الوصف العام للنبات ، زراعة مكنسة الجزار في المنزل ، التكاثر ، الصعوبات في زراعة أشواك الفأر ، حقائق مثيرة للاهتمام ، الأنواع. الجزار الجزار (Ruscus) هو نبات ينتمي إلى عائلة الهليون (Asparagaceae) اليوم. قبل ذلك بقليل ، تم تخصيصه لعائلته التي تحمل نفس الاسم Iglitsevs (Ruscaceae) أو كانت جزءًا من عائلات Liliaceae أو Convallariaceae. الموطن الأصلي لنمو الجزار في البحر الأبيض المتوسط ، وكذلك أراضي شبه جزيرة القرم والقوقاز. في الظروف الطبيعية ، يحب الاستقرار في الغابات الصنوبرية ، مختبئًا في الظل الجزئي الذي تشكله تيجان الأشجار الكبيرة.
حصل النبات على اسمه من ترجمة الكلمة الأنجلو سكسونية التي تعني "صندوق" ، والتي تحمل اسم روسكوس أو موسثورن.
الجزار معمر ذو شكل شجيرة من النمو وكتلة نفضية دائمة الخضرة ، ولكن هناك أنواعًا تأخذ شكل شجيرات أو أعشاب قزمية. هناك جذمور وساق زاحف مغطى بأخاديد صغيرة. تحتوي الفروع على الخطوط العريضة للصفائح غير المتساقطة بسطح جلدي ، تبرز عليه الأوردة المتوازية. تسمى هذه البراعم cladodes - وعادة ما تكون فروعًا أو سيقانًا مطلية بدرجات اللون الأخضر وتحمل أوراقًا صغيرة جدًا (صغيرة الحجم). تتميز صفائح الأوراق هذه بخطوط جانبية مثلثة وأحجام صغيرة غشائية.
عند الإزهار ، تظهر أزهار صغيرة ، تتجمع في النورات. تنمو البراعم على العديد من الباديل الممدودة ، والتي تنشأ على سطح كلادوديا. يمكن أن تكون الأزهار إما ثنائية الجنس أو ثنائية الجنس. يتم تلوين العوارض باللون الأخضر ، وهي مقسمة إلى ستة أجزاء وتسقط بمرور الوقت ، مع وجود فصوص مع انحراف طفيف. أولئك الذين يوضعون في الخارج لديهم ملامح أوسع. عادة ما تظهر الأسدية في الأزهار الأخرى من 3 إلى 6 وحدات ، وتميل الأسدية إلى النمو معًا لتصبح أنبوبًا بيضاويًا ، والذي ينشأ من قاعدة البرعم أو من طرف محيط العجان. تقع الأنثرات في الجزء العلوي من هذا الأنبوب. إذا كانت الزهرة متوترة ، فإن المدقة محاطة بشعيرات ، ولا توجد أنثر عليها ، والعمود في مثل هذه الزهرة قصير ، والوصمة تستسلم. عادة ما يحتوي المبيض على عش واحد أو اثنين ، وفي حالات نادرة يوجد ثلاثة. توجد أيضًا بويضتان في كل من العش.
في عملية الاثمار ، تنضج الثمار على شكل توت سمين مع لون أحمر غني. السويقة قصيرة. توجد بذرة واحدة بالداخل ، لكن في بعض الأحيان يمكن أن يكون هناك زوجان منها. ملامح البذرة كروية. في كثير من الأحيان ، لا يزرع النبات في كثير من الأحيان في الغرف ، ولكن إذا سمحت الظروف المناخية ، فهو ليس ضيفًا نادرًا في قطع أراضي الحدائق والمتنزهات. ومع ذلك ، إذا تم اتخاذ قرار بزراعة مكنسة الجزار كديكور أخضر للمنزل ، فيمكن أن تلعب دور تعويذة عيد الميلاد ، نظرًا لأن إبرها تشبه إلى حد كبير إبر شجرة عيد الميلاد ، والتوت الأحمر الزاهي نفسه ، مثل الخرز ، يعمل بمثابة زخرفة طبيعية. يجدر أيضًا تذكر تلك الخصائص الطبية التي يمكن أن تكون مفيدة لمالك Ruscus. دعنا نتعلم كيفية زراعة هذه النباتات البسيطة في منزلك.
