يحب أطفالك بسكويت الحيوانات ، لكن هل أنت قلق بشأن كمية الأصباغ والمواد الحافظة؟ تابع القراءة لمعرفة كيفية صنع هذه المعجنات اللذيذة والصحية.
محتويات الوصفة بالصورة:
- مكونات
- تحضير بسكويت الأطفال خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
بسكويت الأطفال هو كعكة شهيرة بين الأطفال الصغار. إنهم يأكلونهم بسعادة في السوبر ماركت. لكن بالنظر إلى التركيبة ، يمكنك أن تجد هناك مكونات لا ينصح بها على الإطلاق. لذلك فهذه الوصفة مخصصة لكل الأمهات اللواتي يهتمن بصحة أقاربهن.
الحلويات المحضرة وفقًا لهذه الوصفة تشبه إلى حد بعيد الأطعمة الشهية المفضلة للأطفال - بارني بيرز ، لكنها ليست مخيفة على الإطلاق لإعطاءها للطفل ، لأنه لا توجد مواد ضارة في التركيبة. يوجد بالداخل حشوة فواكه رقيقة تشبع الجسم بالفيتامينات المفيدة. يمكن أن يكون أيضًا أي توت أو فواكه الموسم ، أو مربى أو مربى ، أو زبادي أو كريمة ، من اختيارك.
يتم تحضيرها على أساس البيض والدقيق والسكر وبالطبع الحشوة. غالبًا ما يتم خبزها في قالب سيليكون ، على شكل أشكال أو حيوانات مختلفة. وقت الطهي قصير جدا والنتيجة تفوق كل التوقعات. يمكن وضع هذا البسكويت في المدرسة للطفل أو تقديمه مع الشاي أو مجرد حلوى. إنها طرية جدًا وحلوة وتذوب في فمك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 214 سعرة حرارية.
- الجرعات بكل عبوة - 18 شخصية متوسطة
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- دقيق القمح من أعلى درجة - 1 كوب
- سكر - 100 جم
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
تحضير بسكويت الأطفال مع حشوة الفاكهة خطوة بخطوة
1. نأخذ وعاء عميق لعمل العجينة. كسر البيض فيه وإضافة السكر المحبب. اخفقي المزيج حتى يصبح رقيقًا بالخلاط. من المهم أن تكون أدوات الخفق والخفق نظيفة وجافة ، وإلا فهناك خطر عدم اتساق الجلد. هناك طريقة واحدة مجربة للحصول على كتلة سميكة ورقيقة: لهذا ، يُخفق البياض والصفار بشكل منفصل مع نصف السكر في أوعية مختلفة ، ثم يُمزج ويُخلط بلطف. أنا شخصياً تعلمت بالفعل كيفية القيام بكل شيء في نفس الوقت ، وأنت تختار الطريقة الأكثر ملاءمة لك.
2. باستخدام ملعقة سيليكون ، استخدم حركة لطيفة لأعلى ولأسفل لخلط خليط البيض مع المكونات الجافة ، مثل الدقيق ومسحوق الخبز. من أجل روعة وحنان الحلوى الجاهزة ، اخلط الدقيق مع مسحوق الخبز مقدمًا واخلطه من خلال غربال عدة مرات. يجب أن يكون للعجين الناتج قوام القشدة الحامضة الرقيقة.
3. اغسل التفاح وقشره وقشره ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة. رشها بعصير الليمون على الفور إذا رغبت في ذلك لمنعها من التغميق. قشر الموز وقطعه واخلطه مع التفاح. يقلب كل شيء. في هذه المرحلة ، سيكون من المناسب تشغيل الفرن لتسخين حتى 180 درجة.
4. خذ أطباق الخبز المصنوعة من السيليكون ، وادهنها بسخاء بالخضار أو الزبدة. بشكل عام ، وفقًا للقواعد ، لا يتم تشحيمها ، ولكن إذا قمت بذلك ، فسيكون من الأسهل بكثير الحصول على البسكويت الجاهز. نسكب بعضاً من العجين في قاع التماثيل الصغيرة.
5. ضع الحشوة ، حوالي ملعقة صغيرة ، في منتصف كل قالب. ونسكب باقي العجين فوقها حتى تظل ترتفع عند الخبز. أي أنك تحتاج إلى ترك مساحة للعجين لينمو. يجب ملء حوالي 2/3 القوالب.
6. اخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة. قد يختلف الوقت حسب حجم القالب وقوة الفرن ، لذلك هنا تحتاج إلى تعديله بنفسك.عندما يصبحون مستيقظين ويتحولون إلى اللون البني الفاتح ، امنحهم 5 دقائق أخرى ثم أخرجهم. أثناء الخبز ، يُنصح بعدم فتح الفرن حتى لا تسقط الأرقام.
7. عندما يتم خبز الحلويات ، قم بإزالة العلب باستخدام وعاء صغير ، انتظر قليلاً حتى تبرد ، ثم اقلبها رأسًا على عقب ، وستكون جميع الكعك على الطبق. يرش السكر البودرة حسب الرغبة ويقدم مع الشاي. سوف يصبح العجين الرقيق مع حشوة الفاكهة اللينة طعامًا شهيًا مفضلًا لجميع أولئك الذين لديهم أسنان حلوة.
وصفات فيديو لبسكويت الاطفال
1. كيفية صنع الكعك للأطفال:
2. وصفة كعك الأطفال:
قم بإعداد بسكويت الأطفال بحشوة الفاكهة لإطعام أطفالك بمعجنات لذيذة وناعمة وطرية ، والأهم من ذلك أنها صحية. وسيكون الأطفال سعداء ، وسيكون الوالدان هادئين.
