عصيدة الذرة - الفوائد. القرع مفيد بشكل مضاعف. حسنًا ، الحليب هو أحد منتجات الشفاء. امزج هذه المكونات الثلاثة وقم بإعداد طبق واحد - عصيدة الذرة واليقطين مع الحليب. إنه لذيذ ومرضٍ ومغذي وصحي.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
تحتوي عصيدة الذرة واليقطين والحليب على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ، سواء في طبق واحد أو بشكل منفصل عن بعضها البعض. ستكون العصيدة المصنوعة من هذه المنتجات وجبة إفطار مثالية لجميع أفراد الأسرة. الطبق مناسب بشكل خاص للأطفال وكبار السن وينصح باستخدامه لكل من يريد إنقاص وزنه. ولكن بعد ذلك ، تناول الحليب الخالي من الدسم أو طهي العصيدة في الماء. هذا الطبق غذائي ومنخفض السعرات الحرارية. في نفس الوقت ، حصة واحدة متوسطة من العصيدة مشبعة تمامًا ولا يوجد شعور بالجوع قبل الغداء.
بالنسبة لهذا الطبق ، يمكنك تجاوز اليقطين فقط. يمكن توسيع التركيبة وإضافة أي فواكه مجففة ، فواكه ، توت ، مكسرات ، إلخ. يمكنك طهي هذا الطبق على الموقد أو في فرن الميكروويف أو طباخ متعدد أو فرن. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فيمكنك استبدال فريك الذرة بأنواع أخرى من الحبيبات. على سبيل المثال ، سيكون دقيق الشوفان والأرز والدخن والشعير اللؤلؤي وما إلى ذلك مناسبًا هنا. لكن ضع في اعتبارك أن طعم عصيدة اليقطين سيعتمد إلى حد كبير على الحبوب المختارة. نأمل أن ينوع أي طبق تختاره قائمة عائلتك ويصبح أحد الأطباق المفضلة على مائدة العشاء.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 108 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 35-45 دقيقة
مكونات:
- اليقطين - 250 جم
- فريك الذرة - 100 جم
- قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة
- عسل - 1-2 ملاعق كبيرة
- نكهة البرتقال - 1 ملعقة صغيرة
- الحليب - 400 مل
طهي عصيدة الذرة واليقطين مع الحليب:
1. اشطف الحبوب تحت الماء الجاري واملأها بمياه الشرب بنسبة 1: 2 واطبخها على الموقد. قم بغليه لمدة 10 دقائق ، حتى لا يتبقى سائل.
2. قشر القرع وإزالة البذور وقطع الألياف وقطع اللب إلى قطع متوسطة الحجم.
3. اغلي القرع برفق في الماء المغلي ، لمدة 10 دقائق ، ليلين. ثم ، اقلب منخل لزجاج السائل.
4. التقط إناءً خزفيًا أو أي شكل آخر يمكن وضعه في الفرن وضع اليقطين فيه.
5. ضع عصيدة الذرة شبه المطبوخة فوقها.
6. أضيفي قشر البرتقال (المجفف أو الطازج) وأضيفي القرفة.
7. صب الحليب على الطعام. درجة حرارة الحليب غير مهمة يمكنك استعماله باردا او دافئ.
8. حركي برفق لتوزيع الطعام بالتساوي. أغلق القدر بغطاء وأدخل العصيدة في فرن ساخن إلى 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة.
9. بعد تذوق العصيدة في الموقد ، تمتص الحليب تمامًا. لذلك ، سيكون الاتساق أكثر سمكا. إذا كنت تحب العصيدة السائلة ، فقم بإضافة الحليب بشكل دوري إلى الأواني. حيث أن قوام الطبق يمكن أن يختلف حسب ذوقك.
قبل تقديم الطعام ، ضع العسل في العصيدة ، وكما تفعل ، يمكنك وضع شريحة من العسل الكريمي. يقلب المكونات ويقدم الوجبة على مائدة العشاء.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي عصيدة ذرة اليقطين.
