ربما لا يوجد احتفال كبير آخر في العالم مثل عطلة عيد الميلاد ، التي تحتوي على مجموعة غنية من الطقوس والتقاليد والميزات المختلفة. ميلاد المسيح هو أهم وأعظم عطلة مسيحية تحتفل بها البشرية لأكثر من 20 قرنًا. يعطي بداية روحية ، توقع شيء رائع وخارق للعادة. لذلك ، تعتبر العطلة عائلية وهادئة وفي نفس الوقت رسمية. يتم الاحتفال به لعدة أيام متتالية مع مجموعة متنوعة من الطقوس. لكن التقاليد الأكثر أهمية هي عشاء عيد الميلاد في 6 يناير عشية عيد الميلاد مع ظهور النجمة الأولى.
لقد حدث أن يتم الاحتفال بعيد الميلاد في بلدان مختلفة في تواريخ مختلفة. الأرثوذكس في 7 يناير ، الكاثوليك والبروتستانت واللوثريون في 25 ديسمبر. يتم شرح التناقض على النحو التالي. ظلت الكنائس الأوكرانية والروسية والبلغارية والصربية والبيلاروسية والجورجية على التقويم اليولياني ، ولم تتحول إلى التقويم الغريغوري.
التقاليد الأرثوذكسية في عيد الميلاد
يفترض التقليد الأرثوذكسي الحفاظ على صيام صارم لمدة 40 يومًا قبل عيد الميلاد. علاوة على ذلك ، في اليوم الأخير من الصيام ، يحظر التقليد الإفطار والغداء ؛ ولا يُسمح إلا للأطفال بتناول وجبة خفيفة صغيرة في وقت الغداء.
يأكل المؤمنون الوجبات السريعة لمدة 40 يومًا. ويستمر هذا حتى ظهور أول نجمة "بيت لحم" في 7 يناير. ينطبق هذا القانون حتى خلال ليلة عيد الميلاد - طاولة احتفالية عيد الميلاد في ليلة 6-7 يناير. يُعتقد أنه في هذا الوقت تقاتل قوى الخير والشر من أجل روح الشخص ، واعتمادًا على من يربح الجانب ، فإنه يلبي الرغبات. لذلك ، في ليلة عيد الميلاد ، يرتدي الناس أقنعة حيوانية لطيفة ، وينتقلون من منزل إلى منزل مع الأغاني والترانيم ، متمنين الخير والازدهار. وهكذا ، حاولوا ألا يغضبوا الأرواح الشريرة ، بل حاولوا جذب الصالحين. هذه العادة هي صدى للمعتقدات الوثنية ، لكنها لا تزال محفوظة في بعض القرى. ومع ذلك ، تقليديا ، كان الرجال والفتيان فقط هم الذين يترددون.
رمز عيد الميلاد ، بالطبع ، هو شجرة ذات نجمة في الأعلى. كما يقومون بتزيين الشقة بإكليل عيد الميلاد والشموع المزخرفة وبطاقات عيد الميلاد. وقد نجا التقليد حتى يومنا هذا لدق الأجراس أثناء الترانيم التي ترمز إلى تحية مجيء المسيح.
عشية عيد الميلاد ، يجب أن تكون الأسرة في المنزل ، ويمنع منعا باتا الشتائم والشجار والجدال. في العائلات الكبيرة ، تم الاتفاق مسبقًا على من سيحتفل في المنزل ، أو يختار ، كقاعدة عامة ، مسكنًا ثريًا أو منزل رئيس "شيخ" العشيرة. من الضروري دعوة الأشخاص المقربين والأعزاء فقط إلى الطاولة. لتحضير الجدول ليلة عيد الميلاد ، يشارك الأطفال ، ولا سيما البنات الأكبر سناً ، في مساعدة الأم. نظرًا لأن النساء طوال اليوم في 6 يناير يعدن أطباق الصوم الاحتفالي ، والتي كان ينبغي أن تكون 12 على الأقل. الأطباق ترمز إلى الرسل الاثني عشر و 12 شهرًا من السنة. في الوقت نفسه ، قبل الطهي ، عليك أن تعترف وتطهر روحك وقلبك وتصنع السلام وتسامح أعدائك.
يتم وضع أهم طبق طقسي في وسط الطاولة - عيد الميلاد كوتيا ، الذي تذوق أولاً. أيضا ، تخبز النساء السلافيات الخبز والفطائر الطازجة. يتم إعداد عدد الفطائر على قدم المساواة مع عدد الأشخاص المجتمعين على الطاولة. في هذه الحالة ، يتم وضع عملة معدنية في إحداها. يقول بيرميت إن من يحصل عليها سيحملها على مدار السنة.
قام الرجال في هذا الوقت بتنظيم المائدة الاحتفالية نفسها. أحضروا سيقان من القش ووضعوها تحت مفرش المائدة. مع الأغاني ، تم وضع الأطباق على الطاولة ، والتي كانت مربوطة بالعرض بخيوط حمراء ، والتي ترمز إلى ولادة ابن الله في المذود. في الأيام الخوالي ، كان يعتقد أن المسيح الصغير ولد في تلك الليلة ، ولهذا السبب لا ينبغي لأحد أن يصدر ضوضاء ، حتى لا يزعج الطفل.
بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب الاحتفالات وجود ديدوخ ، يجب أن يقف في المنزل في المكان الأكثر شرفًا. هذه حزمة احتفالية مصنوعة من القمح أو الشوفان أو الجاودار. تمثل "بريدفروت" الأرواح المتوفاة لجميع الأحفاد الذين ، حسب الاعتقاد ، يأتون إلى منزل أقاربهم في هذا اليوم.
مجموعة تقليدية من 12 طبق لعيد الميلاد
المناطق المختلفة لها تقاليدها الخاصة ومجموعتها الخاصة المكونة من 12 طبقًا لعيد الميلاد. بتجميع كل شيء معًا ، يمكنك إنشاء قائمة متوسطة تقريبية مناسبة لأي طاولة. في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة إلى أنه من الضروري تذوق كل طبق حتى لا تشعر بالجوع العام المقبل. في الوقت نفسه ، لا يمكنك تناول العشاء بأكمله ، وإلا سيبقى المنزل فارغًا.
- كوتيا
- أوزفار
- سلطة الشمندر مع الخوخ
- سلطة مخلل الملفوف والمخللات
- صلصة الخل مع الرنجة
- زلابية بالبطاطس أو الملفوف
- عصيدة الدخن مع الفطر
- حساء الفطر أو البرش
- ملفوف مطهي بالفطر
- سمك مقلى
- لفائف ملفوف مع أرز وجزر مطهي
- بطاطس مسلوقة بالزبدة والثوم
وبعض العادات الأخرى:
- اللون التقليدي للاحتفال هو الأبيض ، لذلك يتم اختيار مفارش المائدة والمناديل والستائر وأدوات المائدة بظلال بيضاء الثلج فقط.
- لا يمكن للفتيات غير المتزوجات والرجال غير المتزوجين الجلوس على زاوية طاولة الأعياد ، وإلا فسيتم تركهم بدون زوجين.
- يُغسل الطعام بالأوزفار فقط وليس بالماء.
- يستحيل القيام من العيد ومغادرة المنزل حتى انتهاء الوجبة. وإلا فليدخل الأرواح الشريرة.
- بعد العشاء ، يحضر الأطفال الطعام من طاولة الأعياد إلى آبائهم وأجدادهم.
تذكر أن عيد الميلاد هو عطلة الكنيسة الرئيسية. في هذه الأيام ، من الجدير زيارة الكنيسة ، والتفكير في الحياة ، والعمل ، وتذكر ما تم إنجازه وما لم يتم فعله بعد ، والتحدث مع أحبائهم وعدم أداء القسم. ثم ستنضم إلى الجو الترحيبي الذي يحلّق في كل مكان مع ميلاد المسيح ، وستكون الحياة مليئة بالأعمال الصالحة.
لمزيد من المعلومات حول تقاليد الاحتفال بعيد الميلاد ، شاهد هذا الفيديو:
