وصفة خطوة بخطوة للبطاطس مع شرائح الدجاج بالفرنسية: قائمة بالمنتجات والتكنولوجيا لتحضير طبق ثانٍ لذيذ للغاية ومغذي. وصفات فيديو.
بطاطس الدجاج الفرنسية هي طبق فاتح للشهية ومغذية بشكل لا يصدق من الخضار واللحوم. يتيح لك مزيج المكونات الحصول على رائحة غنية ومشرقة ومذاق ممتاز متعدد الأوجه. تقنية الطهي بسيطة للغاية ولا تتطلب تحضيرًا خاصًا للمكونات ونقعًا طويلاً. تستغرق عملية الطهي القليل من الوقت ، لكن النتيجة دائمًا ما تكون علاجًا رائعًا يستحق أي مناسبة.
لهذه الوصفة بالفرنسية مع شرائح الدجاج ، يمكنك تناول البطاطس الصغيرة والكبيرة. يضعه بعض الطهاة نيئًا في قالب ، لكن في بعض الأحيان لا يكون للقطع وقت للخبز. لتجنب مثل هذا الحادث ، نوصي بغلي المنتج المحضر قليلاً قبل الخبز.
نحن نأخذ شرائح الدجاج كمنتج للحوم ، على الرغم من أن اللحم المقطوع من الفخذين مناسب أيضًا. اللحم طري ولذيذ. لست مضطرًا إلى تتبيله مسبقًا ، كل ما تحتاجه هو تقطيع المنتج بشكل رقيق.
من المهم إضافة البصل. إنه يحسن الرائحة ، ويزيد من صحة الطبق ، وبالطبع يجعل المذاق أكثر إثارة للاهتمام.
أضف الجبن المبشور مع الطبقة العلوية ، وسوف يتحول إلى قشرة ذهبية.
فيما يلي وصفة مع صورة البطاطس مع شرائح الدجاج بالفرنسية في الفرن. يمكن لأي طاهٍ مبتدئ أن يلاحظ ذلك ، لأن الطبق سهل التحضير.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 196 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- بطاطس - 200 جم
- فيليه دجاج - 400 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 50 جم
- جبنة - 50 جم
- توابل حسب الرغبة
طهي البطاطس المقلية مع شرائح الدجاج خطوة بخطوة
1. قبل تحضير البطاطس المقلية بشرائح الدجاج ، قم بمعالجة اللحم. نقطع الشرائح المبردة بسكين حاد إلى أطباق رفيعة. الدجاج طري جدًا ، لذلك ليس من الضروري التغلب عليه ، وسوف يطهى بسرعة كبيرة وسيكون طريًا جدًا.
2. قشر درنات البطاطس وقطعها إلى شرائح. يُغلى في ماء مملح قليلاً لمدة 10 دقائق. ثم نقوم بتصريف الماء.
3. للخبز ، خذ صحنًا بجوانب عالية ، لأن سيكون الطبق متعدد الطبقات. صب الزيت النباتي في القاع. ننشر دوائر البطاطس في طبقة واحدة أو نضعها فوق بعضها قليلاً - اعتمادًا على حجم الحاوية. يرش بالفلفل.
4. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونرش البطاطس فوقها. ضعي شرائح الدجاج مع الطبقة التالية.
5. املأ سطح لحم الدجاج بالمايونيز وافرد الجبنة الصلبة المقطعة إلى أطباق رفيعة.
6. وقبل طهي البطاطس مع شرائح الدجاج بالفرنسية في الفرن ، سخنيها حتى 180 درجة. ثم نضع القالب مع الفراغ ونخبز لمدة 30-35 دقيقة. قم بتحمير قشرة الجبن تحت الشواية العلوية إذا لزم الأمر.
7. البطاطس المقلية مع فيليه الدجاج جاهزة! تقدم في أطباق جميلة مع صلصة المايونيز. يرش الأعشاب في الأعلى.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. فيليه دجاج فرنسي مع البطاطس
2. بطاطس مع دجاج فيليه بالجبن
