بسيطة وسهلة وسريعة … هذا عن هذه الوصفة. ليس لديك وقت للعبث في المطبخ لفترة طويلة؟ لست في مزاج لمآثر الطهي؟ إذن هذه الوصفة ستساعدك! في 40 دقيقة فقط ، سيكون لديك سيقان دجاج بالبطاطا والفلفل جاهزة في الفرن.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
أعتقد أن هذه الوصفات تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط في عائلتي. عندما يطرح السؤال حول ما يجب طهيه بسرعة لإطعام جميع أفراد الأسرة ، مع بذل الحد الأدنى من الجهد ، عندئذ تظهر الفكرة على الفور - الخبز في الفرن. في أغلب الأحيان ، تُخبز أرجل الدجاج في نفس الوقت مع البطاطس والخضروات المختلفة ، بحيث يتم الحصول على اللحوم والطبق الجانبي على الفور. أقترح طهي أفخاذ الدجاج مع البطاطس والفلفل. على الرغم من أنه ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال هذه التركيبة النباتية بخضروات أخرى مثل الجزر والبصل والثوم والخضروات الزرقاء والباذنجان والقرنبيط والتفاح وما إلى ذلك.
باستخدام نفس المنتجات ، يمكنك الحصول على أطباق جديدة في كل مرة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تجربة مكونات إضافية مختلفة. على سبيل المثال ، يمكنك صب صلصة الصويا أو القشدة الحامضة أو المايونيز أو الشحوم بالخردل أو صب البيرة أو النبيذ. بالإضافة إلى ذلك ، بإضافة أغصان مختلفة من الأعشاب والتوابل والتوابل ، سيحتوي الطبق أيضًا على مجموعة متنوعة من الروائح التي لا يمكن التعرف عليها.
تبين أن الطعام كان مرضيًا للغاية ومغذيًا ولذيذًا. يمكن تحضيره ليس فقط لتناول العشاء مع العائلة ، ولكن أيضًا لطاولة احتفالية. سيشعر الضيوف بالتأكيد بالرضا وسيقدرون الطعام بقيمته الحقيقية! ومع ذلك ، فإن هذه الوصفة البسيطة لمضيفة كسولة ستكون مفيدة لك أكثر من مرة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 169 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 40-45 دقيقة
مكونات:
- أفخاذ الدجاج - 2 قطعة.
- بطاطس صغيرة - 1 كجم
- فلفل حلو - 2 قطعة.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة أو حسب الرغبة
طبخ أفخاذ الدجاج مع البطاطس والفلفل في الفرن
1. اغسلي البطاطس وضعيها في طبق الخبز والملح. يمكن أن تكون حاوية الطبق زجاجية أو سيراميك ، أو صفيحة خبز عادية. لا تحتاج البطاطس الصغيرة إلى التقشير ، فهناك العديد من الخصائص المفيدة في قشرتها. إذا كنت تستخدم الدرنات القديمة ، فمن المستحسن بالطبع تقشيرها. رغم أن هنا لهواة.
2. اغسل الفليفلة الحلوة وقطعها إلى نصفين ثم أزل الذيل واقطع الفواصل ونظف البذور. ضع الفلفل في قالب. من المريح جدًا ، للاكتناز ، وضع قوارب الخضار ووضع البطاطس فيها.
3. اغسلي أفخاذ الدجاج وجففيها بمنشفة ورقية. يرش بالملح والفلفل المطحون. إذا كنت ترغب في ذلك ، عندما يتم تكديس جميع الأطعمة ، يمكنك رشها بصلصة الصويا أو رشها بأغصان التوت أو أوراق الريحان.
4. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وأرسل الطعام ليخبز لمدة 40 دقيقة. يُنصح بخبزها تحت رقائق الطعام وإزالتها 15 دقيقة قبل أن تصبح جاهزة لتحمير اللحم.
قدميها مباشرة بعد الطهي مع أي صلصة تريدها. الكاتشب أو صلصة الثوم تعمل جيدًا هنا.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرن.
