رقائق البطاطس هي مقبلات أصلية ولذيذة. كل من البالغين والأطفال يحبونهم. ومع ذلك ، فهي مثالية وليست مفيدة. وللتمتع بطعم المنتج وفي نفس الوقت تجديد الجسم بخصائص علاجية ، قم بإعداد رقائق اليقطين اللذيذة بيديك.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
اليقطين نبات غير مكلف وصحي للغاية. أقترح وصفة اليقطين الخريفية الممتازة - رقائق في الفرن. ليس من الصعب طهيها ، فقد اتضح أنها لذيذة ، والأهم من ذلك أنها صحية. والأهم من ذلك ، أن الرقائق غير ضارة تمامًا ، على عكس نظيراتها من البطاطس التي يتم شراؤها من المتاجر. بالإضافة إلى ذلك ، لا تؤذي رقائق اليقطين المقرمشة الشكل ، لذلك ستصبح محبوبًا ليس فقط من قبل الأطفال ، ولكن أيضًا من قبل النساء اللائي يتبعن الشكل. بعد كل شيء ، تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية.
يمكنك طهي رقائق البطاطس الحلوة والمالحة والمالحة والحارة. اعتمادًا على مكان استخدامها ، افعل ذلك. على سبيل المثال ، تعتبر الرقائق المالحة أو الحارة رائعة لتناول وجبة خفيفة من البيرة. لطهي الحساء ، استخدم وجبات خفيفة غير محلاة أو مالحة. توضع الرقائق الحلوة والمالحة في الحلويات. على الرغم من أنك إذا قمت بطهي رقائق ، عالمية ، غير محلاة ، فيمكن استخدامها في أي طبق.
ومع ذلك ، إذا لم تقم بطهي رقائق اليقطين من قبل ، فقد حان الوقت للقيام بذلك. لن يستغرق الطهي الكثير من الوقت ، الشيء الوحيد هو أنه سيتم تجفيفها فقط لفترة طويلة في الفرن ، ولكن النتيجة ستسعدك وتفاجئك. من خلال تناول هذه الرقائق يوميًا ، يمكنك إنقاص الوزن وتحسين الحالة العامة للجسم وإزالة السموم من الجسم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 45 سعرة حرارية.
- الحصص - أي
- وقت الطهي - 15 دقيقة للعمل التحضيري وساعتين للتجفيف
مكونات:
- اليقطين - أي كمية
- ملح - حسب الرغبة وحسب الرغبة (اختياري)
كيفية صنع رقائق اليقطين خطوة بخطوة:
1. قشر القرع وإزالة جميع الألياف وقطع البذور. اشطف الفاكهة تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف.
2. باستخدام سكين حاد ، قطّعي الخضار إلى شرائح بسمك 3 ملم. يمكنك أيضًا استخدام المبشرة ذات الجانب المقطوع لهذه العملية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقطيع اليقطين إلى شرائح رفيعة أو مبشور على مبشرة خشنة. المكعبات ، مثل الفواكه المسكرة ، ستكون مناسبة أيضًا ، لكن بعد ذلك ستجف الرقائق لفترة أطول.
3. خذ ورقة الخبز وضع شرائح اليقطين فوقها. بعد ذلك ، حسب الرغبة ، يمكنك تتبيلها بالملح أو السكر ، ورشها بالفلفل الحار أو أي توابل وبهارات أخرى.سخن الفرن إلى 100 درجة واترك اليقطين يجف لمدة ساعتين تقريبًا ، مع تقليبها بانتظام حتى تجف بالتساوي من جميع الجوانب. اترك باب الفرن مفتوحًا قليلاً. يجب أن تكون الرقائق النهائية جافة تمامًا. نظرًا لأن الفرن يختلف عن الجميع ، يمكن طهي الرقائق لأكثر من ساعتين أو أقل. لذلك ، احرص دائمًا على مراقبتها ، ضع الرقائق الجاهزة في وعاء جاف: برطمان أو كيس ورقي ، واحفظه في درجة حرارة الغرفة في مكان جيد التهوية.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي رقائق اليقطين (وجبات خفيفة) في الميكروويف.
