هل تريد بعض المخبوزات الطازجة اللذيذة؟ في نفس الوقت ، هل أنت خائف من اكتساب الوزن الزائد؟ ثم هناك طريقة للخروج - خبز فطيرة اليقطين بالقرفة. بعد كل شيء ، تعتبر منتجات اليقطين المخبوزة دائمًا منخفضة السعرات الحرارية والغذائية.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
إذا كنت تبحث عن وصفة خبز بسيطة وغير معقدة ، فهذه الوصفة هي بالضبط ما تحتاجه. إذا كنت قد صنعت مخبوزات اليقطين من قبل ، فأنت تعلم أنها تخرج بشكل مذهل. إنه لأمر مدهش مدى روعة هذه الخضار في صنع الفطائر والبسكويت وغيرها من الحلويات.
كعكة القرفة اليقطين هذه مصنوعة من رقائق اليقطين الطازجة. والقرفة تحجب طعم ورائحة اليقطين المميزة. ثم يتم الشعور بالملاحظات العطرية في المنتج بطريقة مختلفة تمامًا. اتضح أن كعكة ذات بنية رطبة وحساسة ورقيقة وعطرية في الخريف. انها لينة جدا ولذيذة بجنون.
يمكنك استكماله بأي توابل وأعشاب. على سبيل المثال ، قشر الليمون أو البرتقال وجوزة الطيب والزنجبيل والزبيب والمكسرات ، إلخ. وسقي المخبوزات بزجاجة قهوة إضافية ، ستحصل على كعكة احتفالية حقيقية يمكن تقديمها على طاولة الأعياد. ولكن إذا كنت لا ترغب في صنع كريمة التزيين ، فسيكون ذلك كافيًا فقط لرش الكعكة بالسكر البودرة ، وستظل لذيذة وجميلة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لهذه الوصفة ، لا يمكنك صنع الكعك فحسب ، بل أيضًا الكعك المقسم الصغير والكعك. ثم سيكون عليك تقليل وقت الخبز بمقدار 10 دقائق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 309 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 1 فطيرة
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- طحين - 1 ، 5 ملاعق كبيرة.
- اليقطين - 200 جم
- بيض - 1 قطعة.
- عسل - 3-4 ملاعق كبيرة
- زيت نباتي - 50 مل
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
- صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة بدون شريحة
- ملح - قرصة
عمل مافن القرفة واليقطين
1. قشر القرع من القشرة والبذور والألياف. اغسله واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. ابشر اللب على مبشرة خشنة أو اخفقه في محضر الطعام.
2. أضيفي بيضة إلى العجين ، واسكبي الزيت النباتي واخلطي الطعام جيداً. بالنسبة للخبز قليل الدهن ، يمكن حذف البيض ، ويمكن استكمال كمية السائل بأي عصير أو زيت نباتي. وللحصول على كعكة غنية أكثر ، يمكنك استبدال الزيت النباتي بالزبدة المذابة.
3. أضف العسل إلى المنتجات. إذا كان ضيقًا جدًا ، فقم بإذابه في الميكروويف أو في حمام مائي.
4. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق ، صودا الخبز والقرفة المطحونة.
5. امزج المكونات الجافة مع معجون اليقطين واخلط جيدا. يُبطن طبق الخبز بورق الخبز أو الزيت. نملأ عجينتها ونرسل المنتج للخبز في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. تحقق من الجاهزية بعصا خشبية ، يجب أن تكون جافة دون أن تلتصق بالعجين.
6. قم بتبريد المنتج النهائي ، ثم أخرجه من القالب ورشه بالسكر البودرة أو الشحوم بأي كريمة. إذا أصبحت ساخنة ، يمكن أن تنكسر.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع فطيرة اليقطين بالقرفة.