توصيات لزراعة الجزارة والرعاية المنزلية
- إضاءة. عند زراعة مكنسة الجزار ، يوصى باختيار مكان به إضاءة منتشرة ولكن ساطعة - نافذة من موقع شرقي أو غربي ، حيث ستبدأ قشور الرقاقات في الجفاف في ضوء الشمس المباشر. Phyloclades هي سيقان النباتات ذات الخطوط العريضة المعدلة ، وغالبًا ما تأخذ شكل أوراق وتتولى وظائف التمثيل الضوئي.
- درجة حرارة المحتوى. عندما تأتي حرارة الصيف ، من الضروري إخراج القدر مع مكنسة الجزار إلى الهواء النقي ، ولكن مع وصول الخريف ، فإنه يتحمل تمامًا انخفاض درجة الحرارة إلى 13-15 درجة.
- رطوبة الجو عندما لا تلعب أشواك الفأر دورًا كبيرًا ، ومع ذلك ، عندما يكون هناك نمو نشط للبراعم الصغيرة ، يوصى بالرش.
- سقي. عندما تبدأ البراعم الصغيرة في النمو بنشاط في ربيع Ruscus ، فإنها ترطب التربة بانتظام. إذا تم بالفعل تشكيل حشائش الرقاقات الخشبية أخيرًا ، فإن الجزار سيتحمل الجفاف بسهولة.
- اسمدة يتم إدخال مكنسة الجزار خلال فترة نشاط الغطاء النباتي. التغذية المنتظمة كل 3-4 أسابيع. يتم استخدام الأسمدة المعقدة الكاملة. في فصل الشتاء ، لا يتم تغذية النبات.
- زرع واختيار التربة. قم بتغيير القدر للمجزرة حيث أن نظام الجذر يستوعب تمامًا التربة المقدمة إليه. يتم تحديد السعة الجديدة اعتمادًا على الشكل الذي تريد الأدغال الحصول عليه من المالك. إذا كنت تأخذ قدرًا واسعًا ، نظرًا لحقيقة أن الجذور لها عمليات زاحفة ، فستظهر العديد من البراعم الجديدة ، وستكون للرسك أشكالًا أكثر روعة. إذا لم تكن شجيرة الجزار مطلوبة ، فسيتم اختيار الوعاء ضيقًا. على أي حال ، يتم عمل ثقوب صغيرة في قاع الحاوية لتصريف الرطوبة الزائدة ، ويتم وضع طبقة من مادة الصرف في الوعاء.
لا توجد متطلبات عالية للتربة. يجب أن نتذكر أن التربة لا ينبغي أن تكون كثيفة ، حتى لا تتجمد الرطوبة فيها. يتم تحضير خليط التربة بشكل مستقل عن التربة الحمضية ، والتربة المورقة ، ورمل النهر ، بنسبة 1: 3: 1. يمكنك إضافة جزء واحد من الدبال. عند إعادة الزرع ، يوصى بإزالة جميع البراعم الجافة تحت الأرض.
كيف تنشر مكنسة الجزار بنفسك؟
غالبًا ما يتم استخدامها للحصول على شجيرة جديدة من أشواك الفأر عن طريق زرع البذور أو تقسيم النبات الأم المتضخم.
يوصى بوضع البذور في وعاء به تربة رملية مبللة ومغطاة بقطعة من الزجاج أو غلاف بلاستيكي لخلق مناخ محلي لبيت زجاجي صغير. يتم وضع الحاوية مع المحاصيل في مكان مشرق ، ولكن بدون أشعة الشمس المباشرة. لا تنسَ إجراء تهوية يومية ، وإذا لزم الأمر ، قم بترطيب الركيزة الجافة من زجاجة رذاذ متناثرة بدقة. يتم قطع البراعم الأولى خلال 2-3 أشهر ، ويبدأ مثل هذا الجزار الصغير في أن تؤتي ثمارها في غضون عام من وقت الزراعة.
