وصفة خطوة بخطوة لتحضير سلطة صيفية بالفيتامين من الخضار الطازجة بزيت الزيتون وتتبيلة الجوز.
قررت تحضير سلطة أخرى بمزيج غير معتاد من المكونات: الملفوف والفجل (تعرف على الخصائص المفيدة للفجل) والطماطم والزيتون والبصل والجوز المطحون والجبن وزيت الزيتون (اقرأ عن الخصائص المفيدة لزيت الزيتون). إنها مجموعة متنوعة جيدة من الجبن مع المكسرات والزيتون التي ستمنح سلطتك طعمًا رائعًا ، حيث سيكون من الصعب تمزيق الضيوف وأفراد الأسرة. جميع مكونات الطبق مفيدة للجسم فقط ، لأن شحنة الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة تحتوي على جميع المكونات ، وغياب المايونيز الضار يجعل السلطة لا غنى عنها في النظام الغذائي لكل سيدة. قليل من السعرات الحرارية والفوائد القصوى هي الميزة الرئيسية للطبق! وكذلك سهولة التحضير.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 70 ، 7 سعرات حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- ملفوف - 70-80 جم
- الفجل - 5 قطع. (واسطة)
- بصل - 0 ، 5 قطع.
- بصل أخضر - حفنة (صغيرة)
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة صلبة - 40-50 جم
- زيتون منزوع النواة - 15 قطعة.
- الجوز - حفنة كبيرة
- زيت الزيتون
- فلفل اسود
- خل
- ملح
طهي سلطة طازجة وعالية السعرات الحرارية:
1. يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة.
2. يغسل الفجل متوسط الحجم ، ويقطع الذيل "بالقاع" ويقطع إلى شرائح رفيعة.
3. قطّعي نصف بصلة متوسطة الحجم إلى شرائح رفيعة.
4. اغسلي وقطعي حفنة صغيرة من البصل الأخضر.
5. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة ثم إلى مربعات صغيرة.
6. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى نصفين ثم إلى شرائح رفيعة.
7. خذ 15 حبة زيتون منزوع النواة وقطّعها إلى حلقات.
8. سحق حفنة كبيرة من الجوز بمدقة خشبية.
9. تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة عميق ، وتتبل بزيت الزيتون "البكر" أو "البكر الممتاز" (بالمناسبة ، اقرئي كيفية اختيار زيت الزيتون المناسب) ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
في هذا الفيتامين والسلطة الطازجة ، الشيء الرئيسي هو قطع كل شيء طوليًا ورقيقًا ، بحيث يصبح الطبق كثير العصير ، وسيكون أيضًا مناسبًا لتناول الطعام بالشوكة.
بالعافية!
