أنا متأكد من أنك ستكون قادرًا على ابتكار وصفة معقدة لمخفوق الحليب الخاص بك. ومع ذلك ، ألا يجب أن تضيع الوقت في الاختراعات؟ أقترح استخدام هذه الوصفة. إنه بسيط للغاية وسريع التحضير.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
في الصيف ، لا يوجد شيء أفضل من مخفوق الحليب البارد والمنعش مع القهوة. كل من الأطفال والكبار يحبونه ، وليس من الصعب عليه الاستعداد. إنه منتج لمشروب مثلج كثيف محضر على أساس الحليب والآيس كريم والقهوة. يمكن تعديل درجة التبريد وشدة الطعم بشكل مستقل حسب رغبتك. على سبيل المثال ، أضف المزيد من الآيس كريم أو القهوة. الشيء الرئيسي هنا هو الطهي بسرور وعدم الخوف من التجربة! وحتى لو لم تكن من محبي القهوة ، فإنني أوصي بشدة بصنع هذا المشروب.
لتحضيره ، عليك أن تأخذ في الاعتبار بعض الحيل. ثم سيكون للميلك شيك طعم فريد وحساس. أولاً ، من الأفضل خلط الحليب مع المكونات الأخرى المبردة. ثانيًا ، إذا كنت تحسب السعرات الحرارية وتتبع نظامًا غذائيًا ، فاستخدم الحليب الخالي من الدسم. بالمناسبة ، غالبًا ما يتم استبداله بالكفير قليل الدسم. ثالثًا ، للعب باستمرار مع نكهات المشروب ، استخدم العصير المفضل لديك أو التوت أو الفواكه. للتخلص من العظام الصغيرة ، قم بتمرير الكتلة من خلال مصفاة دقيقة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 112 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- الحليب - 350 مل
- مثلجات الآيس كريم - 100 جم
- قهوة فورية - 1 ملعقة كبيرة
- سكر حسب الرغبة
تحضير القهوة والحليب المخفوق
1. خذ وعاء الخلاط. يمكن أن تكون حاوية ثابتة أو منفصلة لجهاز محمول باليد. اغمر الآيس كريم هناك ، والذي يجب تجميده جيدًا ، مباشرة من الفريزر.
2. أضف القهوة سريعة الذوبان إلى الآيس كريم. إذا كنت لا تستطيع تناول القهوة لأسباب صحية ، ولكنك تريد أن يسود طعم القهوة والشوكولاتة في الكوكتيل ، يمكنك وضع مسحوق الكاكاو أو قطع الشوكولاتة الداكنة. سيقوم الجهاز بتفصيلها وستشعر برقائق الشوكولاتة الصغيرة في المشروب.
3. بعد ذلك ، صب الحليب المبرد في الوعاء. يجب أن تكون على الأقل +5 درجات. فقط الحليب البارد هو الذي يخفق جيدًا ويساعد في الحصول على القوام المطلوب للشراب.
4. ضع وعاءً فوق الجهاز أو استخدم خلاط يدوي. اخفقي الطعام حتى يصبح ناعمًا ورغوة جيدة التهوية. يُسكب الكوكتيل الجاهز في أكواب مباشرة بعد التحضير وابدأ في التذوق. لا يجب تحضير هذا المشروب للاستخدام المستقبلي ، لأن ستسقط الرغوة ، وستختفي التهوية ، وسيتحول الكوكتيل إلى مشروب حليب حلو عادي.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع كوكتيل من القهوة!
