تعرف على كيفية ظهور أعراض نقص الفيتامينات والمعادن وكيفية تجنب نقص أهم المغذيات الدقيقة. يمكن اعتبار الشخص بصحة جيدة إذا كان جسمه يعمل بسلاسة. لا يمكن تحقيق ذلك مع نقص المغذيات الدقيقة. لسوء الحظ ، يعاني الكثير من الناس الآن من مشاكل مع هذا ، وليس فقط في فصل الشتاء. سنخبرك اليوم كيف يتجلى نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة وكيف يهدد ذلك.
كيف يتجلى نقص الفيتامينات والمعادن وما هو الخطر؟
نقص فيتامين ب
هذه مجموعة كاملة من الفيتامينات التي تساعد على تحسين عمل الجهاز العصبي ، وتطبيع توازن الطاقة وتركيز السكر ، وكذلك زيادة قدرة الجسم على تحمل الإجهاد. اليوم يمكنك أن تجد في الصيدليات مكملات غذائية تحتوي فقط على هذه المواد أو الإضافات التي تحتوي على كمية كبيرة من المغذيات الدقيقة.
يجب أن نتذكر أن فيتامينات ب قادرة على العمل بأقصى قدر من الكفاءة فقط إذا كان الجسم لا يعاني من نقص في أي منها. التشغيل المستمر لآليات الدفاع ، وعمليات تجديد الهياكل الخلوية والعمل الطبيعي للجهاز العصبي - كل هذه الأسئلة تجيب عليها مواد هذه المجموعة.
أول من يلاحظ نقص فيتامينات ب هم النساء اللواتي يراقبن مظهرهن عن كثب. إذا انخفض تركيز هذه المواد في الجسم ، تبدأ المشاكل مع ألواح الشعر والجلد والأظافر. فيما يلي بعض الأعراض الأخرى لنقص فيتامين ب:
- الشعور المستمر بالتعب.
- يزيد التهيج.
- النوم مضطرب.
- خلال فترة الحمل ، يمكن أن يكون التسمم في مرحلة مبكرة.
وإليكم أعراض مشاكل المظهر المحتملة ، والتي ناقشناها بالفعل بإيجاز:
- يبدأ الجلد بالتقشر.
- ظهور البقع العمرية ممكن على جلد الوجه.
- تصبح ألواح الظفر أكثر هشاشة وتبدأ في التقشر.
إذا لم يتم اتخاذ أي تدابير بعد اكتشاف كل هذه الأعراض ، فإن الوضع يتفاقم ويمكن حدوث أعطال في جميع أنظمة الجسم تقريبًا. الآن سنلقي نظرة على الأعراض الرئيسية لنقص كل مادة من هذه المجموعة:
- نقص فيتامين ب 1 - ضعف الذاكرة ، اضطرابات النوم ، التعب الشديد ، الصداع المتكرر ، ضعف العضلات.
- نقص فيتامين ب 2 - يبدأ جلد الوجه بالتقشر ، غالبًا ما يتطور الشعير ، تقل حدة البصر ، ينخفض تركيز الهيموجلوبين ، التهيج الشديد ، الاكتئاب المتكرر.
- نقص فيتامين ب 3 - غالبًا ما يظهر تطور التهاب الجلد ، والدوخة ، وهفوات الذاكرة ، والفشل في عمل آليات الحماية ، مما يؤدي إلى أمراض متكررة ذات طبيعة معدية وباردة.
- نقص فيتامين ب 5 - هذه الظاهرة نادرة للغاية ، حيث يوجد عدد كبير من مصادر الفيتامين.
- نقص فيتامين ب 6 - شعور دائم بالنعاس ، قلة الشهية ، زيادة التهيج ، التهاب الجلد المتكرر وخاصة على الوجه.
- نقص فيتامين ب 7 - شعور دائم بالتعب ، انخفاض في تركيز الهيموجلوبين ، غثيان ، مشاكل في التمثيل الغذائي للأمينات والكربوهيدرات.
- نقص فيتامين ب 8 - في الكبد ، يتم تنشيط عمليات تراكم الخلايا الدهنية ، وتصلب الشرايين ، وتحدث مشاكل عقلية.
- نقص فيتامين ب 9 - تختفي الشهية ، ويتطور فقدان الذاكرة ، ويظهر ضيق التنفس حتى مع المجهود البدني الخفيف ، وغالبًا ما يحدث الدوخة.
