إذا كنت من محبي الشوكولاتة وحلويات الشوكولاتة ، فإن جيلي حليب الكاكاو مع البيض من Nesquik سوف يروق لك بالتأكيد. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
الحلوى اللذيذة هي النهاية المثالية لأي وجبة. حتى لا تثقل المعدة بمنتجات الطحين ، يجب أن يكون الطبق الحلو خفيفًا ، على سبيل المثال ، نسكويك كاكاو جيلي مع بيضة. تتميز الحلوى بقوامها الرقيق وطعمها اللطيف الذي يشبه البانا كوتا الإيطالية. بالنسبة للوصفة ، من الأفضل تناول الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، ثم تبين أن الحلوى أكثر دسمًا. ولكن إذا كنت لا ترغب في إفساد قوامك وتتبع السعرات الحرارية ، فعليك تناول الحليب الخالي من الدسم. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الجيلاتين نفسه مفيد للغاية ، لأنه له تأثير مفيد على المفاصل والغضاريف والأربطة. لذلك ، إذا كنت من مؤيدي نظام غذائي صحي أو تريد شيئًا حلوًا أثناء نظامك الغذائي ، فقم بصنع مثل هذا الهلام.
يتم تحضير الحلوى بسرعة كبيرة ، في حين أن الطعم مذهل. بعد الملعقة الأولى ، ستصبح هذه الأطعمة الشهية مفضلة لدى عائلتك. مثل هذا الهلام الخفيف واللذيذ مثالي ليس فقط ليوم واحد ، ولكن أيضًا لأي وليمة احتفالية. سيساعد أيضًا في الطقس الحار ، عندما لا ترغب في الوقوف عند الموقد لفترة طويلة وتشغيل الفرن. لكن الحلوى الخفيفة المنعشة ستكون مناسبة تمامًا! ستصبح الحلوى جميلة وحساسة وذوق رائع. يمكنك تزيينها في أكواب مقسمة أو صنع كعكة جيلي كبيرة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 185 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 30 دقيقة من العمل النشط ، بالإضافة إلى وقت تصلب الهلام
مكونات:
- الحليب - 300 مل
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة أو حسب الذوق
- الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة
- نسكويك - عبوة واحدة
- البهارات والتوابل (عود القرفة ، اليانسون ، الهيل ، البازلاء ، القرنفل) - حسب الرغبة
- البيض - 2 قطعة.
التحضير التدريجي لجيلي حليب الكاكاو من Nesquik مع البيض ، وصفة بالصور:
1. صب الحليب في قدر وأضف جميع الأعشاب والبهارات.
2. بعد ذلك ، أضيفي مسحوق الكاكاو نسكويك والسكر.
3. ضع القدر على الموقد واتركه يغلي. عندما تتشكل رغوة جيدة التهوية على سطح الحليب ، والتي سترتفع ، أغلق المقلاة واترك الحليب حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ثم صفيه من خلال منخل ناعم لإزالة البهارات والرغوة التي تتكون بعد التبريد.
4. عندما يبرد الحليب ، انقع الجيلاتين بالماء الساخن. يجب أن تذوب وتكتسب كتلة سائلة متجانسة. الجيلاتين مختلف ، لذا قم بتخفيفه وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة. بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك أنه كلما زادت كمية الجيلاتين ، كلما زادت كثافة الحلوى ، على التوالي ، والعكس صحيح.
5. يخفق البيض النيء في وعاء عميق ويخفق جيدا بالخلاط حتى يصبح رقيق.
6. نسكب حليب الشوكولاتة المبرد في خليط البيض المخفوق ويقلب.
7. بعد ذلك ، اسكب الجيلاتين المخمر واخلطه مرة أخرى.
8. صب الحلوى في أكواب زجاجية أو أكواب وأرسل نسكويك جيلي حليب الكاكاو مع البيض إلى الثلاجة لتجميدها لمدة 2-3 ساعات. يُزين بالتوت أو أوراق النعناع أو المكسرات المسحوقة أو مبشور الشوكولاتة قبل التقديم.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع جيلي الشوكولاتة الكريما الحامضة.
