بعد المعكرونة ، أشهر الطبق الفوري هو لحم الخنزير المخبوز مع البطاطس والجزر. اقرأ كيفية طهيه في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
لحم الخنزير هو أكثر اللحوم المحبوبة والاحتفالية بين الناس. إنه لذيذ ، طري ، مغذي ، سريع الطهي ويتناسب مع العديد من الأطباق الجانبية. هذا النوع من اللحوم مقلي ، مسلوق ، مخبوز ، في حين أنه دائمًا ما يكون لذيذًا بأي شكل من الأشكال. وعندما لا يكون هناك وقت لطهي طبق جانبي بشكل منفصل ، يتم تحضير لحم الخنزير في نفس الوقت مثل البطاطس ، وهي الخضار الأكثر شعبية. يظل الثنائي في هذه المنتجات دائمًا هو الأكثر رواجًا ومحبًا. من بين آلاف الوصفات التي يلتقي فيها هذان الطعامان الرائعان ، يصبح كل منهما لذيذًا ومحضرًا في كثير من الأحيان. بالإضافة إلى ذلك ، يتم خبزها في الفرن. أقترح اليوم تنويع الطبق قليلاً وجعله أكثر إثارة للاهتمام - لحم الخنزير المخبوز مع البطاطس والجزر في الفرن. يعطي الجزر الطعام نكهة حلوة لطيفة.
هذا طبق شهي ولذيذ لا يتطلب الكثير من الجهد. أهم شيء هو تحضير الطعام ، وبعد ذلك سيقوم الفرن بكل شيء من أجلك. جمال هذه الوصفة هو أن اللحم يُخبز في نفس وقت خبز البطاطس. مما يوفر الوقت بشكل كبير في تحضير طبق جانبي. كل ما عليك فعله هو قطع سلطة خفيفة من الخضار الطازجة ووجبة غداء أو عشاء كاملة لجميع أفراد الأسرة. أيضًا ، يمكن وضع هذا الطعام بأمان على طاولة الأعياد ، سيكون الضيوف بالتأكيد راضين ، فقط عدد المنتجات سوف يحتاج إلى زيادة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 125 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- لحم الخنزير (أي جزء) - 600 جم
- فلفل أسود مطحون - رشة
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- أي بهارات وتوابل حسب الرغبة
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- بطاطس - 4 قطع.
- البنجر الصغير - 1 جهاز كمبيوتر.
- خردل - 0.5 ملعقة صغيرة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة طهي لحم الخنزير المخبوز مع البطاطس والجزر ، وصفة مع الصورة:
1. قشر البطاطس والجزر والبنجر ، واغسلها وقطّعها إلى قطع كبيرة: البطاطس إلى شرائح ، والجزر والبنجر إلى قطع. ضع الخضار في طبق الخبز. يمكن أن يكون الزجاج أو السيراميك أو الحديد.
2. اغسل وجفف اللحم. قطع الفيلم الزائد والخيوط. نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم وتوضع فوق الخضار. عند الخبز يذوب اللحم وتنقع الخضار بعصيرها.
3. اخلطي كل مكونات الصلصة في وعاء صغير وقلبي جيداً. كن حذرًا عند إضافة الملح كما يحلو لك يوجد الملح في صلصة الصويا والخردل.
4. صب الصلصة المحضرة فوق الطعام.
5. أغلق النموذج بغطاء أو ورق تغليف وأرسل الطعام المراد خبزه في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 45-50 دقيقة. إذا كنت تريد أن يكون اللحم به قشرة بنية ذهبية ، فافتحها قبل 10 دقائق من الطهي. قدمي لحم الخنزير المطبوخ مع البطاطس والجزر في الطبق الذي تم تحضير الطبق فيه. غلفي قطع الخضار بالعصير المذاب من اللحم وخلط مع الصلصة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي لحم الخنزير المخبوز بالبطاطس والخضروات.