- نقص فيتامين ب 10 - وهن عصبي ، انخفاض الرغبة الجنسية ، مشاكل في الرضاعة ، ظهور الشيب.
- نقص فيتامين ب 11 - ضعف العضلات ، والتعب الشديد ، واضطرابات في عمليات انقسام تراكيب الخلايا الدهنية ، ومشاكل في عمل الكلى والكبد.
- نقص فيتامين ب 12 - تضعف أنسجة العظام ، وتظهر قشرة الرأس ، وتسوء حالة الأوعية الدموية ، وتعطل عمل الأمعاء.
نقص فيتامين D
فيتامين د ضروري لتقوية العظام ، وله تأثير على معدل تخثر الدم ، وقدرة عضلات الهيكل العظمي على الانقباض ، كما ينظم عمل الجهاز العصبي. إذا تم إنشاء نقص في هذه المادة في الجسم ، فإن عمل جميع الأنظمة يتعطل. وفقًا للإحصاءات على هذا الكوكب ، يعاني كل رابع شخص من نقص فيتامين (د).
من بين الأسباب الرئيسية لهذه الظاهرة يجب ملاحظة النظام الغذائي غير المتوازن ، ونقص الأشعة فوق البنفسجية الشمسية والتوتر المتكرر. يميز العلماء شكلين من فيتامين د ، أولهما (D2) يصنعه الجسم تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية الشمسية ، والثاني (D3) هو جزء من الطعام. تعمل كلتا المادتين على تسريع امتصاص الكالسيوم بالفوسفور.
ومن بين الأسباب الرئيسية لظهور نقص الفيتامينات في الجسم نلاحظ:
- بعد سن الخمسين ، يصبح الجسم أقل قدرة على امتصاص الفيتامينات الموجودة في الطعام.
- استخدام برامج التغذية النباتية - المصادر الرئيسية للمادة هي الأطعمة النباتية. في النباتات ، يتم احتواء عنصر التتبع بكميات قليلة.
- نقص الأشعة فوق البنفسجية الشمسية - إذا تم منع الشخص من التعرض للشمس لفترة طويلة ، فيجب عليه بالضرورة مراجعة نظامه الغذائي واستهلاك المزيد من الأطعمة التي تعتبر مصادر لفيتامين د.
- يؤدي اللون الداكن للجلد إلى إبطاء تركيب المادة D2.
- ينخفض تركيز الفيتامين مع مشاكل في عمل الكلى والمعدة وكذلك الكبد.
هذه ليست سوى الأسباب الرئيسية لتطور نقص فيتامين (د) ، ويمكننا التحدث عن هذا لفترة طويلة جدًا. ومع ذلك ، غالبًا ما ترتبط هذه الحالة ببرنامج تغذية غير منظم بشكل صحيح ونشاط بدني منخفض. من بين الأعراض الرئيسية لنقص الكالسيفيرول نلاحظ:
- مشاكل في عمل الجهاز الهضمي وقلة الشهية.
- تظهر الأحاسيس المؤلمة في المفاصل.
- مشاكل الأسنان شائعة.
- تقلصات وضعف في العضلات.
- في سن الأطفال ، من الممكن حدوث تأخيرات في النمو.
يمكن أن تنشأ مشاكل خطيرة في غياب التدابير العلاجية لنقص فيتامين د. يربط العلماء بهذه الحالة حتى تطور أمراض الأورام في المبيض.
نقص فيتامين سي
وهو أشهر فيتامين له خصائص قوية مضادة للأكسدة ويؤثر على عمل جميع أجهزة الجسم. دعونا نلاحظ الخصائص الرئيسية لحمض الأسكوربيك:
- يقلل من تركيز تراكيب البروتين الدهني ، وبالتالي يحمي الأوعية الدموية.
- يسرع عمليات استخدام السموم.
- يقمع التوتر.
- يزيد من مقاومة الجسم للأمراض المعدية.
- إنها وسيلة ممتازة للوقاية من السرطان.
- يشارك في عمليات تخليق الكولاجين والإيلاستين.
- إنه ضروري للعمل الطبيعي لنظام المكونة للدم.
- يسرع تفاعلات الأكسدة والاختزال.
- يمنع تكسير بعض الفيتامينات.
