يمكن عمل مخفوق البروتين لنمو العضلات في المنزل في دقائق. الشيء الرئيسي هو معرفة بعض الفروق الدقيقة التي سنخبرك عنها اليوم.
محتوى الوصفة:
- تكوين منتج مخفوق البروتين
- كيف ومتى تتناول مخفوق البروتين
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
مخفوق البروتين (البروتين) - يحافظ على مستوى عالٍ من البروتينات في الجسم ، وهو أمر ضروري لنمو العضلات وزيادة الوزن. مطلوب زيادة استهلاك الكوكتيل قبل النشاط البدني أو أثناء التدريبات في صالة الألعاب الرياضية.
يمكن شراء التغذية بالبروتين من متاجر التغذية الرياضية المتخصصة. تحتوي هذه الكوكتيلات على كمية كبيرة من البروتين والفيتامينات وما إلى ذلك. ومع ذلك ، فهي باهظة الثمن ولا يستطيع الجميع تحملها. بالإضافة إلى ذلك ، قد تكون هناك منتجات غذائية رياضية مزيفة تحتوي على المنشطات والأمفيتامينات الضارة بالجسم. لذلك ، نتعلم تحضير وجبات البروتين بأنفسنا.
تكوين منتج مخفوق البروتين
يتم تحديد المكونات على النحو التالي. بروتينات 15-25 جم ، بعض الفيتامينات والكربوهيدرات ، ويجب أن يكون هناك سائل كافٍ بحيث يكون قوام المشروب مثل القشدة الحامضة.
- القاعدة - الحليب والكفير والعصير الحامض (200 مل).
- البروتينات - مسحوق الحليب والجبن والبيض (حتى 100 جم).
- كربوهيدرات - عسل ، مربى ، سكر (15 جم).
- الفيتامينات - الموز والتوت والفواكه.
- دهون (اختياري) - زيت نباتي (1 ملعقة كبيرة).
كيف ومتى تتناول مخفوق البروتين
أفضل وقت لتناول وجبة بروتينية هو 45 دقيقة قبل التمرين ونصف ساعة بعد التمرين. يجب امتصاص مخفوق البروتين قبل النشاط البدني ، لذلك عليك أن تختار بعناية حجم الخليط وكمية المكونات حتى يتوفر لها الوقت لامتصاصها. في الأساس ، لا يزيد حجم الكوكتيل عن 300 جم ، مع درجة حرارة قريبة من 37 درجة.
يعتبر استهلاك المخفوق الأكثر فائدة هو 30 دقيقة بعد التدريب. في هذا الوقت ، يحتاج الجسم بشكل خاص إلى البروتينات والكربوهيدرات ، والتي لها أكبر تأثير ابتنائي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 70 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- الكفير - 500 مل
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- عسل - 1 ملعقة كبيرة
صنع مخفوق البروتين
1. صب الكفير في الخلاط ، والذي يمكن أن يكون إما ثابتًا أو يدويًا. الأكثر ملاءمة ، بالطبع ، هو ثابت.
2. اغسلي الموز وجففيه وقشريه وقطعيه إلى شرائح لتسهيل تقطيع الخلاط. على الرغم من أنك إذا كنت متأكدًا من قوة جهازك ، فلا يمكنك قطع الموز.
3. اغمس الموز في وعاء الخلاط حتى الكفير.
4. أضف العسل. ضع وعاء الخلاط على مصدر الطاقة أو أمسك بخلاط يدوي واخفق المخفوق لمدة 2-3 دقائق. يجب تقطيع الموز تمامًا ، ويجب جلد الكفير وتشكيل رغوة صغيرة على السطح. عندما يحدث هذا ، يمكنك البدء في تذوق الكوكتيل.
راجع أيضًا وصفة الفيديو لمعرفة كيفية صنع مخفوق البروتين في الستينيات (نظام Arnold-2 الغذائي).
