هل تريد بعض الحلوى اللذيذة؟ في نفس الوقت ، بحيث تكون مفيدة أيضًا؟ ومغذية أيضا؟ ثم هناك حل - الحلويات الغذائية المصنوعة من الفواكه المجففة والمكسرات تلبي جميع رغباتك تمامًا.
محتوى الوصفة:
- كيفية صنع حلوى الفواكه المجففة
- الفواكه المجففة والحلويات المكسرات
- فواكه مجففة وحلويات عسل
- وصفة الفيديو
تمتلئ المحلات التجارية ومحلات السوبر ماركت الحديثة لدينا بجميع أنواع الحلويات لكل ذوق. لكن جميع ربات البيوت يعرفن أن تناول كميات كبيرة من السكر ضار بالجسم. لذلك ، تفكر ربات البيوت والأمهات بشكل متزايد في السؤال - ما هي الفوائد التي يجلبها الطهي الصناعي؟ لأنها تحتوي على الكثير من السكر والإضافات الكيماوية والمواد الحافظة. وهذا يجعل الناس يعتنون بصحتهم ويبحثون عن بديل طبيعي يستحق. وهناك شيء من هذا القبيل - حلويات محلية الصنع مصنوعة من الفواكه المجففة والمكسرات.
يتم تحضير الحلويات بدون سكر على الإطلاق وبشكل حصري من المنتجات الطبيعية: الفواكه المجففة والمكسرات والعسل. إنها رائعة لنظام غذائي صحي وصحي ، خاصة للأطفال. ومع ذلك ، فإن هذه الحلوى ستكون مطلوبة أيضًا من قبل البالغين.
كيفية صنع حلوى الفواكه المجففة
لجعل طعامًا شهيًا لذيذًا ، يجب عليك اختيار المكونات بعناية. عند اختيار الفواكه المجففة ، يجب الانتباه إلى مظهرها. لا يستحق الشراء بلون مشرق للغاية ، tk. من المحتمل أنهم عولجوا بالمواد الكيميائية. ننصحك باستخدام ما يلي لعمل حلويات صحية:
- زبيب … العنب المجفف ذو قيمة عالية لمحتواه العالي من الحديد. الزبيب مفيد لفقر الدم وفقر الدم وأمراض القلب. كما أنه ضروري لمشاكل الجهاز التنفسي.
- الخوخ … ينصح باستخدام هذا المنتج الطبيعي الرائع للإمساك ومشاكل المعدة وللفقدان الوزن وتحسين الجسم ككل. البرقوق له خصائص مضادة للميكروبات ، مما يساهم في الإصابة بالأمراض المعدية.
- مشمش مجفف … وهو مفيد لأمراض الأوعية الدموية وأمراض القلب وكذلك للحوامل لزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم وتجنب فقر الدم.
- تين … ينصح باستخدام هذه الفاكهة المجففة لمشاكل الجهاز الهضمي والقلب. ينشط ويحسن المناعة وينشط وينشط. كما أنه يساعد على إزالة السموم والمواد الضارة من الجسم.
- تمر. إنه علاج رائع للوقاية من أمراض القلب والكلى والمعدة والأورام. المنتج ضروري للنساء اللواتي يخططن للحمل والاستعداد للولادة والمرضعات. بالنسبة للرجال ، يعطي التمر القوة والطاقة.
اختيار المكسرات
يمكن إعطاؤها لأي نوع يناسب الذوق والتمويل. على الإطلاق جميع الأنواع مثالية للحلويات محلية الصنع: الجوز والبندق واللوز والكاجو وحتى الفول السوداني. أي مكسرات جيدة للحلويات وكلها صحية تمامًا. تحتوي على جميع الفيتامينات الضرورية للصحة تقريبًا ، والكثير من المغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. فهي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم ، وتمنع النوبات القلبية وتصلب الشرايين والسكتات الدماغية. تعمل المكسرات على تجديد خلايا الجسم ومحاربة السرطان. إنه مشروب حيوي طبيعي يعيد القوة بشكل مثالي بعد المعاناة من الأمراض والمواقف العصيبة. بشكل عام ، كما ترون ، هناك الكثير من الفوائد في مثل هذه الحلويات ، لذلك دعونا نبدأ العمل ونصنع حلويات لذيذة ، والأهم من ذلك ، صحية محلية الصنع بأيدينا. لكن أولاً ، دعنا نعطي بعض النصائح حول كيفية تحضيرها.