هناك أيضًا طريقة ثانية لتكاثر البذور ، عندما تكون البذور مغروسة في طبقة رملية من الخث ويتم وضع حاوية بها المحاصيل في غرفة لا تتجاوز فيها الحرارة 20 درجة. سيستمر موسم النمو هذا لمدة عام على الأقل. إذا كان مطلوبًا تسريع نمو المحاصيل ، فسيتم إجراء التقسيم الطبقي البارد. عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 8 سم ، يتم إجراء الانتقاء في حاويات منفصلة.
إذا تم نشر الجزار عن طريق تقسيم الأدغال ، فإن هذه العملية تكون ذات صلة قبل بداية النشاط الخضري للنبات. يجب إزالة النبات بعناية من الوعاء ، وشطف الركيزة من نظام الجذر وقطع البراعم القديمة. ثم باستخدام سكين شحذ جيدًا ، يتم تقسيم نظام الجذر إلى أجزاء. فقط لا تقسم مكنسة الجزار بشكل جيد للغاية ، لأن delenki قد لا يتجذر. يوصى برش المقاطع بالفحم المنشط أو الفحم المنشط. تزرع Delenki في أواني منفصلة.
صعوبات في زراعة النبات
يتم تمييز سوس العنكبوت ، والحشرات القشرية ، والتربس ، والبق الدقيقي عن الآفات التي تسبب مشاكل عند نمو الروسكوس. إذا تم العثور على أعراض الآفات ، فمن الضروري العلاج بالصابون أو الزيت أو الكحول. إذا لم تساعد هذه الأموال ، فسيتم رش المبيدات الحشرية.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الجزار
غالبًا ما تستخدم زراعة طيور الجزار لإنشاء حدود مع أوراق الشجر دائمة الخضرة ، ووضعها في مناطق المنتزهات والحدائق ، ولكن حيث تسمح الظروف المناخية الدافئة بذلك.
عندما لا تزال البراعم صغيرة ، يتم استخدامها للطعام ، ويمكن للسكان المحليين بسهولة استبدال القهوة بالفواكه أو إضافتها إلى أطباق الطهي. من المعتاد أيضًا صنع الخرز منها.
من المعتاد حصاد براعم كولشيس جزار لفصل الشتاء لإطعام الماشية. يستخدم الأرداف أيضًا على نطاق واسع في الطب الشعبي ، حيث يتم استخدامه لزيادة نبرة الأوردة ، مع البواسير والوذمة والتشنجات.
هناك أسطورة جميلة مرتبطة بـ Ruscus. كان هناك وقت عندما قامت حورية الغابة ، بترتيب كرة ، بدعوة جميع النباتات التي تنمو في الغابة إلى مكانها. كان الجميع مرحًا ويرقصون ، ولم يكن سوى جزار واحد سعيدًا ، لكنه وقف وحيدًا في الزاوية. اقتربت منها حورية ، وباعتبارها مضيفة الاحتفال ، بدأت تتساءل عن سبب حزن الضيف. اشتكت Iglitsa من ملابسها غير المرغوبة ، كما يقولون ، لم يكن هناك على الإطلاق ما يتباهى به. ثم أعطتها الحورية ، التي تمتلك سحرًا ، أوراقًا دائمة الخضرة وفاكهة التوت ، التي كانت تزين الأدغال مثل الخرز اللامع. لكن الجزار قرر رفض هذه الهدية وقال إنها تريد إفادة الناس. ثم بدأ جميع الضيوف في تحديد أي جزء من مكنسة الجزار سيصبح طبيًا ، وتم اختيار الخرزات الجميلة. الحكاية الخيالية هي حكاية خرافية ، ولكن حتى قبل 100 عام من عصرنا ، ذكر الشاعر بوبليوس فيرجيل ميرون الخصائص المفيدة للجزارة ، كما ذكر ذلك المؤرخ بليني الأكبر ، المولود في القرن الأول الميلادي.
