هل سبق لك أن جربت أو طهوت البيض المخفوق مع الهليون والطماطم؟ ثم أقترح وصفة خطوة بخطوة مع صورة طبق مشرق وصحي ودافئ لجميع أفراد الأسرة. الطعام مضمون لإرضاء جميع أفراد الأسرة. وصفة الفيديو.
إن وجبات الإفطار اللذيذة والصحية هي المفتاح لبداية يوم ناجح ومزاج جيد. في الصباح تريد دائمًا شيئًا مغذيًا ومرضيًا. من أكثر الوجبات الصباحية شيوعًا البيض المخفوق والبيض المخفوق. لكن في شكل مستقل ، سرعان ما يشعرون بالملل. لذلك ، من أجل تنويعهم ، تقوم ربات البيوت ، بمجرد أن يكونوا غير متطورين ، بإيجاد وصفات جديدة وإضافة جميع أنواع المنتجات. أبسط عجة مع السجق والجبن. لكن في هذه المراجعة ، دعنا نتحدث عن الطبق الصحي الأكثر إثارة للاهتمام - البيض المخفوق مع الهليون والطماطم. بعد كل شيء ، لا يوجد شيء أفضل وأكثر صحة على الإفطار من البيض والخضروات الطازجة. سيصبح هذا الطبق هو الطبق المفضل لديك وسوف ينشطك لمدة نصف يوم. بعد تناول جزء منه ، لن تشعر بالجوع حتى وقت الغداء.
الهليون منتج غذائي ممتاز يحتوي على كميات كافية من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. سارت الامور بشكل جيد مع البيض المقلي والطماطم. لقد اتضح ترادفًا بين الفوائد والذوق ، والذي سيشحنك بقوة ومزاج جيد طوال اليوم. على الرغم من أنه يمكنك تدليل نفسك وعائلتك بمثل هذا الطبق اللذيذ والصحي ليس فقط في الصباح لتناول الإفطار. يرضي البيض المخفوق مع الهليون والطماطم الشهية جيدًا لتناول العشاء بعد العمل. لن يكون من الصعب تحضيره ، ويمكن أن تتنوع كمية المكونات حسب رغبتك. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقليب البيض وعمل عجة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 87 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 20-25 دقيقة
مكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي للقلي
- حبوب الهليون - 150-200 جم
طهي البيض المخفوق خطوة بخطوة مع الهليون والطماطم ، وصفة بالصور:
1. ضع حبوب الهليون في غربال واشطفها تحت الماء الجاري.
2. انقليها إلى قدر ، غطيها بالماء واتركيها تغلي. اربطي درجة الحرارة إلى الحد الأدنى ، وتبليها بالملح واطهيها لمدة 4-5 دقائق. لا تفرط في طهي القرون ، وإلا ستغلي المواد المفيدة منها.
3. قم بإمالة الهليون المسلوق في مصفاة لزجاج السائل. اتركه ليبرد لمدة 5 دقائق.
4. ثم قطع الأطراف من الكبسولة وقطعها إلى 2-3 قطع ، حسب الحجم الأصلي.
5. سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي البصل المفروم في أنصاف حلقات. مرريها حتى تصبح شفافة مع التحريك من حين لآخر.
6. أضيفي مكعبات الطماطم الخشنة إلى مقلاة البصل واقليها لمدة 1-2 دقيقة على نار متوسطة. لا تقطع الطماطم جيدًا وإلا ستتحول إلى قوام هريس.
7. أرسل الهليون المفروم إلى المقلاة ، وحرّك جميع المكونات واقليها لمدة 2-3 دقائق أخرى.
8. اكسر البيض واسكبه برفق فوق الخضار. تبليها بالملح واقليها لمدة 3-5 دقائق حتى تتخثر البروتينات. يمكنك خلط البيض ، ثم تحصل على عجة مهروسة. أو اخفقيها مع الحليب أو القشدة الحامضة ، ستحصلين على عجة خفيفة. مع البيض ، لديك الحق في التجربة كما تريد.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي البيض المخفوق مع حبوب الهليون والجبن.
