جرب البطاطس مع مخلفاتها والجبن في الأواني. لذيذ ، عطري ، والأهم من ذلك أنه سهل التحضير. لن يترك الطبق أي شخص غير مبال. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
جميع الأطباق في أواني السيراميك بسيطة للغاية وسهلة التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحفاظ على العناصر الغذائية بشكل أفضل ، وهو أمر متأصل فقط في طريقة الطهي هذه. عادة ما يتم تقديم هذه الأطباق في نفس الطبق الذي يتم تحضيره فيه. نظرًا لأن الأطباق في الأواني تبدو مذهلة ، ليس فقط يوميًا ، ولكن أيضًا على طاولة احتفالية. الاستثناءات الوحيدة هي الحساء ، الذي يتم تحضيره في قدر كبير وسكب في أطباق مقسمة. أقترح اليوم طهي البطاطس مع مخلفاتها والجبن في الأواني.
تعد المخلفات المطبوخة اللذيذة مع البطاطس في قدر في الفرن مجموعة كبيرة ومتنوعة من القائمة اليومية ، مما يجعلها خيارًا جيدًا للطبق الساخن. العلاج متغير للغاية ، ويمكن استكماله بمنتجات متنوعة مثيرة للاهتمام ، تكمل الذوق المحايد للمكونات الأساسية. على سبيل المثال ، الصلصات اللذيذة والتوابل العطرية والأعشاب. إضافة مناسبة ستكون الجبن المبشور والبصل المخلل والفلفل. ثم ستكون البطاطس في الأواني ألذ وأكثر غضًا. سيكون العلاج أكثر إرضاءًا إذا أضفت الفطر المقلي أو الباذنجان إلى التركيبة. سيصبح الطبق أكثر لذة بإضافة القليل من الزبدة إلى الأواني. الكل في الكل ، الطبخ في القدر هو عملية ممتعة وإبداعية.
شاهد أيضًا كيفية طهي البطاطس التركية بالجبن في الفرن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 305 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 1 ساعة و 30 دقيقة
مكونات:
- بطاطس - 4-5 قطع. حسب الحجم
- المنتجات الثانوية (الكبد ، القلوب ، المعدة) - 250 جم (أي نوع ، يتم استخدام منتجات الدجاج الثانوية في الوصفة)
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي للقلي
- جبنة - 50 جم
- فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
طبخ البطاطس خطوة بخطوة مع مخلفاتها وجبن في أواني ، وصفة بالصور:
1. اغسل المخلفات وجففها بمنشفة ورقية. يقطع فيلم الوريد ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
2. سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي المخلفات المحضرة. تبليهم بالملح والفلفل الأسود. اقلي الطعام على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. ضع الأحشاء المقلية في وعاء من السيراميك.
4. قشر البطاطس واغسلها تحت الماء الجاري. نقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في قدور.
5. تبلي البطاطس بالملح والفلفل الأسود وأضيفي صلصة الطماطم. اختياريا إضافة أوراق الغار والبازلاء البهارات.
6. رشي الجبن المبشور على الطعام وأغلق الحاوية بالغطاء. أرسل البطاطس مع الأحشاء والجبن في أواني لتخبز في الفرن لمدة ساعة. ضع الأواني في فرن بارد وقم بتسخينها معًا. لأن الأواني الخزفية لا تحب الانخفاض الحاد في درجة الحرارة ، والتي يمكن أن تتكسر منها. قدمي الطبق النهائي ساخنًا وطازجًا. أفضل ما في القدر الذي تم طهيه فيه.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي البطاطس في الأواني.