- هناك طرق عديدة لصنع الحلوى. على سبيل المثال ، ضع في المنتصف حبة جوز كاملة ، أو شريحة موز ، أو كرز ناضج ، إلخ.
- يمكن هرس الفاكهة أو تقطيعها جيدًا.
- يمكن صنع الحلويات بأي شكل: دائري ، مربع ، بيضاوي …
- سواء أكنت تريد حلويات الخبز أم لا ، فإن الأمر متروك لكل مضيفة لاتخاذ القرار بمفردها. للبقسماط ، يمكنك استخدام: الشوكولاتة ، جوز الهند ، الكاكاو ، بذور الخشخاش ، فتات اللوز ، بذور عباد الشمس ، المكسرات المطحونة ، بذور السمسم.
- إذا خرج خليط الفاكهة جافًا جدًا بحيث لا يشكل حلوى ، أضف العسل السائل إليه. وفقًا لذلك ، والعكس صحيح ، يمكن تكثيف العجين بدقيق اللوز والمكسرات المطحونة.
- إذا كانت هذه الحلويات حلوة السكرية للغاية ، فقم بإضافة نكهة أو عصير الليمون أو الليمون الحامض أو البرتقال إلى الكتلة.
- يمكن اختيار نسبة المنتجات وتكوين الحلويات حسب رغبتك.
الفواكه المجففة والحلويات المكسرات
لن تضر هذه الحلوى بالشكل ، ولكنها تساعد فقط في اكتساب الصحة والقوة والطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إشراك الأطفال في تحضيرهم ، ومن ثم سوف يسعدهم بالتأكيد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 325 سعرة حرارية.
- حصص - 1 كجم
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- الزبيب كيش ماوس - 200 جم
- المشمش المجفف - 200 جم
- برقوق - 200 جم
- رقائق جوز الهند - 80 جم
- الجوز - 200 جم
- ليمون - 1/6 جزء
تحضير:
- الخطوة الأولى هي تحضير خلاط قوي ، أو مطحنة شبكية جيدة ، أو معالج طعام بسكين تقطيع مرفق.
- اطحن المكسرات حتى تتفتت.
- يضاف الزبيب المنقوع والمجفف ويخفق مرة أخرى.
- اطحن الخوخ مع المشمش المجفف بنفس الطريقة.
- أضف شريحة من الليمون إلى هريس الفاكهة حتى لا تكون الحلوى حلوة للغاية وسكرية.
- ضعي نصف حصة من جوز الهند في عجينة الفاكهة اللزجة والمكسرات واخلطي جيدًا.
- شكل كرات صغيرة ولفها في رقائق جوز الهند.
فواكه مجففة وحلويات عسل
هل تريد حلوى ملكية حقًا؟ استفد من الوصفة اللذيذة بشكل لا يصدق لهذه الحلويات. هذه الحلويات مثالية ليس فقط لتناول وجبة خفيفة ، ولكن أيضًا كوجبة خفيفة في حفلة مع كأس من النبيذ الجاف.
مكونات:
- التمر - 100 جم
- المشمش المجفف - 100 جم
- الزبيب - 100 جم
- برقوق - 100 جم
- بندق - 50 جم
- فول سوداني - 50 جم
- السمسم - 50 جم
- عسل - 3 ملاعق كبيرة
تحضير:
- إذا كانت الثمار المجففة صلبة بعض الشيء ، قم بغليها بالماء المغلي لبضع دقائق ، ثم جففها بمنشفة ورقية.
- يقطع الخوخ والتمر والزبيب والمشمش المجفف ناعماً ويطحن بالخلاط.
- تُطحن المكسرات في الهاون أو تُطحن جيدًا بمطرقة المطبخ.
- امزج المكسرات مع الفواكه والعسل.
- قلب الموثق ولفه إلى كرات ليس أكثر من الجوز.
- فطيرة الحلوى ببذور السمسم وضعيها في الثلاجة لتثبيتها.
وصفات الفيديو:
