من أشهر أنواع السلطة سلطة الملفوف الصيني. اليوم نطبخه بالذرة والخبز المحمص ، سيكون لذيذًا جدًا. نرفق وصفة مع الصور خطوة بخطوة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة - الوصفة والصورة
- وصفة الفيديو
كلنا نحب السلطات ، خاصة أولئك الذين لا يرغبون في الحصول على سعرات حرارية إضافية. ثم نوجه انتباهنا إلى سلطات الخضار. اليوم نريد أن نشارككم وصفة لسلطة الملفوف ، ولكن ليس الملفوف الأبيض ، ولكن الملفوف بكين. ملفوف بكين نفسه أكثر رقة ، ويقترن بأطعمة مثل أصابع السلطعون والذرة والبازلاء الخضراء والعديد من الخضروات الأخرى. السلطة بسيطة ويمكن أن تختلف في تكوينها أثناء صنعها. تتكون سلطتنا من البيض والذرة والخبز المحمص. نؤكد لك أنه سيكون لذيذًا ، دعنا نطبخ.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 145 سعرة حرارية.
- حصص - لـ 3 أشخاص
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- ملفوف بكين - 400 جم
- الذرة - 1 علبة
- بيض - 3 قطع.
- خبز محمص - 100 جم
- بصل أخضر - حفنة واحدة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- زيت زيتون بكر ممتاز - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد خطوة بخطوة لسلطة الملفوف الصيني مع الذرة والخبز المحمص - الوصفة والصورة
الخطوة الأولى هي تفكيك الملفوف إلى أوراق. دعونا نضيفهم واحدًا تلو الآخر. قص بالطول ثم بالعرض. ستحصل على قطع صغيرة من الملفوف. إذا كان الملفوف صغيرًا جدًا (الأوراق أكثر خضرة) ، فاختر الملفوف بيديك إلى قطع صغيرة.
اضبط البيض على السلطة ليغلي مسبقًا. ثم دعونا نبردها وننظفها. نقطع البيض إلى مكعبات. سيبدو بيض السمان المقطّع إلى نصفين مذهلًا.
افتح الذرة ، صفي السائل منها وأضف كل الحبوب إلى وعاء السلطة.
يشطف البصل الأخضر ويقطع إلى حلقات. إذا تم تقديم السلطة على الفور ، أضف قطع الخبز المحمص. أخذنا قطع الخبز المحمص الجاهزة. لكن تحضيرها بنفسك ليس بالأمر الصعب. يُقطّع الخبز إلى مكعبات ويُرش بالزيت النباتي ويُرش بالأعشاب. يقلب الخبز ويوضع على صينية خبز. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة. فقط شاهدهم حتى لا يحترقوا.
ملح وفلفل على السلطة حسب الرغبة وتبليه بزيت الزيتون أو زيت عباد الشمس.
نقدم على الفور السلطة المعدة على المائدة مع الطبق الرئيسي أو كوجبة خفيفة. بالعافية.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو:
1) سلطة الكرنب الصينية سهلة وبسيطة
2) سلطة ملفوف صيني بالذرة
