ستظل سلطة البنجر والجزر النيئة اللذيذة والبسيطة شائعة دائمًا. إذا لم تكن قد طهوه بعد ، فراجع وصفتنا خطوة بخطوة مع صورة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة مع الصورة
- وصفات فيديو
تكتسب الأطباق البسيطة والموفرة للوقت ، بما في ذلك السلطات ، شعبية متزايدة. بالتأكيد يعرف الكثير منكم أكثر من وصفة لسلطات الشمندر المسلوق - هذه سلطة مع البنجر والمكسرات والرنجة تحت معطف الفرو ، وغيرها الكثير. وقمنا بإعداد سلطة رائعة من الخضار النيئة ، والتي يتم تحضيرها بسرعة ، والأهم من ذلك ، ببساطة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه السلطة المشرقة صحية للغاية ولذيذة. مناسب لأي طبق جانبي أو لحم. ربما تكون متشككًا جدًا في هذا النوع من السلطة. لكن الأمر يستحق تجربته مرة واحدة على الأقل لمعرفة الطعم بالتأكيد. نأمل أن تستمتع بالسلطة وأن تطبخها بالتأكيد مرارًا وتكرارًا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 80 سعرة حرارية.
- الحصص - لـ 4 أشخاص
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- البنجر - 300 جم
- جزر - 300 جم
- زيت نباتي - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
- خل التفاح - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
- الثوم - 3 فصوص
- الشبت - 1 حفنة
- ملح
- فلفل أسود مطحون
تحضير خطوة بخطوة مع صورة لسلطة صحية من البنجر والجزر النيء
1. نظف الجزر أو اغسله جيدًا إذا كان لديك جذور صغيرة. ثلاثة على مبشرة. لجعل السلطة تبدو أكثر جاذبية ، استخدم مبشرة جزر كورية.
2. البنجر للسلطة ، خذ تلك ذات اللون الغامق. هذا البنجر له أغنى نكهة. وبالطبع اللون. ننظف البنجر ونبشره أيضًا على مبشرة للجزر الكوري.
3. الآن يمكنك تقشير الثوم وتمريره من خلال مكبس أو فرم ناعم. في الربيع ، يمكن استبدال الثوم بالثوم البري. نغسل الشبت ونقطعها جيدًا.
4. الآن أضف الزيت النباتي ، ويفضل زيت الزيتون المعصور على البارد ، لكن زيت عباد الشمس سيكون مناسبًا. نلبس السلطة بخل التفاح. إذا لم يكن هذا في متناول اليد ، خذ مقصفًا ، ولكن بكميات أقل.
5. ملح وفلفل على السلطة بعد الخلط. ماذا يمكنك أن تضيف إلى مثل هذه السلطة وماذا سيكون مناسبًا؟ الجوز بالطبع! يجب تجفيفها في مقلاة أو في الفرن ، وتقشيرها من الفيلم وتقطيعها بشكل غير ناعم. سوف يتناسب الزبيب أيضًا مع البنجر والجزر. يجب أولاً نقعها في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم إضافتها إلى السلطة.
6. قدمي السلطة المحضرة مباشرة على المائدة. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ونظامًا غذائيًا صحيًا ، تذكر أنه من الأفضل تناول الخضار والفواكه النيئة في الصباح.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) سلطة الشمندر الخام اللذيذة والعصرية
2) سلطة خفيفة من البنجر والجزر النيء
