كما يقول المثل ، "لا يمكنك أن تفسد العصيدة بالزبدة" ، لكن هل من الممكن أن تفسد فنجانًا من القهوة إذا وضعت قطعة من الزبدة فيها؟ بالطبع لا! حول خصائص المشروب وتعقيدات التحضير في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
للوهلة الأولى ، قد تبدو الرغبة في إضافة قطعة من الزبدة إلى فنجان من القهوة العطرية وكأنها نزوة للمرأة الحامل. عادة ما يتم دهن الزبدة على الخبز المحمص أو تسخينها بالزبدة لنزلات البرد. ولكن الآن أصبح من الشائع بشكل خاص إضافة الزيت إلى القهوة. والسبب في ذلك هو التعليقات والمراجعات التي تفيد بأن المشروب ليس فقط لذيذًا ، ولكنه يساعد أيضًا على إنقاص الوزن. في قوائم المقاهي ، يُطلق على هذا المشروب اسم Bulletproof Diet ، ويطلق عليه البعض "maslatte". يمنحك النظام الغذائي المضاد للرصاص دفعة من الحيوية ، ولكن الأهم من ذلك - الشعور بالامتلاء لمدة 6 ساعات ، وهو ما يفسر حقيقة أن المنتج عالي السعرات الحرارية يساعدك على إنقاص الوزن دون بذل الكثير من الجهد ومع زيادة الأداء.
حصل هذا المشروب الفريد على براءة اختراع ديفيد أسبري ، وهو رجل أعمال أمريكي وعالم ومؤيد للأكل الصحي. إذا كنت تعتقد أن بيان D. Esprit ، فبعد فترة معينة من الاستخدام المنتظم لماسلت ، زاد معدل ذكائه بمقدار 20 نقطة. يعتقد خبراء التغذية أن الزبدة تخلو من السمات الضارة ولها مزاياها ، على سبيل المثال ، عند تخثر الكريمة ، فإنها تشكل بروتين الكازين غير الصحي ، وهو غير صحي. وعلى الرغم من عدم وجود دليل علمي ، فإن تناول مشروب منعش بقطعة من الدهون له تأثير منشط ، وينظم عملية التمثيل الغذائي للدهون ويؤدي إلى تكوين حمض اللينوليك ، وهو أمر مهم للجسم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 25 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- قهوة مطحونة طبيعية - 1 ملعقة صغيرة
- السكر - حسب الرغبة (لكن البديل المحتوي على نبات الستيفيا أفضل)
- مياه الشرب - 75-100 مل
- زبدة - 1 ملعقة صغيرة
تحضير القهوة بالزبدة خطوة بخطوة ، الوصفة بالصور:
1. من الأفضل تحضير القهوة من الحبوب المطحونة حديثًا. لذلك ، قم بطحن حبوب البن في مطحنة القهوة اليدوية أو الكهربائية.
2. صب البن المطحون في الوعاء. إذا كنت تحضر مشروبًا حلوًا ، فقم بإضافة السكر على الفور ، أو من الأفضل إضافة بديل للمشروب المخمر بالفعل.
3. املأ القهوة بماء الشرب.
4. ضع القدر على الموقد وقم بتشغيله على نار متوسطة. اغلي القهوة وارفع الديك الرومي عن النار. انتبه جيدًا لعملية الغليان ، لأن عند التخمير ، ترتفع الكريما بسرعة وقد تفلت. اتركي المشروب المخمر لمدة دقيقة ثم اغليها مرة أخرى.
5. صب القهوة المخمرة في كوب تقديم شفاف. افعل ذلك بعناية حتى لا تدخل حبوب القهوة في المشروب.
6. أضيفي الزبدة إلى كوب القهوة الساخنة.
7. قلب القهوة بمضرب خفق حتى يذوب الزيت بسرعة ويشكل رغوة. من المهم أن يتم الجمع بين الزيت والقهوة - ثم يتم ضمان التأثير.
8. استخدم القهوة الجاهزة مع الزبدة بمفردها ، دون خلطها مع أي طعام آخر. ثم يعمل مزيج القهوة والزيت على تقليل الشهية وإزالة تراكم الدهون الزائدة. بشكل عام ، هناك العديد من القواعد البسيطة حول كيفية تناول القهوة مع الزبدة.
- اشرب مشروبًا في الصباح بدلًا من الفطور ، لأن هذا فطور وليس حلوى وليس إضافة لطبق طعام.
- يجب أن تكون القهوة طبيعية ويفضل أن تكون طازجة.
- استخدم زيت طبيعي وخالي من الملح.
- ينصح بعدم إضافة السكر. يمكن استبداله ببدائل تعتمد على ستيفيا.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع قهوة بالزبدة.
