شرحات الدجاج مع البطاطس - سريعة ولذيذة. ستستغرق عملية الطهي الحد الأدنى من الوقت ، ولكن كيف تطبخها في مطبخ منزلك ، اقرأ هذا الاستعراض. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
أقدم نسخة أخرى من شرحات لذيذة. أنا متأكد من أنه لا يوجد شخص واحد لا يحب هذا الطبق. وكم عدد الخيارات لإعدادهم؟ عدد الوصفات لا يعد ولا يحصى! يمكن تصنيف هذا الطبق على أنه مطبخ اقتصادي. المكونات الرئيسية هي اللحم المفروم مع البصل ، مع عدد لا يحصى من المكونات الأخرى. ونتيجة لذلك ، سيصبح الطعام ألذ فقط. أقترح اليوم تجربة وصفة شرحات الدجاج بالبطاطس.
تحل البطاطس النيئة محل الخبز في هذه الوصفة. وإذا وضعت المزيد من البطاطس ، فستحصل على شرحات تشبه فطائر البطاطس. يمكن جعل الفطائر المقلية الجاهزة أكثر روعة: ادهنها بالقشدة الحامضة واخبزيها في الفرن. بالمناسبة ، لا يمكنك إضافة أي خبز أو بيض إلى هذا اللحم المفروم. تحافظ شرحات الدجاج والبطاطس على شكلها جيدًا ، وذلك بفضل نشا البطاطس الموجود في درنات البطاطس. على الرغم من أنه يمكنك إضافة بيضة إذا كنت ترغب في ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة لمثل هذه شرحات ، ليس من الضروري على الإطلاق تحضير طبق جانبي ، ويمكن تقديمها مع سلطة خضروات غنية بالعصير. في الواقع ، يحتوي الطعام على بطاطس شهية ترضي جوع أي آكل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحديد نسب المنتجات للطبق بشكل حدسي ، ولا توجد كمية واضحة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 136 سعرة حرارية.
- الحصص - 10-12 قطعة.
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- فيليه دجاج - 1 قطعة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي للقلي
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- أي بهارات وتوابل حسب الرغبة
- بطاطس - 1 قطعة.
- بيض - 1 قطعة. (اختياري)
- فلفل أسود مطحون - رشة
خطوة بخطوة طهي شرحات الدجاج بالبطاطس ، وصفة بالصور:
1. اغسل وجفف شرائح الدجاج بمنشفة ورقية. قشر واشطف البطاطس بالبصل.
2. ضع مفرمة اللحم برف سلكي متوسط ولف اللحم.
3. ثم مرر البصل من خلال البريمة.
4. ولفي البطاطس.
5. إذا لم يكن لديك مفرمة لحم ، فاستخدم محضر طعام مع الملحق المناسب. أو ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقطيع الشرائح: فرم اللحم جيدًا وابشر البطاطس والبصل.
6. قلبي اللحم المفروم. من الأنسب القيام بذلك باستخدام يديك ، وتمرير الطعام من خلال أصابعك.
7. أضف البيض إلى اللحم المفروم.
8. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل المطحون وأي توابل. أضفت جوزة الطيب والبقدونس المجفف.
9. ضعي المقلاة على الموقد ، أضيفي الزيت النباتي والحرارة. شكلي شرحات بيضاوية بيديك وضعيها في المقلاة.
10. على نار متوسطة ، اقليها على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 4-5 دقائق ثم اقلبها إلى الخلف حتى تنضج ، قدميها ساخنة بمفردها مع سلطة خضار أو أي طبق جانبي حسب الرغبة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي شرحات الدجاج بالبطاطس.
