أقترح أن تتعرف على الوصفة - اللحم بالبطاطس والخوخ في الفرن. أصلي ، لذيذ ، صحي ، مرضي. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
يعد اللحم مع البطاطس والخوخ في الفرن مزيجًا متناغمًا للغاية من المنتجات. الطبق لذيذ ومغذي وصحي وجميل. إنه يشبع الجسم ويدفئه تمامًا ، وهو أمر مهم جدًا في موسم البرد. بالإضافة إلى ذلك ، لا توجد صعوبات في الطهي ، لذلك يمكن لأي ربة منزل التعامل معها ، بغض النظر عن الخبرة والتجربة في الطهي.
يمكنك طهي هذه الوجبة مع أي نوع من اللحوم: لحم الخنزير ، والدجاج ، والأوز ، والبط ، ولحم البقر…. يعتبر كل نوع من أنواع اللحوم مصدرًا ممتازًا للبروتينات الغذائية القيمة وجميع الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية لجسم الإنسان. الخوخ يستحق الذكر بشكل خاص في هذا الطبق. لا يحبها الجميع بسبب مذاقها الخاص ، لكنها صحية جدًا. يحتوي المنتج على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، وبالاقتران مع اللحوم فإنه يقلل من كمية الدهون في الطبق. وببساطة في تركيبة مع الخوخ واللحوم هي ببساطة إلهية! ومع ذلك ، فإن هذا الطبق عبارة عن مجموعة كاملة من المواد المفيدة. لذا اطبخ وتناول الطعام وكن بصحة جيدة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 195 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 1 ساعة و 15 دقيقة
مكونات:
- اللحوم (أي نوع) - 500 جم
- الثوم - 2-3 فصوص
- فلفل أسود مطحون - رشة
- بهارات وتوابل حسب الرغبة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- بطاطس - 4 قطع.
- برقوق - 50 جم
خطوة بخطوة طهي اللحم بالبطاطس والخوخ في الفرن ، الوصفة بالصور:
1. قشر البطاطس واشطفها تحت الماء الجاري ، ثم قطّعها إلى 4-6 شرائح وضعها في طبق خبز. الملح والفلفل وتتبيل الدرنات بأي من البهارات المفضلة لديك. لدي أعشاب إيطالية. ضع البرقوق فوق البطاطس. اغسلها وجففها بمنشفة ورقية. إذا كانت هناك بذور في البرقوق المجفف ، قم بإزالتها أولاً. يمكن استخدام أي طبق خبز. على سبيل المثال ، الزجاج والسيراميك والطين. أيضا ، يمكن وضع الطعام ببساطة وغطاء التحميص.
2. اغسل اللحم وجففه بمنشفة ورقية واقطع الدهون الزائدة بأغشية. على الرغم من أنك إذا كنت لا تخاف من الأطعمة الدهنية ، فلا يجوز لك التخلص من الدهون. يُوزّع اللحم في طبقة كاملة فوق البطاطس والملح والفلفل ويتبل بالبهارات. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقطيعه إلى أجزاء.
3. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسلي اللحم والبطاطس لخبز لمدة 45-50 دقيقة. اخبزيها تحت ورق القصدير لمدة نصف ساعة الأولى ، ثم أخرجيها لتحمير اللحم. يمكنك تقديم الطبق بالشكل الذي تم طهيه به. إنه مثالي لعشاء عائلي ، بالإضافة إلى طاولة احتفالية.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي التحميص على الطريقة المنزلية باستخدام البرقوق.
