الصيف ، التنانير القصيرة وملابس السباحة … عليك أن تحافظ على لياقتك البدنية. لكنني حقًا أريد شيئًا لذيذًا ، على سبيل المثال ، بيتزا. ولكن كيف؟ إنه غني بالسعرات الحرارية! هناك طريقة للخروج - بيتزا من الكوسة في الفرن. الوصفة غذائية ومنخفضة السعرات الحرارية. أقترح الطبخ.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
بيتزا كوسة صيفية سريعة ولذيذة في الفرن ، وصفة بالصور. خصوصية هذه الوصفة هي أن الخميرة ليست ضرورية لعجن العجين ، ولا يصنع عجين ولا يضيع الكثير من الوقت. قاعدة البيتزا تشبه عجينة فطائر الاسكواش مما يعني أنها قليلة السعرات الحرارية ولن تفسد الشكل. لكن فقط لن يتم قليها في مقلاة ، بل تُخبز في الفرن. يتم تحضير مثل هذا النظام الغذائي ببساطة وبسرعة بحيث يمكن لأي مراهق التعامل مع الوصفة. اتضح أنه طري ، فاتح للشهية ، كثير العصير وعطري.
هذه البيتزا مثالية لعشاء شهي لجميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو جيد بأي شكل: ساخن وبارد. وبعد التبريد ، يصبح أكثر كثافة ، لكنه لا يفقد حنانه. يتم استكمال المنتج بأي حشوات معتادة تحبها أكثر من غيرها. هذه هي الدجاج والطماطم والفطر والجبن والنقانق وغيرها من المنتجات. يمكن دمج الكوسة مع جميع المكونات تقريبًا ، بحيث يمكنك ملء بيتزا بمجموعة متنوعة من المكونات.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 127 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق الجاودار - 200 جم
- بيض - 1 قطعة.
- سجق - 200 جم
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة - 100 جم
الطبخ خطوة بخطوة لبيتزا الكوسة في الفرن:
1. ابشري الكوسة ورشيها بالملح وحركيها واتركيها لمدة 15 دقيقة.
ملحوظة
: إذا كانت الثمار قديمة ، قم بتقشيرها أولاً وإزالة البذور ، لأن لديهم بذور كبيرة وجلد كثيف.
2. خلال هذا الوقت ، ستطلق الكوسة العصير ، لذا خذها بيديك واعصرها بعيدًا عن الرطوبة الزائدة. لا تخطي هذه الخطوة ، وإلا فلن يعمل الطبق ، لأن ستتحول القاعدة إلى عصيدة. أضف البيض إلى الكوسة.
3. صب دقيق الجاودار. تستخدم هذه الوصفة دقيق الجاودار ، لكن دقيق القمح أو خليط من أصناف مختلفة سيفي بالغرض. يمكنك أيضًا استخدام السميد أو دقيق الشوفان.
4. يقلب العجين جيدا.
5. ادهني طبق البيتزا بطبقة رقيقة من الزيت النباتي وضعي القاعدة في طبقة متساوية.
6. وزعي النقانق المقطعة على الوجه. اختر أي نوع تريده ، أو استبدله بأي من منتجات اللحوم الأخرى.
7. ضع فوقها نصف حلقات طماطم مفرومة ورشها بقشور الجبن فوق البيتزا. قم بتغطيته بورق احباط. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل البيتزا لتخبز لمدة نصف ساعة. قم بإزالة ورق القصدير قبل 10 دقائق من الطهي لتحمير الجبن قليلاً.
هذه البيتزا الإيطالية "علاء" علاج لذيذ للغاية. سوف يفاجئ كل آكلى لحوم البشر بطعمه الخاص ومحتواه المنخفض من السعرات الحرارية.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع بيتزا الكوسة.
