المثلج. كما يستخدمون السكر البودرة والمربى والفوندان والقصاصات للزينة.
- الفرق بين ملفات تعريف الارتباط عيد الميلاد هو تصميمها. للقيام بذلك ، استخدم ألوان الطعام أو الشوكولاتة المذابة أو السكر البودرة. يملأون سطح المنتج بالكامل أو يطبقون أنماطًا مختلفة باستخدام حقنة الحلويات.
- تزيين ملفات تعريف الارتباط المبردة فقط. لن يلتصق الصقيل والشوكولاتة بالفراغات الساخنة ، لكنهما سيبدآن في الذوبان.
- في بعض الأحيان يتم لصق الفراغات مع طلاء السكر.
- يمكن خبز هذه الحلويات مقدمًا. تتمتع كرات البراونيز وجوز الهند بأقصر مدة صلاحية ، حيث تجف بعد أسبوع من الخبز. يمكن أن يستمر بسكويت الزبدة لمدة أسبوعين ، ويمكن تخزين حلوى الفدج وخبز الزنجبيل في خزانة أو ثلاجة.
- إذا كنت ترغب في استخدام ملفات تعريف الارتباط الخاصة بعيد الميلاد كزينة لعيد الميلاد ، فاختر شريطًا جميلًا أو جديلة. البسكويت ذو النكهة الحارة لا يفسد.
كعك عيد الميلاد مع صقيل البروتين
ملفات تعريف الارتباط في عيد الميلاد هي زخرفة شجرة عيد الميلاد الصالحة للأكل والتي تكتسب قوة سحرية معلقة على الشجرة لعدة أيام.اصنع مثل هذه الزخارف المذهلة بيديك وزين الشجرة بألعاب فريدة من نوعها.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 417 سعرة حرارية.
- الحصص - 20-25 قطعة.
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- طحين - 600 جم
- سكر - 180 جم
- زبدة - 200 جم
- الزنجبيل الجاف - 1 ملعقة صغيرة
- قرنفل مطحون - 2 ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة - 2 ملعقة صغيرة
- عسل - 4 ملاعق كبيرة
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- بيض - 3 قطع. في العجين ، 2 للتزيين
- نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة
- سكر بودرة - 200 جم
الطبخ خطوة بخطوة:
- ابشر الزبدة المجمدة على مبشرة خشنة. أضف البيض والدقيق إليها. نضيف البيكنج بودر والسكر والعسل والتوابل (الزنجبيل والقرنفل والقرفة) هناك.
- اعجن العجينة حتى تسقط من أيدي وجوانب الأطباق ، وأرسلها إلى الثلاجة في كيس بلاستيكي ملفوف.
- بعد نصف ساعة ، افردي العجينة في طبقة 3 مم واستخدمي القوالب لقص الأشكال. اصنع ثقبًا أعلى كل تمثال بحيث يمكن تعليق ملفات تعريف الارتباط على الشريط.
- رتبي الأشكال على ورق البرشمان واخبزيها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية.
- نخل السكر البودرة والنشا.
- اخفقي بياض البيض حتى تصبح رغوة ناعمة.
- أضف عصير الليمون إلى مسحوق السكر وأدخل هذه الكتلة تدريجيًا إلى البروتينات مع الخفق طوال الوقت.
- اخفقي الزينة على سرعة عالية حتى تتكاثف.
- استخدم كيس الأنابيب أو فرشاة الرسم لرسم أنماط على ملفات تعريف الارتباط.
- جفف ملفات تعريف الارتباط في الفرن على حرارة 100 درجة لمدة 10 دقائق واحفظها في وعاء بغطاء لمدة شهر.
كعكة عيد الميلاد الزنجبيل
الوصفة الأصلية هي خبز الزنجبيل. ولكن بعد إجراء سلسلة من التجارب ، ظهرت كعكات الزنجبيل في صناعة الحلويات. بإضافة الزنجبيل والكثير من التوابل ، يكون المنتج حاراً ورائعاً.
مكونات:
- طحين - 3 ملاعق كبيرة.
- قرنفل مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب المطحونة - 1/2 ملعقة صغيرة
- الزنجبيل المطحون - 2 ملعقة صغيرة
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- حامض الستريك - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - قرصة
- سكر بني - 1/2 ملعقة كبيرة.
- سكر أبيض - 2 ملعقة كبيرة.
الطبخ خطوة بخطوة:
- يُمزج الدقيق والزنجبيل والقرنفل وجوزة الطيب والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح.
- اخفقي الزبدة مع السكر البني حتى يصبح المزيج رقيقًا. صب البيض والدبس.
- تُسكب المكونات السائبة في كتلة الزبدة وتعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.
- قسّمي العجينة النهائية إلى أجزاء ، ونسطح قشرة صغيرة ، وغطيها بورق لاصق وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- افردي العجينة بطبقة كيك بسمك 3 مم.
- اقطعي رجال الكريسماس بقوالب خاصة ، وضعيها على صفيحة خبز مغطاة بورق زبدة وأرسلها لتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، للحصول على قوام مقرمش لمدة 12 دقيقة. اقلب ملفات تعريف الارتباط عند الخبز.
- ضع المنتج النهائي على رف سلكي ليبرد.
- لصنع كريمة التزيين ، اخفقي بياض البيض الجاف والسكر و- أكواب من الماء في وعاء عميق.
- تزيين المخبوزات بالثلج النهائي.
كعكات عيد الميلاد - وصفة بسيطة
وصفة بسيطة لملفات تعريف الارتباط للعام الجديد وعيد الميلاد مثيرة للاهتمام بشكل خاص للخبز والتزيين مع الأطفال ، ثم تزيين شجرة الكريسماس بزخارف عيد الميلاد الأصلية.
مكونات:
- طحين - 600 جم
- زبدة - 200 جم
- الزنجبيل الجاف - 1 ملعقة صغيرة
- قرنفل مطحون - 2 ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة - 2 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- سكر - 180 جم
- بيض - 3 قطع.
- عسل - 4 ملاعق كبيرة
الطبخ خطوة بخطوة:
- نذوب العسل في حمام مائي. أضف البهارات المطحونة (القرفة والزنجبيل والقرنفل). بخار لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
- يبرد خليط العسل ويضاف الزبدة المخففة. اخلط جيدا.
- يخفق البيض مع السكر.
- أضف خليط السكر والبيض إلى كتلة العسل.
- نسكب الدقيق المنخل مع البيكنج بودر هناك. اعجن العجينة حتى تصبح مرنة.
- لفها بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- افردي العجينة النهائية في طبقة بسمك 3-5 مم واقطع ملفات تعريف الارتباط على شكل سمة السنة الجديدة.
- وزعيها على صينية خبز وضعيها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية.
كعكات عيد الميلاد الغريبة
تعد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بعيد الميلاد طريقة رائعة لتكون نشطًا مع أطفالك. بالإضافة إلى ذلك ، تعد ملفات تعريف الارتباط الغريبة واحدة من أكثر المنتجات المحبوبة. لا تتطلب عملية الطهي دقة قصوى وتستغرق القليل من الوقت.
مكونات:
- طحين - 500 جم
- زبدة - 250 جم
- سكر - 200 جم
- البيض - 2 قطعة.
- فانيلين - 10 جم
- مسحوق الخبز - 10 جم
الطبخ خطوة بخطوة:
- أخرجي الزيت من الثلاجة مقدمًا وقومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة. تخلط مع السكر.
- أضف البيض وسكر الفانيليا واحدًا تلو الآخر. قلب الطعام.
- أضف البيكنج بودر.
- نضيف الدقيق المنخل ونعجن العجينة.
- اصنع كرة ولفها بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة.
- بعد ساعتين ، افردي العجينة بسمك 0.5 سم وصنعي منتجات مجعدة بالقوالب.
- تُخبز المكافأة في فرن محمّى على 160 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
كيفية تزيين ملفات تعريف الارتباط عيد الميلاد؟
هناك طرق عديدة لتزيين ملفات تعريف الارتباط. للقيام بذلك ، استخدم السكر أو مسحوق البيض ، المصطكي أو الشوكولاتة المذابة. كما تستخدم ألوان الطعام الجيدة. هناك القليل من الحيل لتزيين ملفات تعريف الارتباط ، لكنها كلها معروفة وليست صعبة بشكل خاص.
- صقيل البروتين الكلاسيكي: يُخفق بياض البيض (قطعة واحدة) ومسحوق السكر (250 جم) بخلاط بسرعة عالية حتى يصبح ناعمًا.
- صقيل رقيق: بياض بيض (قطعة واحدة) ، سكر بودرة منخل (180 جم) ، نشاء (1 ملعقة كبيرة) ، عصير ليمون (بضع قطرات). تُخفق جميع المنتجات بالخلاط أو الخلاط حتى تصبح رقيقًا ، وفي النهاية يُضاف عصير الليمون.
وصفات الفيديو:
