تعتبر السلطة مع الخيار والدجاج والبيض والجبن نظامًا غذائيًا يوميًا مخصصًا للتجمعات العائلية وطبقًا احتفاليًا يزين وليمة الأعياد. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
تعتبر السلطات بلا شك واحدة من أكثر الأطباق شعبية وسهولة في الطهي. لأكثر من عقد من الزمان ، استحوذ هذا الطبق على أذواق الذواقة الأكثر تطلبًا. يتم تعديل السلطات حسب الذوق وإضافة أو استبدال المنتجات المختلفة والتوابل بجميع أنواع الصلصات. اليوم سنقوم بإعداد سلطة مع الخيار والدجاج والبيض والجبن.
يستخدم الدجاج المسلوق للسلطة ، لكن المقلي أو المدخن مناسب. لحم الدجاج مذاق محايد ورائحة خفيفة ، لذا فإن الدجاج يتماشى جيدًا مع الخضار ، مثل الخيار. يضيفون لمسة من النضارة ، القرمشة اللذيذة والعصارة إلى الطبق. تستخدم الوصفة خيارًا طازجًا ، على الرغم من أنه في فصل الشتاء يمكنك استخدام مخلل أو مخلل. البيض الموجود في الوصفة مسلوق جيدًا ، ولكن في الآونة الأخيرة أصبح من المألوف إضافة البيض المقلي في مقلاة على شكل عجة إلى السلطات. وتحول الخضر العادية المذاق المعتاد للطبق إلى شيء جديد. للتتبيل ، يتم استخدام المايونيز مع الخردل ، لكن يمكنك استبداله بالزبادي الطبيعي أو زيت الزيتون بصلصة الصويا. يمكن استكمال تكوين الميزانية للمنتجات بشيء لذيذ ، على سبيل المثال ، الجمبري أو الأناناس ، وستحصل على طبق احتفالي ممتاز. يمكنك تجربة هذا الطبق لساعات ، وستحصل دائمًا على طبق صحي تمامًا.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة البيض والخيار.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 206 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 20 دقيقة لتقطيع الطعام ، بالإضافة إلى وقت إضافي لسلق وتبريد الدجاج والبيض
مكونات:
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- خردل الحبوب الفرنسي - 1 ملعقة صغيرة
- بيض مسلوق - 2 قطعة.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فيليه دجاج مسلوق - 1 قطعة.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - للتتبيل
- بصل أخضر - حفنة صغيرة
سلطة طبخ خطوة بخطوة مع الخيار والدجاج والبيض والجبن ، وصفة بالصور:
1. اغسل البصل الأخضر ، وجفف بمنشفة ورقية وقطّعها ناعماً.
2. يغسل الخيار ويقطع الأطراف من كلا الجانبين ويقطع إلى مكعبات.
3. يُسلق البيض ويُبرد مسبقًا ، ثم يُقشر ويُقطع إلى مكعبات. كيف تطبخ البيض بشكل صحيح حتى لا تتكسر القشرة ولا يتسرب الأبيض ، ولا يكتسب صفار البيض لونًا أزرق ، ستتعلم في وصفة خطوة بخطوة مع صورة ستجدها على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث.
4. قطع الجبن المطبوخ إلى مكعبات. إذا كان من الصعب تقطيعه والتخلص منه والتجاعيد ، انقعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة. سوف يتجمد قليلا ويقطع جيدا.
5. برد الدجاج المسلوق وقطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
6. امزج كل الطعام في وعاء عميق.
7. يتبل السلطة بالخيار والدجاج والبيض والجبن مع الخردل والمايونيز والملح. يقلب الطعام ، ويبرد الطبق في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ويقدم على الطاولة. يمكن تقديم هذه السلطة في أكواب شفافة مقسمة ، وتوضع في سلال أو كعكات صغيرة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بالدجاج والخيار.
