السلطة مع الملفوف الطازج والبازلاء الخضراء والطماطم (البندورة) هي عشاء لذيذ وخفيف بشكل لا يصدق وهو جيد بشكل خاص في يوم صيفي حار. اقرأ كيفية طهيه في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
يمكن تحضير سلطة بسيطة للمشي لمسافات طويلة من الطماطم والبازلاء والملفوف في المنزل وعلى الطريق. سيتطلب ذلك منتجات ذات ميزانية محدودة ، ولكن على الرغم من هذا فإن تركيبتها لن تترك أي شخص غير مبال. وإذا كانت البازلاء الطازجة مفقودة ، فاخذ منتجًا مجمدًا. بالإضافة إلى المكونات المستخدمة ، يمكنك إضافة أي خضروات أخرى في متناول اليد إلى السلطة. على سبيل المثال ، البصل والخيار والفلفل والزيتون والجبن والأعشاب وبذور السمسم وما إلى ذلك مناسبة هنا. ولكن حتى في مثل هذا الأداء المتواضع ، فإن السلطة مغذية للغاية وتحتوي على العديد من الفيتامينات العلاجية التي يحتاجها جسمنا.
ميزة السلطة هي توافر المكونات وسهولة التحضير. إنه مناسب للأشخاص الذين يراقبون أوزانهم ويريدون التخلص من أرطال الوزن الزائدة ويحبون تناول الطعام اللذيذ. ينصح الطهاة المتمرسون باستخدام الزيت النباتي كصلصة ، والتي يمكن أن تستكمل بعصير الليمون وصلصة الصويا والمايونيز وخل التفاح … يمكنك تجاوز البهارات والتوابل ، خذ ما تريد. لا تتطلب هذه الوصفة أي مهارات خاصة ، يمكن لأي مبتدئ في الطهي التعامل معها. من المهم أيضًا ألا تحتاج السلطة إلى التشريب ؛ يمكن تناولها فور تقطيع المكونات. إذا تم تقديم السلطة بعد نصف ساعة من الطهي ، فإن الخضار ستخرج العصير وسيتشكل سائل في قاع الأطباق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 42 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- ملفوف أبيض - 200 جم
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- البازلاء الخضراء الطازجة - 100 جم
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - للتتبيل
تحضير خطوة بخطوة للسلطة من الملفوف والبازلاء الخضراء والطماطم ، وصفة بالصور:
1. اغسل الملفوف الأبيض ، وقطّع القطعة المطلوبة وقطّعها إلى شرائح رفيعة. ضعه في وعاء السلطة حيث ستعد السلطة.
2. اغسلي الطماطم وجففيها بمنشفة ورقية وقطعيها إلى قطع بحجم مناسب.
3. افتح قرون البازلاء الخضراء وقم بإزالة البازلاء التي يتم إرسالها إلى وعاء مع جميع المنتجات.
4. يتبل الطعام بالملح والزيت النباتي ويقلب. قدمي سلطة الكولسلو والبازلاء الخضراء وسلطة الطماطم مباشرة بعد الطهي. خلاف ذلك ، ستسمح الطماطم للعصير بالدخول ، وستصبح السلطة مائيًا جدًا وستتخذ مظهرًا غير فاتح للشهية. إذا كنت لن تستخدمه على الفور ، فملحه قبل التقديم مباشرة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بالكرنب والبازلاء ولحم الخنزير المقدد.