أنواع الجزار
تفضل مكنسة الجزار (Ruscus aculeatus) الاستقرار في الوديان والمناطق الجبلية في أوروبا الغربية ، وتختار أساسًا لزراعة أشجار البلوط والصنوبر والخلنج والفستق وغابات الشجيرات. يمكنك أيضًا العثور على هذا التنوع في المناطق الجنوبية من روسيا ، والعديد من الدول الأوروبية ، في أراضي القرم والقوقاز كثقافة للزينة ، مقاومة الصقيع.
لا يتعدى ارتفاع سيقان هذه الشجيرة 70 سم ، والزهور صغيرة الحجم وقسم حول الشجرة. توجد في أغلب الأحيان في فيلوكلاديز (الجزء السفلي منها). تتميز هذه الأجزاء من النبات بحدتها وتقع في الكتل الغشائية اللانسولات. توجد وصمة العار على شكل رأس في أزهار ذات ذرات صغيرة ؛ وهناك أيضًا مبيض به ثلاثة أعشاش ، محاطة من جميع الجوانب بشعيرات سداة. وقد نمت هذه الأخيرة لتصبح أنابيب وخالية من الأنثرات. في فترة الخريف ، تتشكل الثمار على شكل توت ، مع صبغة حمراء ، على شجيرات الإناث. يصبح هذا ممكنًا فقط إذا كانت هناك نباتات ذكور قريبة. ومع ذلك ، هناك أصناف لها خنوثة طبيعية ، أي عندما تظهر أزهار كل من الإناث والذكور. ثم هناك احتمال الاثمار بسبب التلقيح الذاتي.
الأرداف تحت اللسان (Ruscus hypoglossum). ينمو في المناطق الجنوبية من شبه جزيرة القرم ، بدءًا من الضواحي الجنوبية لمدينة Alushta و Batiliman وحتى أقصى شمال توتنهام Yalta Yayla. وهو زائر متكرر لهذا النوع في أراضي شمال أوروبا والبحر الأبيض المتوسط ، كما يوجد في شبه جزيرة البلقان. ينمو النبات بشكل منفرد ، بين الصخور الحجرية ، وفي مجموعات صغيرة على ركائز رطبة من المنحدرات وفي غابات مظللة رطبة.
إنه نبات معمر ذو شكل عشبي يصل إلى مؤشرات ارتفاع في حدود 20-50 سم (نادرًا 70 سم). حبات الفيلوكلاديس كبيرة ذات طرف مدبب أو دائري ، مطلية بلون أخضر داكن ، سطحها مصنوع من الجلد. يصل حجمها إلى 5-7 سم وعرضها 3-3.5 سم ، وتلك التي تنمو في الأعلى تقع في الجهة المقابلة ، بينما تتناوب الفلوكلايدات السفلية. في الزهور ، توجد بتلات وبراعم خضراء في الجزء العلوي من البراعم المعدلة ، والتي تحدث في محور البراعم البيضاء. عادة ما تظهر من 2 إلى 5 وحدات. تصل أبعاد الكتل إلى 2.5 سم في الطول و 0.8 سم في العرض.عند الإثمار ، تظهر ثمار التوت ذات اللون الأحمر الغني ، ويصل قطرها إلى 2 سم ، والنبات له أزهار من الذكور والإناث. تمتد فترة تكوين الأزهار من منتصف إلى أواخر الربيع ، وتنضج الثمار من أوائل يوليو إلى ديسمبر.
تم سرد هذا التنوع في الكتاب الأحمر.
جزار الجزار (Ruscus ponticus) أو كما يطلق عليه أيضًا الجزار Colchis. ينمو على أراضي البحر الأبيض المتوسط ، ويستقر في المناطق الصخرية على الساحل الجنوبي لشبه جزيرة القرم (يصل الارتفاع الذي ينمو فيه الجزار إلى 1000 متر فوق مستوى سطح البحر). هناك ، يزدهر النبات على أشجار الخلنج والشجيرات ، كما يحب أن ينمو في القوقاز ، ويختار الغابات في المناطق الساحلية للبحر الأسود للنمو. تم إدراج الأنواع في الكتاب الأحمر بسبب الانخفاض الكارثي في عدد السكان. لذلك ، يتم زراعته في الحدائق النباتية في روسيا الواقعة في كراسنودار وأومسك وسوتشي.
لها شكل شجيرة من النمو ويتفاوت في الارتفاع في حدود 30-60 سم (نادرا 90 سم). الجذع قائم ، محفور أنبوبي اللون ، لونه أخضر مزرق. تنحرف الفروع الملساء للخلف قليلاً ، فهي مغطاة بخشونة دقيقة. يصل ارتفاع النبات إلى أمتار. ممدود Phylloclades في هذا النوع ، مع الخطوط العريضة الضيقة مثل المخرز ، والأوردة الوسطى والجانبية مرئية بوضوح ، على طول هذه البراعم المعدلة هي فقط 1 ، 2-1 ، 5 سم وعرض 1–1 ، 5 سم.
تتشكل أزهار صغيرة بتلات أرجوانية مخضرة. موقعها في الجزء السفلي من إبط الورقة من ورقة bractal. حجمها صغير ، الحافة مدببة. ينتج النبات براعم من الإناث والذكور. تتم عملية الإزهار من سبتمبر إلى يناير. يجب توقع الثمار من أواخر الخريف إلى أواخر الشتاء. الثمرة توت أحمر.
ينتشر جزار الجزار (Ruscus hypophyllum) في البحر الأبيض المتوسط وعبر القوقاز. النبات يتحمل الظل تمامًا ، حيث يقع عادةً تحت مظلة الغابة. غالبًا ما يصل ارتفاع السيقان إلى نصف متر. تتميز Phylloclades بأشكال ممدودة ، تضيق نحو القاعدة ، السطح لامع. ويختلف حجمها في الطول في حدود 6-9 سم (نادرًا 11 سم) وعرضها 2-4 سم ، وحوافها كاملة الحواف وليست صلبة ولا تخترق. الزهور صغيرة ، وتقع في 5-6 وحدات في الجزء السفلي من فيلوكلاديز ، حيث توجد الجيوب الأنفية للأوراق الصغيرة. يصل قطر ثمار التوت إلى سنتيمتر واحد ويتم صبها باللون الأحمر. تحدث عملية الإزهار في أبريل ومايو وتنضج الثمار من أواخر الصيف حتى سبتمبر.
تنمو مكنسة الجزار (Ruscus hyrcanus) في أراضي القوقاز وفي أراضي شمال إيران. يعتبر اليوم ممثلًا للنباتات. توجد في الغالب في الغابات الجبلية ، ويمكن أن تشكل سجادًا أخضر صلبًا من الفروع. لا يتجاوز ارتفاع البراعم 25-40 سم (يصل أحيانًا إلى 60 سم). جذمور الصنف قصير ، زاحف. السيقان لها سطح مخدد ، وعادة ما تتوج القمة بفروع مرتبة على شكل دوامات من 5 ، ولكن في بعض الأحيان 4-9 وحدات ، هناك طرف على الجانبين. فيلوكلاديا مصنوعة من الجلد. هناك cladodes (ينبع من اللون الأخضر ، تحمل صفائح أوراق مخفضة بشكل كبير ، لكنها لا تشبهها على الإطلاق) بطول 12-28 سم وعرض يصل إلى 8-12 سم. مخضر اللون والسطح قاسي … على الصفيحة ، يكون الوريد المركزي بارزًا بقوة ، والقمة لها نقطة حادة تنتهي في العمود الفقري.
في عملية الإزهار ، تتشكل أزهار بتلات مخضرة ، ويتم جمعها في 2-5 قطع (منفردة في بعض الأحيان) ، وتقع على طول المحور الأوسط من كلادوديا ، حيث يوجد جيب الكسور الغشائية. الثمرة عبارة عن توت أحمر فاتح ، قطر كروي يصل إلى 7-9 مم.
لمزيد من المعلومات حول الجزارة والعناية بالنباتات ، انظر الفيديو التالي:
