وصفة خطوة بخطوة مع صورة لحم الخنزير المتبل مع البطاطس والخوخ في الفرن. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
بالنسبة للمضيفات المبتدئين ، ستصبح هذه الوصفة منقذة. نظرًا لأنه يتم إعداده بكل بساطة ، مما يجعله متعدد الاستخدامات ومحبوبًا من قبل العديد من ربات البيوت. يجب طي جميع المنتجات في طبق فرن وتحميصها في الفرن حتى تنضج. باختصار ، هذا الطبق يشبه الطهي المحمص. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى فوائد الجمع بين اللحوم والخوخ. يوصي خبراء التغذية والأطباء بتناول هذا الطبق كلما أمكن ذلك. بعد كل شيء ، البرقوق مرشح ممتاز: كونه خفيفًا وقيِّمًا من حيث تأثيره على الجسم ، فهو يقلل الآثار السلبية للحوم الدهنية. البرقوق المجفف يبطل الكوليسترول ويجعل لحم الخنزير أخف.
على أي حال ، فإن لحم الخنزير المخبوز في الفرن مع البطاطس والخوخ يكون دائمًا لذيذًا ومرضيًا. لذلك ، يمكن تقديم هذا العلاج بأمان على طاولة الأعياد وللأعياد العائلية. للخبز ، من الأفضل تناول ساق أو رقبة أو كتف لحم الخنزير. لا تحتاج إلى التخلص من الدهون ، لذلك سيصبح الطبق أكثر عصيرًا. يمكنك أن تأخذ أي ماء مالح للطبق الذي تفضله أكثر. على الرغم من أنه لا يمكنك استخدامه ، ولكن خبز المنتجات في العصير الخاص بك. سوف يشبعون ويثري كل منهما الآخر برائحته. إذا كنت تحب اللحوم ، فهذه الوصفة هي مزيج مثير للاهتمام من المنتجات وطريقة سهلة للطهي ومكونات بأسعار معقولة ومذاق رائع.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 224 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 1 ساعة و 50 دقيقة
مكونات:
- لحم الخنزير - 1 كجم
- الجزر - 1-2 قطعة.
- أي بهارات وتوابل حسب الرغبة
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- ثوم - 1 رأس
- برقوق - 100 جم
- ملح - 1.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- بطاطس - 3-4 قطع.
- البقدونس المجفف - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - رشة
خطوة بخطوة طبخ لحم الخنزير المتبل مع البطاطس والخوخ في الفرن ، الوصفة بالصور:
1. اغسل اللحم واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. نقطعها إلى قطع متوسطة طول كل منها حوالي 3 إلى 4 سم ، ونضعها في وعاء ، ونضيف التوابل والبهارات حسب الرغبة. صب صلصة الصويا.
2. قلّب اللحم حتى تتوزع جميع البهارات فيما بينها جيدًا. يمكنك تركه لينقع لفترة.
3. قشر البطاطس بالجزر واغسلها وقطّعها: البطاطس إلى شرائح من القروي والجزر - إلى قطع. اغسل البرقوق. إذا كانت بها عظام ، فقم بإزالتها أولاً. إذا كان التوت جافًا جدًا ، انقعه في ماء دافئ لمدة 10 دقائق. أيضا قشر فصوص الثوم.
4. ضع الخضار والبرقوق والثوم في طبق الفرن حيث ستطبخ المكافأة.
5. ضع قطع اللحم فوق الطعام. ضع الطعام بهذا الترتيب. أثناء الخبز ، سيطلق لحم الخنزير العصير والدهون ، مما يؤدي إلى تشبع الخضار.
6. غطي القالب بورق احباط وضعه في فرن محمى على 180 درجة لمدة ساعة. على الرغم من أن وقت الطهي المحدد يعتمد على حجم قطع الخضار واللحوم ، بالإضافة إلى وظائف وخصائص الفرن. لذا جرب التأهب. استخدم سكينًا لتقطيع اللحم ، يجب أن يفرز العصير الصافي منه ، ويجب أن تكون البطاطس طرية.
قدم الطعام على المائدة مباشرة بعد طهيه بالشكل الذي تم خبزه به. لذلك سوف يفرض كل آكل بشكل مستقل تلك القطع التي يحبها أكثر.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي لحم الخنزير المخبوز. وصفة جوليا فيسوتسكايا.