نظرًا لأنه يتم امتصاص حمض الأسكوربيك بشكل أفضل مع فيتامين هـ ، فمن الضروري تناول هذه المواد في نفس الوقت. نظرًا لأن فيتامين سي لا يتم تصنيعه في الجسم ، فأنت بحاجة إلى إدخال مصادر الغذاء من هذه المادة في النظام الغذائي. نظرًا لاستخدام الفيتامين بسرعة ، فإن تناوله اليومي مرتفع جدًا. من بين أعراض نقص حمض الأسكوربيك نلاحظ:
- اضطرابات النوم.
- نزيف شديد.
- ظهور شعور بالأوجاع في العضلات.
- يزيد التهيج.
- غالبا ما يظهر الصداع.
- الشعور المستمر بالتعب.
- أمراض متكررة ذات طبيعة معدية وباردة.
لاحظ أنه غالبًا ما يكون من المستحيل التعرف على نقص حمض الأسكوربيك دون فحص طبي. عندما تبدأ الأعراض في الظهور ، يمكن أن يصاب الشخص بالفعل بعدد كبير من الأمراض. نوصيك بفحص تركيز فيتامين سي في الدم بشكل دوري لتجنب مشاكل خطيرة.
نقص فيتامين هـ
لقد سمعت النساء المهتمات بمظهرهن وصحتهن عن الخصائص المفيدة لتوكوفيرول. لا عجب أن هذه المادة تسمى غالبًا "فيتامين الجمال". ومع ذلك ، يعتقد العلماء أن أهم خصائص توكوفيرول هي تأثيره المضاد للأكسدة. يحمي الفيتامين الهياكل الخلوية من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. مع نقص توكوفيرول ، تموت الخلايا بسرعة ، مما قد يؤدي إلى عواقب وخيمة.
دعنا نلاحظ الأعراض الرئيسية لنقص المادة:
- ينخفض معدل تخليق هرمون التستوستيرون لدى الرجال ، وفي النساء ، من الممكن حدوث مشاكل في الرحم.
- تنخفض دورة حياة خلايا الدم الحمراء.
- يظهر ضعف في العضلات وقد تضمر العضلات.
- ضعف الكبد.
- هناك مشاكل في الدماغ.
- يزيد التهيج.
السبب الأكثر شيوعًا لنقص فيتامين (هـ) هو خلل في الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى انخفاض حاد في معدل امتصاص توكوفيرول.
نقص فيتامين أ
يعتمد جمال الجلد والشعر ، حدة البصر ، قوة أنسجة العظام ، وكذلك التشغيل السلس لآليات الحماية على كمية الريتينول في الجسم. تلعب المادة دورًا نشطًا في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وتتحكم في إنتاج مركبات البروتين ، كما تعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يحسن الريتينول أداء الجهاز التناسلي ويبطئ عملية الشيخوخة.
من بين الأعراض الرئيسية لنقص المادة نلاحظ:
- الشعور بجفاف في الفم.
- تقشير وجفاف الجلد.
- تساقط شعر.
- انخفاض حدة البصر في الظلام.
- مشاكل في عمل أجهزة الرؤية.
لتحديد نقص الريتينول في الجسم ، انتقل من غرفة مشرقة إلى غرفة مظلمة. إذا لم تكن العيون بعد ذلك بحاجة إلى الكثير من الوقت للتكيف ، فلا توجد مشاكل. إذا استغرق ذلك أكثر من ست أو سبع ثوانٍ ، فعليك إعادة النظر في نظامك الغذائي. إذا تكيفت العيون مع غياب الضوء لأكثر من 10 ثوانٍ ، فإن الأمر يستحق زيارة الطبيب.
غالبًا ما يتجلى نقص الريتينول بسبب مشاكل في عمل الأعضاء الداخلية وبسبب برنامج التغذية المنظم بشكل غير صحيح. من بين المصادر الرئيسية للفيتامين ، نلاحظ الحليب والخضروات والكبد والبيض والزبدة. بعد الولادة ، يعاني الطفل من مشاكل خطيرة في تركيز الريتينول ، ولكن بفضل حليب الثدي ، يتم التخلص منه بسرعة. هذا يشير إلى أن الأمهات الشابات بحاجة إلى إيلاء اهتمام خاص لنظامهن الغذائي.
لقد تحدثنا الآن فقط عن عدد قليل من المغذيات الدقيقة والمشاكل المحتملة بسبب محتواها غير الكافي. يجب أن يكون واضحًا لك الآن كيف يتجلى نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة وكيف يهدد ذلك.
كيف تعرف ما هي الفيتامينات التي يفتقر إليها الجسم؟ انظر أدناه:
