منتجات لذيذة ، سهلة الهضم ، مرضية ، شهية ، وبأسعار معقولة ، معدة بسرعة - سلطة مع مخلل الفطر والبيض والمخللات. إنه مناسب لطاولة احتفالية وقائمة يومية.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
تتمتع سلطات الفطر المخلل بمكانة قوية في قائمتنا نظرًا لتوافرها على مدار العام وتنوع جميع أنواع الأطباق. ربما ، على طاولة الأعياد ، تعتبر هذه السلطات واحدة من أكثر السلطات شعبية وتطلباً. هناك طلب كبير عليها بين الضيوف وهي بديل رائع لمقبلات اللحوم. هذه السلطة المقدمة مناسبة لأي مناسبة ، فهي لن تزين فقط طاولة احتفالية ، بل ستصبح أيضًا طبقًا يوميًا رائعًا ومستقلًا كوجبة عشاء منزلية خفيفة.
يمكن أن يكون الفطر للسلطة: أبيض أو فطر حليب أو فطر شانتيريل أو فطر. أي منها مصدر للمعادن وتحتوي على كمية كبيرة من البروتين الذي يحتاجه جسم الإنسان. يمكنك طهي الفطر بنفسك. كيفية صنعها ستجد الوصفة على صفحات الموقع. كما تظهر الممارسة ، فإن الفطر محلي الصنع أكثر شيوعًا من نظرائه المشتراة. يمكن وضع هذه السلطة المقترحة على طبق في طبقات ، أو يمكنك خلط جميع المكونات ووضعها في طبق لتشكيل شريحة أو تقديمها في أكواب زجاجية مقسمة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 282 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- فطر مخلل - 250 جم
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- خردل - 1 ملعقة صغيرة
- مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
- ملح - قرصة
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع مخلل الفطر والبيض والمخللات ، وصفة مع صورة:
1. ضع الفطر المخلل في غربال واشطفه تحت الماء الجاري. اترك كل السائل في الزجاج.
2. نشف الفطر بمنشفة ورقية ، وقطّعها إلى شرائح رفيعة وأرسلها إلى وعاء السلطة.
3. يغلي البيض المسلوق. للقيام بذلك ، ضعيها في قدر به ماء بارد ، وبعد الغليان ، اطبخي لمدة 8 دقائق. ثم نضعها في ماء مثلج ، تبرد ، تقشر وتقطع إلى مكعبات. يُنقع الخيار المخلل بمنشفة ورقية ، ويُقطّع إلى مكعبات ويوضع في وعاء مع الطعام.
4. قطع الجبن المطبوخ إلى مكعبات متوسطة.
5. في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز والخردل وصلصة الصويا وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
6. يتبل السلطة بالصلصة ويقلب. تذوقه. قم بتصحيحه إذا لزم الأمر عن طريق إضافة الملح. ومع ذلك ، قد لا تكون هناك حاجة ، لأن سيكون هناك ما يكفي من الملح من صلصة الصويا والخيار. نقع السلطة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم والتقديم.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بالفطر والجبن والخيار.
