إذا لم تكن صديقًا للعجين ، ولم يكن الخبز ضيفًا متكررًا على الطاولة ، أقترح وصفة لفافة خبز مع التفاح في الفرن. الحلوى الحلوة سهلة التحضير. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
اللافاش الرقيق الأرميني هو خبز مسطح عالمي يستخدم اليوم في العديد من دول العالم لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. في الوقت نفسه ، يتم الحصول على كل من الوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة والحلويات منها على حد سواء اللذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير أي منتجات منه بسهولة شديدة ، ويمكنك الخروج بخيارات لمثل هذه الأطباق إلى ما لا نهاية. اليوم لدينا نسخة سهلة للغاية من حلوى محلية الصنع صحية ولذيذة - خبز بيتا مع التفاح في الفرن. بسبب استخدام اللافاش ، يتم تقليل وقت الطهي بشكل كبير ، والنتيجة دائمًا ما تكون لذيذة.
الحلويات مثل هذه شائعة جدًا ، ولها اسم آخر - فطيرة سريعة. في الواقع ، إنها عبارة عن لفافة من العجين الخالي من الخميرة وكمية كبيرة من حشوة الفاكهة. ليس من الضروري استخدام التفاح كمواد مالئة. إنه دائمًا مزيج رابح ، خاصة مع القرفة. المنتجات الأخرى مناسبة ، مثل المشمش ، والخوخ ، والخوخ ، والفراولة ، والجبن ، والمكسرات ، والشوكولاتة ، إلخ. الأطعمة المجمدة مناسبة أيضًا ، فقط يجب إذابتها وتجفيفها قبل الاستخدام.
شاهد أيضًا كيفية عمل مظاريف نفخة التفاح.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 359 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- رقيق لافاش ارميني - 1 قطعة.
- التفاح (يفضل أصناف حلوة وحامضة) - 3 قطع.
- سكر - 1-2 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
- الزبدة - 20 جم لقلي التفاح ولتشحيم اللفائف
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة اختياري
التحضير خطوة بخطوة لفائف خبز البيتا مع التفاح في الفرن ، الوصفة بالصور:
1. اغسل وجفف التفاح بمنشفة ورقية. استخدم سكينًا خاصًا لإزالة اللب وتقطيع اللب إلى قطع متوسطة الحجم أو صر على المسار. يمكنك قص الجلد أو تركه حسب رغبتك.
2. نضع المقلاة على الموقد ، نضيف الزبدة ونذوبها على نار متوسطة.
3. ضع شرائح التفاح في مقلاة مع الزبدة المذابة. تبليهم بالسكر واختياريًا القرفة المطحونة.
4. كراميل التفاح على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قلّب من حين لآخر لمنعها من الاحتراق. لا تبقيها مشتعلة لفترة طويلة جدًا ، حتى لا تتحول إلى كتلة عديمة الشكل.
7
5. افردي خبز البيتا الرقيق على المائدة وضعي عليها التفاح. وزعها على مساحة الورقة.
6. اطوِ حواف خبز البيتا ولفها لأعلى.
7. ضع لفة الخبز ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل ، على صينية الخبز. ادهنها بالزبدة أو البيض أو الحليب للحصول على قشرة بنية ذهبية. أرسل المنتج إلى فرن ساخن حتى 180 درجة لمدة نصف ساعة. تبرد لفائف لافاش النهائية مع التفاح في الفرن وتقدم. يمكن تقديمها دافئة ومبردة مع فنجان من القهوة أو كوب من الحليب.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع فطيرة بيتا كسولة بالتفاح.
