إذا كنت لا تعرف كيفية خبز الكعك ، فاستخدم هذه الوصفة واصنع كعكة بان كيك خفيفة وطرية مغموسة بالقشدة الحامضة بنكهة الموز المميزة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
يمكن أن تكون كعكة الفطيرة الحلوة واللذيذة نفس الإنجاز المذهل لطاولة احتفالية للحلوى مثل صنع المعجنات المصنوعة من المعجنات أو كعك البسكويت. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون هذه الأطعمة الشهية نهاية رائعة لأسبوع الزبدة. بعد كل شيء ، ما الذي يمكن أن يكون أفضل من هذه الحلوى - كعكة فطيرة مع قشدة الموز الحامضة! نكهة الموز الرائعة والثلج الكريمي ونشارة الشوكولاتة تضفي على الكعكة مظهرًا احتفاليًا.
الميزة الرئيسية للكيك هي بساطتها والقدرة على تحمل التكاليف وتعدد الاستخدامات. العيب الوحيد هو الهشاشة. يظهر على الطاولة ، ويتم تناوله على الفور ، ويتم تخزينه لفترة قصيرة جدًا بسبب المكونات الرئيسية. يمكنك عمل مثل هذا العمل الفني في أقل وقت وبدون استخدام فرن. لذلك ، إذا كنت ترغب في إرضاء عائلتك وأصدقائك بشيء لذيذ ، بينما ليس لديك ما يكفي من الوقت والمال ، فتأكد من أخذ هذه الوصفة في ترسانتك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 218 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 كعكة
- وقت الطهي - 1 ساعة للطهي ، 1 ساعة للتلقيح
مكونات:
- طحين - 1 ملعقة كبيرة.
- كريمة حامضة - 500 مل
- مياه الشرب - 2 ملعقة كبيرة.
- البيض - 2 قطعة.
- الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
- سكر - 2 ملاعق كبيرة في الفطائر ، 150 غ كريم
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - قرصة
- شوكولاتة - 30 جم للزينة
صنع كعكة البان كيك بالموز والقشدة الحامضة
1. ضع البيض في وعاء العجين وأضف الزيت النباتي.
2. استخدم خفاقة أو خلاط لتقليب الطعام وإضافة الملح والسكر.
3. أضف الدقيق. يُنصح بغربله من خلال غربال حتى يتم إثرائه بالأكسجين. هذا سيجعل الفطائر أكثر طراوة.
4. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ، بدون تكتلات. أضف السوائل أو الدقيق حسب الحاجة لإضفاء الاتساق على القوام المطلوب. عجينة رقيقة - فطائر رقيقة ، أسمك - أثخن.
5. دهن مقلاة بالزيت والحرارة. تُسكب العجينة بمغرفة وتُوزّع على الدائرة بأكملها. اقلي البان كيك على الجانبين لمدة دقيقة واحدة. علاوة على ذلك ، لا تحتاج إلى تشحيم المقلاة بالزيت ، يجب القيام بهذه الخطوة مرة واحدة فقط.
6. ضع الفطائر الجاهزة في مكان.
7. قشر وقطع الموز إلى شرائح.
8. باستخدام شوكة ، تذكر أن هريسها تناسق.
9. الجمع بين القشدة الحامضة المبردة مع السكر أو مسحوق السكر.
10. باستخدام الخلاط ، اخفقي الكريما الحامضة حتى تصبح خفيفة وتماسك لمدة 7 دقائق. ثم نضيف هريس الموز ونخلط جيدا.
11. جمع الكعكة. ضعي فطيرة على طبق وادهنها بالكريمة.
12. كرر هذا الإجراء مع جميع الفطائر.
13. ضعيها فوق الكيكة برقائق الشوكولاتة. للقيام بذلك ، صر الشوكولاتة. يمكنك أيضًا طحن المنتج بالمكسرات المطحونة وجوز الهند وتزيينها بالتوت والفواكه وما إلى ذلك.
14. اترك الحلوى لتنقع في الثلاجة لمدة ساعة. ثم قم بتقطيعها إلى أجزاء ودعوة العائلة لتذوق الشاي أو القهوة الطازجة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع كعكة الكريب بالكريمة.
