سيحب الكثيرون سلطة الشمندر مع اليقطين وبذور عباد الشمس. خاصة أنها سوف تروق لأولئك الذين قرروا إنقاص الوزن ، tk. إنه غذائي ، في نفس الوقت لذيذ وممتع للغاية. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
البنجر هو خضار غير مكلف وصحي ومتوفر بسهولة ويبقى جيدًا طوال فصل الشتاء. يتم استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، لأنها ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. اليوم أشارك وصفة لسلطة رائعة ستجذب الكثير من الانتباه. يتم استكمال البنجر الطري والناعم بشكل مثالي بعباد الشمس وبذور اليقطين المحمصة. يُستخدم الزيت النباتي في التتبيلة ، لكن يمكنك صنع صلصة شيقة مع لمسة. على سبيل المثال ، اصنع صلصة من الزبادي الطبيعي منزلي الصنع مع البكتيريا المفيدة والثوم والخردل. ثم يحصل الجسم على أقصى فائدة من السلطة. يمكنك أيضًا صنع صلصة أخف تقليدية للمطبخ الفرنسي - صلصة الخل ، إذا كنت ترغب في ذلك ، مع إضافة الفجل للتذوق.
يمكنك إثراء طعم سلطة البنجر بإضافة أي مكسرات (جوز ، بندق ، كاجو) ، فول سوداني ، براعم ، فستق ، شوفان مقلي ، بذور سمسم ، كتان ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة الثوم إلى السلطة. ولكن هنا يجب ألا يغيب عن البال أنه يجب تناوله فقط في المساء ، لأنه يعطي الثوم نكهة خاصة. سيكون من المناسب أيضًا إضافة الجبن المعالج والجبن الصلب إلى السلطة.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة الفول السوداني والشمندر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 135 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت غليان البنجر
مكونات:
- البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - قرصة
- بذور اليقطين المقشرة - 1 ، 5 ملاعق كبيرة
- زيت نباتي - للتتبيل
- بذور عباد الشمس المقشرة - 1 ، 5 ملاعق كبيرة.
التحضير خطوة بخطوة لسلطة الشمندر مع اليقطين وبذور عباد الشمس ، وصفة بالصور:
1. ضع مقلاة نظيفة وجافة على الموقد وقم بتسخينها. ضع بذور عباد الشمس وبذور اليقطين المقشرة فيه.
2. تقلى البذور على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا.
3. قم بغلي البنجر مسبقًا في الماء على الموقد ، في ورق القصدير في الفرن أو في كيس في الميكروويف. كيفية القيام بذلك بشكل صحيح ، ستجد وصفات خطوة بخطوة مع الصور على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث. ثم قم بتبريد محصول الجذر تمامًا ، ثم قشره وابشره على مبشرة خشنة. نظرًا لأن عملية غليان وتبريد البنجر طويلة ، فإنني أوصي بذلك مسبقًا ، على سبيل المثال ، في المساء.
4. في وعاء عميق ، اخلطي البنجر بالبذور.
5. تبلي سلطة البنجر ببذور اليقطين وبذور عباد الشمس مع رشة ملح وزيت نباتي وقلبي. قدمي السلطة مع أي طبق جانبي وفي المساء كعشاء مستقل.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة الشمندر ببذور اليقطين.
